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关于茶的英文术语，你知道几个？
一、六大茶类术语：绿茶 green tea 、红茶 black tea、黑茶 dark tea、乌龙/青茶 oolong tea、黄茶 yellow tea、白茶 white tea二、(1)绿茶分类
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白毫片
白毫片[Pekoe fanning] 英文缩写"PF"。见"片茶(2)"。
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白毫末茶
白毫末茶[Pekoe dust] 英文缩写"PD"。见"末茶(2)"。
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碎白毫
碎白毫[Broken pekoe]英文缩写"BP"。见"碎茶(1)"。
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花碎橙黄白毫片
花碎橙黄白毫片[Flowery broken orange pekoefanning] 英文缩写"FBOPF"。见"片茶(2)"。
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碎橙黄白毫片
碎橙黄白毫片[Broken orange pekoe fanning] 英文缩写"BOPF"。见"片茶(2)"。
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白毫(2)
白毫(2)[Pekoe] 英文缩写"P"。见"叶茶(2)"。
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花碎橙黄白毫
花碎橙黄白毫[Flowery broken orange pekoe] 英文缩写"FBOP"。见"碎茶(1)"。
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白毫小种
白毫小种[Pekoe souchong] 英文缩写"PS"。参见"叶茶(2)"。
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橙黄白毫
橙黄白毫[Orange pekoe]英文缩写"OP"。见"叶茶(2)"。
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花橙黄白毫
花橙黄白毫[Flowery orange pekoe]英文缩写"FOP"。见"叶茶(2)"。
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碎橙黄白毫
碎橙黄白毫[Broken orange pekoe] 英文缩写"BOP"。见"碎茶(1)"。
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红茶基础——定义、制作、等级、色泽
定义：红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎雕、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。（英文中，红茶并不称「红
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你可以不懂红茶，但这些知识要知道
一，"Black tea"到底是红茶还是黑茶？"Black"是黑色的意思，粗通英语的人都知道，那么我们常喝的红茶为什么翻译为英文之后叫"Black tea"呢？究竟是我们英语不好，还是外国人翻译有误？
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红碎茶的花色名称
红碎茶在国外称"Black tea"。我国在20世纪70年代称分级红茶，随后改称红碎茶，也称切细红茶。目前年产的红碎茶分为C.T.C茶和传统茶。肯尼亚几乎全生产C.T.C茶，印度大多是C.T.C茶。世
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百年老白茶重现西泠印社拍卖会
中国茶网资讯：福鼎盛产茶叶，兴于唐，盛于清，种茶制茶技术精湛。产于1914年的白毫银针花茶，参加1915年巴拿马万国博览会参展荣获金奖。得奖茶样是用福州漆器箱作外包装，通体做工考究，每个茶箱面都有附文
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简单介绍茶叶的分类
1。绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、乾燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶
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红茶与健康（二）
炎炎夏日，一杯冰红茶下肚再过瘾不过了，而您也许不知道，红茶不只能消暑，现在又有国外医学研究显示，一天喝3次红茶，有助于预防口腔癌。国泰医院牙科主任陈瑞松：「茶里面有所谓的儿茶素，这个东西对于预防癌症有
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最全红茶知识！（一）
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有
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"大红袍"代表中国乌龙茶向联合国申报非遗(图)
记者今日从此间文化部门了解到，鉴于独特的制作技艺、丰厚的文化底蕴和重要的民族认同，以武夷岩茶(大红袍)制作技艺为代表茶市法规的"中国乌龙茶制作技艺"，今年正式向联合国教科文组织申报"人类非物质遗产代表