茶香楼

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  • 茶史│茶诗的起源——《诗经》

    茶史│茶诗的起源——《诗经》

    诗歌是现实最敏感的神经。当南方嘉木以绿意盈盈的佳叶滋润我们先祖的生活之时,诗歌在神游万仞的文学的王国里,率先闪现出茗茶的绿色身影。茶与诗歌的联姻,使大千世界中茶这个自然物件陡然升华到一个负载了丰富的文

  • 李开周专栏:分茶和茶餐厅

    李开周专栏:分茶和茶餐厅

    人类喝茶的习惯源于中国,中国茶文化的历史非常悠久,这个说法可以得到全世界的公认,没有人会提出异议。问题是,中国茶文化的历史到底有多悠久?《周礼·地官·掌荼》载:"掌以时聚荼,以共丧事。"有人认为周朝人

  • 《诗经》之“荼”字考证

    《诗经》之“荼”字考证

    文章针对茶文化论著中对《诗经》有关诗句的错误理解,从字源学、名物学、植物学、文学文本等角度对《诗经》中有关的诗句进行剖析与论证:《诗经》中"荼"字不是指"茶",而是一种"苦菜"。茶文学的源头不应在《诗

  • 白芷犹难书

    白芷犹难书

    清晨,地上湿漉漉的,下过雨的空气清凉而爽快,雨水是沉静的,阳光下飞扬的浮躁就那样被它无声的收敛镇压住了,四围安静的很,人也都悄悄的,只有微微的风吹得衣袂飘飘,这样的动在无声的寂静里倒也显得几分灵性的生

  • 《诗经》中的“荼”与“茶”之关系考析

    《诗经》中的“荼”与“茶”之关系考析

    "荼"(音tu)是中唐以前对"茶"的主要称谓,而"荼"于《诗经》始见,于是二者的关系引起了学界的关注并进行了相关研究,但至今仍存有异议,或同物说或异物说。笔者通过对"荼"和"茶"意的再次考证同时结合植

  • 荼的含义

    荼的含义

    苦菜《尔雅·释草第十三》,"荼,苦菜"。苦菜为田野自生之多年生草本,菊科。《诗经·国风·邶国之谷风》有"谁谓荼苦,其甘如荠",《诗经·国风豳国之七月》有"采荼樗薪",《诗经·大雅·绵》有"堇荼如饴",

  • 春光明媚“吃茶”去

    春光明媚“吃茶”去

    春光明媚"吃茶"去吃茶从掉书袋开始中国人一开始是把茶当蔬菜和药来吃的,《诗经》 所记载的"采荼薪樗,食我农夫"就是这一场景。那时候的人们吃茶多数是为了治病,即便有作为日常饮食的,茶叶也只是扮演着蔬菜的

  • 诗经之香

    诗经之香

    子曰﹕「诗三百,一言以蔽之,曰﹕思无邪。」从这一段话可以知道《诗经》这部我国最古的诗歌总集,三千年来受到喜爱歌颂的理由,尤其是在光怪陆离的今天,看到《诗》就会让人打从心里喜欢它古朴敦厚、端正典雅的风格

  • 古载的茶字由来

    古载的茶字由来

    "茶"字从"荼"中简化出来的萌芽,始发於汉代,古汉印中,有些"荼"字已减去一笔,成爲"茶"字之形了。古籍中,最早见有"茶"字的记载始于《诗经》。《诗经·邶风·谷风》有"谁胃荼苦,其甘如荠"之句。但此"

  • 中国茶诗见证中国茶文化

    中国茶诗见证中国茶文化

    "中国堪称诗的国度,历代文人学士留下了许多佳作。中国茶诗也是异彩纷呈,成为茶文化园中别具特色的华章。"江西省社会科学院研究员、茶文化专家余悦在西安接受记者专访时说:"据不完全统计,从西晋到清末茶诗作者

  • 茶道音乐的起源

    茶道音乐的起源

    我国音乐起源甚古,可以追溯到远古的炎黄时期。相传伏羲氏作琴,神农氏制曲,黄帝鼓琴,虞舜歌南风,以教化万民。而真正使音乐归于典雅、并具有教化功用的,当归功于我国第一部诗歌总集--《诗经》的编撰。《诗经》

  • 茶道音乐

    茶道音乐

    茶人饮茶时伴以音乐,无疑是一种高雅的精神享受。古人在论及茶之所宜时也认为:"茶宜净室,宜古曲"。明人许次纾在《茶疏》中就提出了 "听歌拍板、鼓琴看画、茂林修竹、清幽寺观"等二十多个适宜于饮茶的优雅环境

  • 周重林专栏:酒与礼仪之道(二)

    周重林专栏:酒与礼仪之道(二)

    统治者想通过酒礼来控制、传到次序,但酒每次都游离开,这是酒生命力的体现,也是其矛盾之处。在酒礼中,恰逢其事的任何一个人都被抹去个性,他只要适应并迎合这种场合,让酒本身来承担礼仪的功能。喝酒之人,只要接

  • 窈窕普洱茶

    窈窕普洱茶

    "关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑。"这是《诗经》里的一句话,其中以后两句最为出名。千百年来,窈窕淑女一直站在《诗经》的密林中,给人一种遐想:她到底有多美、多贤淑?时代在前进,当减肥成为女人的必

  • 中国茶叶起源秦巴武当山区

    中国茶叶起源秦巴武当山区

    朱江 毛雅鑫 张丙华核心提示在我国古籍中,最早记载"茶"字是在首部诗歌总集《诗经》上。该书2800多年前的编撰者尹吉甫就是武当山南的房县人。在首届武当道茶文化培训班开课仪式上,被称为"道茶王"的十堰市

  • 秦汉和六朝茶文化

    秦汉和六朝茶文化

    我国茶业和茶叶文化初兴于巴蜀,自秦人收蜀而后,随国家的统一和各地经济、文化的发展和交流的加强,我国茶业不但在巴蜀,在全国其他地区首先是长江中下游地区,逐步发展和传播开来。笔者在过去有的文章中说过,"如

  • 曲江伊人:从来佳茗似佳人,佳人何方?

    曲江伊人:从来佳茗似佳人,佳人何方?

    "蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。"《诗经·蒹葭》里的佳人衣袂飘飘,嫣然伫立在绿草苍苍,白雾茫茫的碧水畔,逆流而上追寻她的芳踪,却依然是银河相隔,遥遥

  • 小簟轻衾各自寒——胡适的情感世界

    小簟轻衾各自寒——胡适的情感世界

    梧桐生矣 于彼朝阳--《诗经·大雅·卷阿》这是120年前的事了,皖南贡生胡铁花,经历一段时间的"候补",1891年被任命为淞沪厘卡总巡,这是一份官场肥缺。当年12月17日,他的小儿子在胡家合伙经营的"

  • 煮饭茶之恋

    煮饭茶之恋

    茶与生活原本就是息息相关的,在《诗经》中便有"谁谓荼苦,其甘如荠"的记载,从古至今,茶与健康,茶与医疗,茶与礼仪.茶与文化都有着密切的关系。于是,小小的茶叶将人类从蛮荒的远古推向文明的现代。

  • 我们生活中无所不在的茶

    我们生活中无所不在的茶

    "茶"在中国传统文化和现实生活中的确无所不在。众所周知,茶源产于中同.是当今世界主要饮料之一。茶从什么时候开始出现在我们的传统文化中呢?有人认为《诗经》里多次出现的"荼"就是"茶"的古字。