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  • 普洱景迈山古茶林普洱茶正式上市

    普洱景迈山古茶林普洱茶正式上市

    2月7日召开的普洱市景迈山古茶林普洱茶品牌建设新闻发布会上获悉,普洱景迈山古茶林普洱茶正式上市。据悉,这是一款有身份证、有履历、可查询、可追溯的新型普洱茶产品,消费者只需扫扫二维码就能查到其生产历程。

  • 普洱山和凤凰山成普洱茶市场新宠 两山古树茶要“火”!

    普洱山和凤凰山成普洱茶市场新宠 两山古树茶要“火”!

    3月26日上午,普洱市委、市政府在昆明召开新闻发布会,向外界隆重推介普洱山和凤凰山。普洱山和凤凰山有着丰富的古树茶资源,悠久的普洱茶历史和文化。近年来,普洱市积极整合资源,打造区域化普洱茶品牌,取得了

  • 保山施甸:古茶树1400多亩35000多株,销售量达5吨

    保山施甸:古茶树1400多亩35000多株,销售量达5吨

    "存了四个多月的秋茶,陈化发酵,挂杯蜜香,非常俏销。刚刚向广东发了600多斤的古树茶和1000多斤的乔木茶,收入20多万元。"提起今年的古茶销售,在施甸县和尚田做古树茶加工生意的周加彪侃侃而谈。6年前

  • 普洱到昆明推介景迈山古茶林品牌 100公斤茶 拍出33万

    普洱到昆明推介景迈山古茶林品牌 100公斤茶 拍出33万

    竞拍得主云飞景迈山"二十九万八、三十万零六千、三十一万、三十三万!……三十三万成交!"昨天下午5点,在昆明海埂会堂,普洱市景迈山古茶林普洱茶品牌建设新闻发布会结束后,起拍价为8万元的100公斤景迈山古

  • 普洱收藏 低价老茶谨慎购买

    普洱收藏 低价老茶谨慎购买

    古城掀起的茶文化热,也让茶收藏走进更多市民的视线。记者了解到,在我国的"青、红、白、黄、绿、黑"几大茶类中,黑茶是唯一可以收藏的茶。而云南普洱茶作为可以收藏的黑茶,近年来备受人们关注。记者近日走访了相

  • 山头茶为什么这么火?

    山头茶为什么这么火?

    作为云南人的我,平日接触得最多的自然是普洱茶。日积月累,喝的茶多了,不同的茶有不同的味不同的价,不同的人喜欢不同的茶。有的茶价格适中,好喝又对味儿,有的茶纵然价高昂贵,不是自己的那个味儿喝着也怕咂嘴。

  • 普洱茶单株到底是什么?单株为什么这么火?

    普洱茶单株到底是什么?单株为什么这么火?

    作为云南人,平日接触得最多的自然是普洱茶。日积月累,喝的茶多了,不同的茶有不同的味不同的价,不同的人喜欢不同的茶。有的茶价格适中,好喝又对味儿,有的茶纵然价高昂贵,不是自己的那个味儿喝着也怕咂嘴。看着

  • 天泽茶业:小微初制所管控模式的实践范本

    天泽茶业:小微初制所管控模式的实践范本

    如果把茶叶市场的激烈竞争看做是场战争的话,那么茶叶原料就是战争中的弹药库,要想在广袤的茶叶市场攻城略地,所向披靡,抛开渠道、品牌等因素,茶叶原料绝对是战略性的制胜武器。尤其是在普洱茶古树原料稀缺的普洱

  • 《纸上谈茶》之二十一:什么是好茶?

    《纸上谈茶》之二十一:什么是好茶?

    这是《纸上谈茶》的第二十一篇文章。我做茶9年,从开始生、熟分不清,到今天自己开始上山做茶,被人问得最多的问题就是:什么是茶好/什么茶性价比高/这款茶好不好/几万块买的茶帮我看看……类似这样的问题,再看

  • 叶片肥厚就是古树茶吗?

    叶片肥厚就是古树茶吗?

    新手学普洱茶,最怕半桶水,学的不全,常常走入误区。例如很多人辨别古树茶都是看叶底的大小,厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶,反之就是台地。这样真的对吗?懂茶的人都笑了,要是这么简单,普洱茶还分啥茶区和山头啊

  • 对话黄小元 | 古树普洱茶感官审评评分个人标准该怎么用?

