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  • 潮州市质监局开展凤凰单枞茶地标产品保护工作

    潮州市质监局开展凤凰单枞茶地标产品保护工作

    中国茶网资讯:推进凤凰单枞茶地标产品保护工作为进一步宣贯凤凰单枞茶地理标志标准,推广和规范凤凰单枞茶地理标志产品专用标志的使用,前天,市质监局深入凤凰单枞茶主产区潮安区凤凰镇,开展凤凰单枞茶地理标志产

  • 凤凰单枞茶金奖决出

    凤凰单枞茶金奖决出

    中国茶网资讯:厦门晚报承办的2014两岸茶王争霸赛凤凰单枞组比赛,昨天在厦门北站茶港城举行,前期征集到的所有茶样当场进行PK。最终,潮州市凤凰镇凤茗茶厂选送的茶样获得金奖。前天,由高级评茶师陈国明、郑

  • 弘扬单枞茶文化促进专业镇对接 促进互利共赢

    弘扬单枞茶文化促进专业镇对接 促进互利共赢

    中国茶网资讯:10月31日至11月2日,中山茶城第八届香山茶文化节暨中山--潮州茶文化交流会在中山市南区开幕。本届茶文化节由中山市南区办事处和潮安区凤凰镇政府联合主办,以传承香山文明、倡导茶道修身及推

  • 广东茶叶浴火重生

    广东茶叶浴火重生

    中国茶网广东站讯:编者注:广东是我国茶叶经营最活跃,最大、最重要的茶叶消费大省,而广东产的茶叶却有点"销声匿迹"的嫌疑,如何才能做好广东产的茶叶呢?作为全国茶叶经营最活跃的地方,广东有全国最大规模的茶

  • 潮州:多个茶园采用新技术培育有机茶叶

    潮州:多个茶园采用新技术培育有机茶叶

    "芳香溢齿颊,甘泽润喉吻"。一盏工夫茶,蕴含着凤凰单枞茶的魅力。然而,近年来部分茶园大量施用化肥、农药,造成农药残留,让凤凰茶的质量大打折扣。要怎样才能喝上绿色的凤凰单枞茶呢?近期,潮安区多个茶园进行

  • “茶界泰斗”张天福谈梅州茶叶产业化发展

    “茶界泰斗”张天福谈梅州茶叶产业化发展

    中国茶网福建站讯:不久前,中国"茶学界泰斗"张天福先生来梅考察。老人虽已104岁高龄却壮心不已,他身体力行倡导"俭、清、和、静"的中国茶礼,热衷于推广茶文化、呼吁茶叶产业化。张老知道梅州是中国单枞茶之

  • “斗茶”众评委 点评“金奖”茶

    “斗茶”众评委 点评“金奖”茶

    中国茶网资讯:在昨天的"安利"杯首届潮汕茶文化节上成功举办了"海堤"杯首届潮汕斗茶赛,经过厦门、汕头两地的评茶师从外形、叶底、汤色、香气、滋味等方面进行严格评选,清香铁观音、浓香铁观音、大红袍、红茶、

  • 中国“茶学界泰斗”张天福谈梅州茶叶产业化发展

    中国“茶学界泰斗”张天福谈梅州茶叶产业化发展

    中国茶网资讯:不久前,中国"茶学界泰斗"张天福先生来梅考察。老人虽已104岁高龄却壮心不已,他身体力行倡导"俭、清、和、静"的中国茶礼,热衷于推广茶文化、呼吁茶叶产业化。张老知道梅州是中国单枞茶之乡,

  • 东莞第四届斗茶大赛评选结果揭晓

    东莞第四届斗茶大赛评选结果揭晓

    评委现场仔细闻茶盖来鉴别茶香。评委现场打分。打分根据外形、香气、汤色、滋味、叶底等五项指标进行。中国茶网资讯:白大褂,素瓷审评杯,纯棉桌布覆盖的茶台,所有参赛茶样去掉标识和包装……东莞第四届大赛决赛4

  • 英德青茶(乌龙茶)加工技术及品质特点

    英德青茶(乌龙茶)加工技术及品质特点

    英德茶区从1959年以来,已引入乌龙茶树品种13个,近年来重点推广高香型品系。主要有岭头单枞、八仙茶、黄棪、台茶等品种。大力发展高香型,乌龙茶已逐步成为英德发展"三高"茶业的重要茶类之一。品质特点:乌

