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  • 新茶老茶鉴别篇

    新茶老茶鉴别篇

    茶叶有春季茶,夏季茶,秋季茶之分,不同的季节茶叶的品质,色泽,香气,滋味,干燥程度都有所不同。刚刚采摘下来的茶叶放置时间(6个月-12个月)稍微久一点,我们就称为陈茶。许多朋友都喜欢饮用绿茶,所以笔者

  • 老茶:喜欢你 有道理!

    老茶:喜欢你 有道理!

    茶,有人喜欢新茶,有人喜欢老茶,各有所爱。喜欢老茶,认真表白,得遇知己,满心欢喜。老茶从哪里来?老茶,当然是从新茶而来,但不是所有的新茶都可以成为老茶。对待老茶,有如中医,经验主义,讲求实效。老茶的由

  • 新茶正当时 如何躲开老茶成功购买到新茶?

    新茶正当时 如何躲开老茶成功购买到新茶?

    又值春季,正是新茶上市的时节。看外形、看色泽、闻香味、辨茶色汤味,是人们通常所熟知的辩识别新茶的重要步骤,但是太专业太复杂的方法也同时影响了茶友们品茶的闲情逸致,小伍今天就来教大家,辩识新茶最重要、最

  • 必须老茶才是好?你被骗了吧!

    必须老茶才是好?你被骗了吧!

    当今茶界,陈茶横行。在销售宣传方面这宣传了老茶有益的方面,一种东西存化后一定会有不利的方面的,我不知道大家有没有去研究过。特别是保存不当后有霉化的老茶。。。。。。不仅普洱、黑茶,越陈越贵,无论买家卖家

  • 必须老茶才是好的吗?涨知识了

    必须老茶才是好的吗?涨知识了

    当今茶界,陈茶横行。在销售宣传方面这宣传了老茶有益的方面,一种东西存化后一定会有不利的方面的,我不知道大家有没有去研究过。特别是保存不当后有霉化的老茶。。。。。。不仅普洱、黑茶,越陈越贵,无论买家卖家

  • 必须老茶才是好茶吗?涨知识了

    必须老茶才是好茶吗?涨知识了

    当今茶界,陈茶横行。在销售宣传方面这宣传了老茶有益的方面,一种东西存化后一定会有不利的方面的,我不知道大家有没有去研究过。特别是保存不当后有霉化的老茶...不仅普洱、黑茶,越陈越贵,无论买家卖家,开口

  • 鉴别新老茶的三个方法

    鉴别新老茶的三个方法

    一是观其色。绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。茶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会在光、气、热的作用下,发生缓慢分解或氧化,如绿茶中的叶绿素分解、氧化,会

  • 普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析

    普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析

    1新生茶茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现"熟汤味",因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。

  • 春茶为贵挑选新茶有讲究

    春茶为贵挑选新茶有讲究

    有个老茶客跟我提到一种台湾老茶掩埋陈化法,何为台湾老茶掩埋陈化法?所谓台湾老茶掩埋陈化法,就是将品质优良的茶叶装瓮密封,埋入山区大树下深一公尺,每隔三年取出,用炭炉小火烘焙15小时后,再倒回瓷瓮继绩掩

  • 今天的好茶 才是明天的老茶

    今天的好茶 才是明天的老茶

    过去说到老茶,直觉反应都是普洱茶,普洱茶风靡的这二十年时间里,不仅让自己成为中国茶界最炙手可热的明星,也彻底改变了茶叶"以新为贵"的传统理念,老茶盛行已经从普洱茶、黑茶,蔓延到乌龙茶、红茶、白茶,甚至

  • 只有今天的好茶才是将来的老茶

    只有今天的好茶才是将来的老茶

    中国茶网资讯:过去说到老茶,直觉反应都是普洱茶,普洱茶风靡的这二十年时间里,不仅让自己成为中国茶界最炙手可热的明星,也彻底改变了茶叶"以新为贵"的传统理念,老茶盛行已经从普洱茶、黑茶,蔓延到乌龙茶、红

  • 老茶收藏需知 只有今天的好茶才是将来的老茶

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  • 新欢与旧爱 茶是陈的好?

    新欢与旧爱 茶是陈的好?

    当今茶界,陈茶横行。不仅普洱、黑茶,越陈越贵,无论买家卖家,开口先必说年份。白茶(指老白茶)、乌龙茶、红茶,也是老气横秋。甚至,绿茶,也在炒作老茶(由于绿茶的老茶量太少,倒没有商业化)。那么,新茶和陈

  • 2013春季广州茶博会新茶抢“鲜”老茶斗“醇”

    2013春季广州茶博会新茶抢“鲜”老茶斗“醇”

    中国茶网资讯:春季最盛大的茶博会--2013春季中国(广州)国际茶业博览会(简称春季广州茶博会)即将举行。本届展会面积达30,000平方米,展位1200个,来自中国内地20多个省(直辖市、自治区)、中

  • 新茶与老茶的三大主要区别

    新茶与老茶的三大主要区别

    新茶与陈茶是相比较而言的,在习惯上,将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶,经加工而成的茶叶,称为新茶。但也有将当年采制加工而成的茶叶,称为新茶;而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶,即使保管严妥,茶性

  • 京城又现洗浴新方式茶浴,能否洗出健康?

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    现象:茶叶泡澡成时尚原本是用来饮用的绿茶,最近增加了一种新的使用方式--泡澡。这是记者日前在马连道茶叶一条街上听说的新鲜事。上周六,消费者顾女士在马连道的一家茶叶店一下子购买了20斤廉价的粗老茶,这引

  • 能喝的古董,普洱老茶为何比新茶更值钱?

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    俗话说"酒要老、茶要新",在大部分情况下这句话都是对的,而"普洱茶"却是一个例外。在一些博物馆以及藏茶客的家里,现在还存放着陈年普洱茶。经历几十年甚至上百年的转化,这些茶非但没有变坏,反而越陈越香,成

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    木桶浴、牛奶浴、光波浴之后,各地又现洗浴新方式??现象:茶叶泡澡成时尚原本是用来饮用的绿茶,最近增加了一种新的使用方式??泡澡。这是记者日前在马连道茶叶一条街上听说的新鲜事。上周六,消费者顾女士在马连

  • “陈年老茶”董乐谈五点个人意见

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    作者:董乐一 . 老茶之定义。老茶,往往都认为时间长得茶叶就是老茶,我认为老茶应该代表着更深层的含义。《楚辞·离骚》注:六十以上为老男,五十以上为老女。我认为三十以上才为老茶。三十年以内的茶喝的是香气