    对话黄小元 | 古树普洱茶感官审评评分个人标准该怎么用?

    3月18号,云南省古树普洱茶收藏研究会会长黄小元发布了关于古树普洱茶感官审评的个人标准,引起了业内高度关注,大家议论纷纷,我们在此请到黄小元先生,让他自己来谈谈。茶业复兴:据我们了解,您是国内首位提出

  • 云茶综合产值371亿元居全国第三

    云茶综合产值371亿元居全国第三

    网4月16日讯 "茶还不错,就是这价格,茶叶的寒冬来了吗?"昨天,专程赶到普洱茶叶交易市场的马先生感叹说,今年茶价让自己很意外。春茶上市啦!今年春茶最受争议的莫过于普洱茶价下跌,究竟是茶市拐点还是理性

  • 清代时期普洱茶贡茶是来自哪些地方?

    清代时期普洱茶贡茶是来自哪些地方?

    之前我们介绍到贡茶曼松《详见倚邦古茶山.失落的贡茶-曼松》,这期我们就为大家介绍清朝时期普洱贡茶都是来自哪些地方的。据民国二十八年(公元1939年)罗养儒著《纪我所知集》载:"论云南贡茶入帝廷,是自康

  • 茶山攻略:如何识别古树茶?!

    茶山攻略:如何识别古树茶?!

    现在正值古树头春上市之际,如何辨别你的古树茶是正宗的呢?很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶。据云南省茶叶研究所专家介绍,叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关。茶

  • 鉴别普洱茶的好坏关键在于这7条军规铁律

    鉴别普洱茶的好坏关键在于这7条军规铁律

    1、甜度:此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现,千万不能把回甘混为一谈,但其甜为高雅清甜,往往被回甘所掩盖,喝茶有一定年限之后,能够将各项滋味分离品味,既能领略,新茶客很难品出,甜度也是鉴别好坏之处,

  • 诸葛亮送茶种,攸乐山种古茶,普洱古6大茶山之首

    诸葛亮送茶种,攸乐山种古茶,普洱古6大茶山之首

    "攸乐山"被列为古六大茶山之首,喝普洱,不可不知攸乐茶。茶汤特点:香气高扬、汤水柔和。很多人提到普洱茶,都会以为产地是在普洱市。但其实,在古代普洱只不过是普洱茶的交易地,而普洱茶真正的产地则在西双版纳

  • 什么影响了普洱茶的甜度、茶汤、喉韵、持续性

    什么影响了普洱茶的甜度、茶汤、喉韵、持续性

    不同的茶树根系深度不同,摄取的养分就极为不同,香韵就天壤之别,台地茶由于养分不足,内质较差,只能依靠拼配提升滋味,还有耕种施肥行为,只能体现出清香,而且此种清香随之后期的陈放1-2年就会消失,慢慢转为

  • 普洱茶手工杀青

    普洱茶手工杀青

    所谓杀青,杀的是青,青即青青的鲜叶,为何要杀?因为任由它自然氧化的话,整个叶子会变成红梗红叶,成为红茶的第一个工序。杀了它,就是让它这个氧化过程停止或者延缓,究竟是停止还是延缓,取决于杀青以及干燥的温

  • 雨林茶业:不负天赐不负卿

    雨林茶业:不负天赐不负卿

    在一杯茶汤中闻见青山翠谷,在百年古茶树前探幽访古,看制茶匠人用手心的温度熨烫鲜叶,然后在幽幽茶山间晾晒出一片清香。雨林古茶坊隐匿在风景旖旎的茶山上,守望勐海千百年来的传统好茶,能感动于古茶树的沧海桑田

  • 普洱茶手工杀青的优点与缺点

    普洱茶手工杀青的优点与缺点

    所谓杀青,杀的是青,青即青青的鲜叶,为何要杀?因为任由它自然氧化的话,整个叶子会变成红梗红叶,成为红茶的第一个工序。杀了它,就是让它这个氧化过程停止或者延缓,究竟是停止还是延缓,取决于杀青以及干燥的温