  • 深圳茶叶市场:春茶普涨两到四成

    深圳茶叶市场:春茶普涨两到四成

    记者走访布吉农批茶叶批发市场了解到, 受西南地区旱情以及福建、浙江等地区冰冻天气的影响,很多茶叶产区减产严重,今年春茶上市时间比往年要推迟一些,而产量大减也导致部分春茶价格猛涨,质量也不如往年。比如品

  • 潮州双髻娘山惊现六百多龄“茶王”

    潮州双髻娘山惊现六百多龄“茶王”

    中国茶网资讯:一次偶然的机遇,使一株六百多年树龄的"茶王"在潮州双髻娘山上荒废多年的茶园中"重见天日"。在汕头一群茶文化爱好者的推动下,这株"茶王"在千米海拔、云雾缭绕的茶山主峰上继续"焕发青春",率

  • 六百岁“茶王”潮州双髻娘山茶园“重见天日”

    六百岁“茶王”潮州双髻娘山茶园“重见天日”

    中国茶网资讯:据悉,一株六百多年树龄的"茶王"在潮州双髻娘山上荒废多年的茶园中"重见天日"。在汕头茶文化爱好者的推动下,这株"茶王"在千米海拔、云雾缭绕的茶山主峰上继续"焕发青春",率领一众"茶子茶孙

  • 呼唤中国茶冲出“世界味道”

    呼唤中国茶冲出“世界味道”

    品牌意识逐步觉醒茶商网消息针对种种无名牌引发的隐忧,一部分产茶区的政府和一些地方企业开始觉醒,纷纷想方设法着手打造茶叶品牌,其中涌现出一批佼佼者。浙江茶业本以原产龙井等绿茶为主,但宁波市政府没有放弃开

  • 中国茶叶期待品牌之路

    中国茶叶期待品牌之路

    茶叶是中国传统文化的代表和象征。虽然以地域命名的名茶成百上千,但在国际市场,我国却缺少相应的名牌产品。记者从前不久举行的第三届广州国际茶文化节上了解到,有名茶无名牌、同一产地品质参差不齐、出口额大幅下

  • “茶痴”郑惠丰

    “茶痴”郑惠丰

    郑惠丰的茶故事讲不完,概括起来就两个字---"茶痴"。喜欢茶的清悠、高雅,所以大学时选择了茶学,1983年9月,郑惠丰怀揣着华南农业大学茶叶专业的毕业证书,到汕头茶叶进出口公司,从此更是与茶特别是潮汕

  • 丰顺潭江银溪村成立茶叶合作社

    丰顺潭江银溪村成立茶叶合作社

    中国茶网资讯:广东丰顺县潭江镇银溪村地处海拔800多米的高山上,村民世代以种茶为生,全村有4000多亩茶田,年产茶叶17万斤。去年以来,该村积极响应市委、市政府围绕八山一水一分田做致富文章的号召,成立

  • 推广茶,也许这样的茶会需要再多一些

    推广茶,也许这样的茶会需要再多一些

    茶会啊茶会,近些年如雨后春笋般不断涌现。置身茶行业的我们,或许会感叹茶会多得已无新鲜感,碰见的总是那些人,欣赏的总是那些艺那些曲和舞,品的也无外乎那些茶。可我们是否想过,除开专业性极高的茶会,普通的茶

  • 梅占新茶香 茶农采茶忙

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    中国茶网资讯:日前一个雨天中午,记者在惠州市憶顺茶业有限公司负责人赖炳全和赖秀云等人的陪同下,来到与汕尾海丰接壤的惠东县白盆珠镇横坑村五指嶂高山云雾茶种植基地。在飘浮着云雾的五指嶂山麓下,一块块条形梯

  • 饮茶方法的三次革命

    饮茶方法的三次革命

    中国茶网资讯:中国人很早就开始使用茶。但是在先秦以前,茶叶被当成野菜,煮成菜羹下饭。汉代开始饮茶,但仍保留了做菜羹的一些痕迹,《广雅》说到荆巴地区作饼茶,捣末烹煮,"用葱、姜、橘子芼之",调味品丰富,