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六安茶叶市场茶叶合格率达100%
中国茶网六安站讯：安徽省工商局近日对六安茶叶市场开展抽样检验。结果显示，合格率为100%。本次共抽检茶叶10组，检测项目是：标签、铅、稀土、六六六、滴滴涕、氯菊脂溴、氰菊脂、氯氰菊脂、顺式氰戊菊脂、氟
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六安瓜片制作工序介绍
六安瓜片制作工序六安瓜片的第一道工序就是采摘，标准为多采一芽二叶，可略带少许一芽三四叶;第二道工序为摘片，将采来的鲜叶与茶梗分开，摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下，随摘随炒。第一叶
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六安瓜片炒制
六安瓜片炒制分生锅、熟锅、毛火、小火、老火五个工序。生锅与热锅：炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟。生锅温度100℃左右，熟锅稍低。投叶量约100克，嫩片酌减，老叶稍增。鲜叶下锅后
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六安瓜片茶食品安全应着力于四个“抓手”
中国茶网资讯：六安瓜片茶是全国十大名茶之一，是六安优势农产品资源，裕安区是主产区。自1997年开始，六安瓜片茶传统制作工艺在原市(县级)政府和农业部门的强力推动下得以恢复和推开，紧接着申报六安瓜片茶证
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天价茶在广东广州遇冷
中国茶网资讯：一杯淡淡的春茶，本应令人颊齿留香，却因身价太高引来无数争议。最近一段时间，媒体报道今年的高端西湖龙井竟达到每斤18万元，"熊猫茶"更是达到每斤22万元，信阳毛尖也跻身每斤10万元级别之列
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六安瓜片炒制技术
六安瓜片产区位于大别山东北麓，属淮河流域，年平均温度15℃，年平均降水量1200～1300毫米，土壤ph6. 5左右，多为黄棕壤，质地疏松，土层深厚，茶园多在山坡冲谷之中，生态环境优越。六安瓜片的采制
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安徽茶企推出“万元茶”
中国茶网资讯：眼下正是春茶上市季节。这几年春茶价格节节攀升，甚至有一两春茶堪比一两黄金的说法。记者昨天调查发现，今年皖茶也不甘落后，黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等，都出现了"万元"茶叶。近年来，继天价
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合肥市名优茶“好喝不贵”网上卖
品牌新茶陆续上市"黄山毛峰、霍山黄芽已经开始大面积采摘，上市量越来越大，而六安瓜片和太平猴魁还要等一段时间才能上市。"清明前，合肥市巢湖路上的茶叶批发经营户告诉记者，六安瓜片已有少量采摘，但量不大，全
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安徽品牌新茶陆续上市
"明前金，明后银"。清明过后，大量新茶即将上市。记者在茶业大省安徽调查了解到，今年全省各种等级好品质茶叶产量稳定，价格基本与去年持平，其中高档茶的价格泡沫挤出，市场正回归理性。品牌新茶陆续上市"黄山毛
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皖茶身价低，难做贵族梦
中国茶网资讯：春茶上市已有一段时间，记者昨天走访合肥巢湖路茶叶市场发现，包括黄山毛峰、六安瓜片、霍山黄芽等皖产茶，每斤价格大多在200元以下。 "平民价格"的徽茶似乎与其盛名有些不相符，如何提高品牌价
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中国十大土豪茶，你喝过几种？
1、云南普洱茶普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙
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茶膳系列：金鸡报晓
（一）主料：嫩鸡1只，六安瓜片茶叶15克。配料：葱段、姜片、酱油、盐、料酒、红糖、花椒、饭锅巴、香油各适量。（二）做法1．将鸡宰杀，流尽血水，烫去毛，从脊背开刀，去内脏、、鸡素，洗净沥干水，鸡身扒开，
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安徽质监抽查232组茶叶样品均未发现不合格
中国茶网资讯：近日，安徽省质量技术监督局组织对42类产品进行了监督抽查。其中茶叶产品共抽取样品232组，合格232组。据悉，本次茶叶产品监督抽查检测项目涉及乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、氰戊菊酯、溴氰菊酯、三
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六安瓜片的存储方法
六安瓜片的贮存，与品质的高下密切相关。要求干燥密封。目前，普遍采用镀锌铁皮茶桶包装。每桶装干茶25千克左右。老火茶下烘后趁热踩桶，用锡焊封。六安瓜片名茶的相关知识(相关文章)1六安瓜片简介。2六安瓜片
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六安瓜片功效
六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一。1.六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，因为全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。2.六安瓜片抗衰老六安瓜片所含的抗氧化剂
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安徽名茶之六安瓜片
六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称"庐州六安茶"，为名茶。明始称"六安瓜片"，为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。采自当地特有
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六安市不断加大六安瓜片对外宣传与推介力度
中国茶网资讯：好山好水产好茶，优良的大别山自然生态环境造就了历史名茶--六安瓜片。为使古茶焕发生机，连日来，六安市组织茶企"走南闯北"、开展宣传好戏连台，使皖西珍品六安瓜片茶饮誉全国、香飘华夏。6月1
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六安瓜片茶树特点特征
六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类，是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一，绿茶中唯一去梗去芽的片茶。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。《中国
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加强证明商标管理 推进六安瓜片标准基地建设
中国茶网安徽站讯：日前，由六安市人民政府主办、六安市裕安区人民政府承办、徽六茶业股份有限公司协办的"2012北京国际茶展北京马连道国际茶文化节六安瓜片推介会"在北京市马连道茶叶街举行。推介会以"弘扬茶
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六安瓜片茶实物标准样将于消费者见面
中国茶网资讯：六安瓜片是中国十大名茶之一，备受广大消费者喜爱。一直以来，六安瓜片的制作执行的是"安徽省地方标准"，这个标准对六安瓜片的分级进行了文字描述。由于没有实物标准样进行参考，广大消费者对六安瓜