茶香楼

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  • 冬夜话茶

    冬夜话茶

    茶,是中华民族的举国之饮,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐,盛在宋,饮茶可健身,还能"以茶表敬意"、"以茶可雅心"、"以茶可行道"。古人说"开门七件事,柴米油盐酱醋茶",实际生活中,茶的地位超过其它生活物

  • 你用什么泡普洱茶?

    你用什么泡普洱茶?

    你用什么泡普洱茶?喝普洱茶久了,家中的瓶瓶罐罐也多了起来。随着茶龄的增长,对于这些泡茶利器也难免有所偏好,因为知道汤色与香气实在与这些宝贝们息息相关,于是开始在乎冲泡普洱茶的器皿,来聊聊大家用什么器皿

  • 泡茶,水温的秘密

    泡茶,水温的秘密

    泡茶,水温的秘密在刚接触普洱茶的时候,基本上这不是一个话题,沸水冲泡是主流的共识。后来渐渐这共识有所松动,已经有不少人在冲泡古树生茶中尝试降低水温,取得很好的效果,而今天带给大家的信息可能要远远超过这

  • 水温决定普洱茶的一切吗?

    水温决定普洱茶的一切吗?

    在我刚接触普洱茶的时候,基本上这不是一个话题,沸水冲泡是主流的共识。后来渐渐这共识有所松动,已经有不少人在冲泡古树生茶中尝试降低水温,取得很好的效果,而今天带给大家的信息可能要远远超过这个范畴。熟悉的

  • 水温会不会决定茶叶的香气与口感?

    水温会不会决定茶叶的香气与口感?

    在我刚接触普洱茶的时候,基本上这不是一个话题,沸水冲泡是主流的共识。后来渐渐这共识有所松动,已经有不少人在冲泡古树生茶中尝试降低水温,取得很好的效果,而今天我带给大家的信息可能要远远超过这个范畴。熟悉

  • 普洱茶投资分析:4月18日-4月25日大益行情预测

    普洱茶投资分析:4月18日-4月25日大益行情预测

    从上上周的全线上涨到上周的有涨有跌,大益茶市最近让很多人摸不着头脑。无论是龙生甘露还是云水臻终归是没突破3000的关口。2016年的春茶市场还是扑所迷离,对于大益茶市而言或许真要想办法吸收一些新鲜血液

  • 水温会不会决定普洱茶的香气与口感?

    水温会不会决定普洱茶的香气与口感?

    在我刚接触普洱茶的时候,基本上这不是一个话题,沸水冲泡是主流的共识。后来渐渐这共识有所松动,已经有不少人在冲泡古树生茶中尝试降低水温,取得很好的效果,而今天我带给大家的信息可能要远远超过这个范畴。熟悉

  • 煮茶论英雄 六大黑茶谁主沉浮

    煮茶论英雄 六大黑茶谁主沉浮

    当下国内茶行,黑茶异军突起,大有挑战绿茶王者的气息。名满天下的云南普洱茶、蓬勃发展的湖南安化黑茶、厚积薄发的湖北青砖茶、后起之秀广西六堡茶、历史悠久的四川雅安藏茶、陕西泾阳黑茶,这六大黑茶谁能独领风骚

  • 权威解读:小孩到底能不能喝普洱茶?

    权威解读:小孩到底能不能喝普洱茶?

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  • 老铁壶

    老铁壶

    老铁壶始于日本茶道,是现今不可或缺的煮茶利器。一般使用的材质是生铁,但大多数铁壶的壶盖是铜质所制。因为铁盖经蒸气熏蒸容易生锈,所以才用铜来制造壶的盖子。在壶盖材质中,有一种由7种金属熔铸车制而成的壶盖

  • 论普洱:中期茶,通路何在?

    论普洱:中期茶,通路何在?

    近日正值中期茶热炒的当口,来访的朋友讲了这么一件事儿。几个手里握有大量中期茶的庄家,找到厂家的老总,与其商定厂家提高当年新茶的出厂价,待庄家把手中这批中期茶放出去之后,再进新货。结局的反转出人意料,厂

  • 逆势中寻求上扬,普洱茶靠什么打赢这场翻身仗?

    逆势中寻求上扬,普洱茶靠什么打赢这场翻身仗?

    市场火热的时候,大家都是风口上的猪,张着个鼻孔就能赚钱。而市场冷清的时候,便是考验茶企功力的时候。现在普洱茶市场就是冷清的时候,茶企们要靠什么打赢这场翻身仗?【正文】我是小小发酵师,有人说,中国的经济

  • 逆势中寻求上扬,普洱茶企靠什么打赢这场翻身仗?

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  • 制茶技术――南路边茶制造

    制茶技术――南路边茶制造

    南路边茶是四川生产的、专销藏族地区的一种紧压茶。过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色,现在简化为康砖、金尖两个花色。过去主产于雅安、乐山两个地区,现已扩大到全省茶区.在雅安、宜宾、重庆、万县等

  • 福建省茶树良种优势面临的新问题

    福建省茶树良种优势面临的新问题

    1福建茶树良种概况1.1茶树品种资源丰富,良种选育成果匪然。福建省素有"茶树良种宝库"之美誉,在闽南、闽东、闽北的三大老茶区蕴藏着丰富的种质资源,为良种选育提供了基础素材。1984年11月国家农作物茶

  • 老铁壶收藏在沈升温

    老铁壶收藏在沈升温

    "十一"长假,老铁壶成为沈阳一些藏友相聚品鉴的至爱之物。时下品茶成为越来越多人倾心的一大雅好,老铁壶则被认为是茶道中的至重之器,功能与风雅兼备。同时,作为一种投资藏品,老铁壶的身价也迅速地上扬,"几年

  • 南路边茶两种制作工艺

    南路边茶两种制作工艺

    南路边茶原料粗老并包含一部分茶梗。因鲜叶加工方法不同,把毛茶分为两种:杀青后未经蒸揉而直接干燥的,称"毛庄茶"或叫金玉茶;杀青后经多次蒸揉和渥堆然后干燥的,称"做庄茶"。毛庄茶因制法简单,品质较差,已

  • 南路边茶制造

    南路边茶制造

    南路边茶制造南路边茶是四川生产的、专销藏族地区的一种紧压茶。过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色,现在简化为康砖、金尖两个花色。过去主产于雅安、乐山两个地区,现已扩大到全省茶区.在雅安、宜宾、

  • 制茶技术——南路边茶制造

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