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茶多酚抗癌功效再添新证据
大家都知道茶多酚是茶叶中是茶叶中有保健功能的主要成份之一，经常饮茶能起到抗癌症的功效。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。近日，发表
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茶多酚和茶色素对肝癌细胞株HepG2细胞周期的影响
为探讨茶对肝癌细胞周期的影响，体外培养人肝癌细胞株HepG2，加入终浓度为50mg/L和100mg/L茶多酚和茶色素作用48h后，流式细胞仪分析DNA含量，Western blot观察对细胞周期蛋白P
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茶多酚抗肿瘤分子机理的国外研究新进展
从信号传导、基因表达、细胞周期和细胞凋亡四个方面综述了近两年来国外对茶多酚抗肿瘤作用研究的新进展。茶多酚通过影响激酶传导通路，抑制细胞外因子表达、转录因子NF-kappaB和激活蛋白-1(AP-1)活
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三冬茶-感冒药方的毒理学研究
目的 探讨感冒药方毒性试验的方法与结果。方法 急性毒性实验：小鼠间隔4小时ig感冒药方2次。观察毒性反应及7天内存活效。长期毒性实验：SD大鼠分别按1．25、2、5、5,0A,g的3个剂量组ig供试品
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云南大理茶资源遗传多样性的AFLP分析
采用AFLP标记对仅在云南南部及周边地区狭域分布的茶树近缘植物大理茶11个居群204个个体的遗传多样性进行了研究。分析结果表明：（1）大理茶遗传多样性水平低。在物种水平上，He=0．099，Ho=0．
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铅胁迫对茶树生长及叶片生理指标的影响
通过盆栽试验,研究了不同土壤铅浓度对茶叶生长及叶片生理特性的影响。结果表明,随着土壤铅浓度的升高,夏茶叶绿素含量显著下降,并有失绿现象,茶树生长受到一定程度的抑制。春茶叶绿素含量呈上升趋势,夏茶叶绿素
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对纳雍姑箐古茶树进行考察调研
中国茶网资讯：9月8日至9日，贵州省茶叶研究所科技开发科专家曹雨、育种栽培室刘声传两位专家在纳雍县农牧局茶产业办公室主任王强的陪同下，冒着秋雨到该县水东乡海拔1780米的姑箐村对千年御茶树进行考察调研
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普洱情怀（三）
豆芽菜：最近因为工作原因导致神经衰弱了，常常觉得心跳加快，而且睡眠非常不好。不知道什么茶有安神的功效，普洱有用吗？可以在普洱茶里加枸杞喝吗？空山新雨后：好象没听说过哎！不过我要是每天不喝一壶乌龙大概会
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贵州省茶叶研究所进行考察活动
9月8日-9日，贵州省茶叶研究所科技开发科曹雨、育种栽培室刘声传两位专家冒着秋雨到纳雍县水东乡海拔1780米的姑箐村对千年御茶树进行考察调研。考察期间，贵州省茶叶研究所科技开发科曹雨、育种栽培室刘声传
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苦荞茶
苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶，即苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。 苦荞，属蓼科双子叶植物，因外壳呈黑色也称黑苦荞、
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纳雍水东乡：百年姑箐贡茶村依托大树茶生财
中国茶网资讯："中央戊己是我生，北方壬癸在中心;红娘抓住耳，拿去见丙丁。"在纳雍县水东乡姑箐村简陋的办公室，村主任宋帮达坐在桌子对面，一边倒茶水，一边念念有词。茶是清初上贡朝廷的姑箐贡茶，汤色微黄，香
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老舍茶馆的经营之道
2006年7月30日，北京市大碗茶商贸公司成立27周年文化研讨会在北京老舍茶馆举行。会上聚集了来自首都各界人士近百人。大家纷纷感慨，当年北京市大碗茶商贸公司、北京老舍茶馆的创始人---尹盛喜虽然故去了
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中国茶馆挑战星巴克咖啡
20世纪70年代，在美国、欧洲喝咖啡还是根深蒂固的一种家庭消费习惯，人们都还习惯于在办公室和家里煮咖啡。而城市里的咖啡馆绝大部分都属于自发的、分散的、小打小闹式的自然增长方式发展，在广阔的咖啡馆市场面
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神农茶都 全球楹联征集大赛获奖作品公示
神农茶都 全球楹联征集大赛获奖作品公示"神农茶都"全球楹联征集活动在联界媒体和广大联友的大力支持下，自2013年8月5日开始征集，至10月30日如期截止，共收到来自全国各省自治区以及海外楹联爱好者寄来
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冰红茶的诞生契机及后来的取代者
上世纪90年代初，我国食品饮料行业得到了长足的发展，几乎每个县都有一个啤酒企业和饮料企业，娃哈哈、乐百氏、健力宝等品牌企业发展迅速，大家都主要采用模仿的方式生产碳酸饮料和果味饮料。此时也正是康师傅和统
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让中国红茶成为休闲文化的载体
▲红茶是流淌的故事，可以让午后的阳光，爬满记忆的杯沿，不会记录你的足迹，却让你的足迹写着红茶，好像阳光，每天都在你的肩膀书写历史，握不住几束，握住了温暖。 ▲红茶是造化的缘份，三两知己，因缘而聚，至爱
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“红茶热”背后的冷思考
中国茶网资讯："金骏眉"被热烈追捧，带动了红茶市场蓬勃发展。今年红茶依然是茶市的宠儿，虽然红茶"涨"声不断，但市场整体需求量仍呈现上升趋势。这种现象在半个月前结束的"2012广州茶博会"上得到充分体现
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“红茶旋风”背后的冷思考
"金骏眉"被热烈追捧，带动了红茶市场蓬勃发展。今年红茶依然是茶市的宠儿，虽然红茶"涨"声不断，但市场整体需求量仍呈现上升趋势。这种现象在半个月前结束的"2012广州茶博会"上得到充分体现，"红茶旋风"
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统一冰红茶内附“食物残渣”
日前，广州市越秀区一士多店老板在店内销售饮料的时候，吃惊地发现了最新进货的一箱统一冰红茶里，其中一支竟然有一块拇指大小的黑色不明物体粘在瓶颈壁内，同时，瓶内还有一大堆腐烂的白色不明物体，该物体漂浮在茶
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重温元泰盛典日，展望红茶休闲梦
重温元泰盛典日，展望红茶休闲梦2009年的日历在岁月之手的翻阅下即就要翻到尽头，人们怀着一整年丰收的喜悦悄悄走过了2009年，时间的列车即将驶入2010年！回首渐行渐远的2009年，也许在每个人的心里