白毫开什么样的花_了解更多有关白毫开什么样的花的内容_茶香楼
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茶之诞生
1. 茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的,老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料,被称为「茶青」。2. 为什么要强调「嫩芽」与「新叶」呢?因为成针状的「嫩芽」比张开成片状的「新叶」要娇嫩得多
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茶之诞生(上)
茶之诞生(上)2002-8-27 9:41:07 ■文/百茗生---------------------------------------------------------------------
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茶学小识:谷花茶
周末茶会时,品饮了两款秋茶,谷花香,引来了一个问题,什么是谷花茶。以下就对谷花茶做个介绍。要说明"谷花茶",首先要明白"谷花"的意思,谷花:即谷子开的花。在江南茶区谷子一般于农历七月三日开花,继春茶、
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福鼎白茶常用专业术语
形状术语毫心肥壮:指茸毛多的芽白茶,芽叶连枝。其芽形似花朵的花芯故称为毫心,形容白茶的芽肥嫩壮大,茸毛多。茸毛:茸毛多、洁白、有光泽。显毫:芽叶上的白色茸毛,通称"白毫",芽尖含旦高的并含有较多的白毫
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台湾茶叶的骄傲——乌龙茶
台湾除了后发酵茶(普洱茶)外,几乎什么茶类都有生产,可称为"茶叶之岛";有日据时代的红茶,光复后的绿茶,及从70年代至今的乌龙茶等。而在台湾乌龙茶里,包种茶(清茶)与白毫乌龙更是台湾特有的两种茶。在世
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茶尽,香回,花开正好.......
天气燥热的时候,总是格外期盼能有一杯清茶,来解救这仿佛被炙烤着的时光。于是,一壶新茶,取水煮沸。茶尽,香回,才算是回到了这清凉世界。席间静坐,有一丝禅意,悄悄落在了一旁静默的花枝上。不知从什么时候起,
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花开之后不着痕
家有一株茶梅,行家称是茶花中的极品。它花期长,从现花起,前后有二三个月;花朵浓密,一层一层,盛极一时,没完没了,红的花几乎将树的绿叶遮盖;花色艳,如同那鲜红的绸缎,光彩照人,光滑细腻,分外醒目。正在她
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炎炎夏日,静坐花间,饮茶刚好
天气燥热的时候,总是格外期盼能有一杯清茶,来解救这仿佛被炙烤着的时光。于是,一壶新茶,取水煮沸。茶尽,香回,才算是回到了这清凉世界。席间静坐,有一丝禅意,悄悄落在了一旁静默的花枝上。不知从什么时候起,
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白茶种类科普,首日芽是什么?
白茶,属中国六大茶类之一,也称福鼎白茶。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主产于福建省福鼎
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山茶花花期也可施肥
盆栽山茶花在开花期间要不要施肥,在山茶花爱好者之间有着不同的看法,大多数花友说不应当施肥,但也有的则持相反的观点。笔者在养山茶花的最初几年,每每到了花期,常有落蕾现象(俗称"掉蛋")。初期开的花,花朵
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拈花一笑,妙手裁云——记生活花事美学的倡导者、插花师曾莉
云南十八怪,四季鲜花开不败,大凡一说起云南,这句俗谚总会被骄傲的云南人挂在嘴边,因为这里宜人的气候,丰富的花卉,构成了杨升庵的诗句:天气常如二三月,花枝不断四时春的美丽景象。就因为这的宜人气候,留住了
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洞庭碧螺春茶感官分级要求
项目一级二级三级外形< br>外形条索纤嫩,卷曲成螺状幼嫩匀齐,白毫显露条索细嫩,卷曲成螺状,尚匀齐,白毫显露条索细紧,卷曲成螺,尚匀整,白毫尚显色泽银绿隐翠润泽银绿润泽色泽绿翠净度无单叶,小黄片及茶
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南江的金银花
我的家乡四川南江,是"中国金银花之乡"。"藤名鸳鸯,天生非人种。金花间银蕊,翠蔓自成簇"。这是金末诗人段克己为金银花作的赞美诗。关于它为什么叫金银花?民间还有一种传说。说葛亮在七擒孟获的过程中,大部分
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普洱新组合,美容又瘦身
眼着夏天的脚步越来越近了,你是否心急如焚?担心夏天的花裙子穿不了?每天面对着各种种美食,却下不了手?每天都在想吃什么减肥最好?不要再苦恼了!春天是个减肥的好时机,而普洱茶又是减肥茶饮中的佼佼者。每天一
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六大类茶叶家族的"青红皂白"
盛行工夫茶的潮汕地区素来就是乌龙茶的地盘,曾几何时什么龙井、碧螺春、祁红、正山小种、蒙山黄芽、银针白毫等等来路登堂入室,黑乎乎的普洱茶还刮起了一阵狂风,在红炉细器上耍了一通,也让我辈茶客开了眼界,丰富
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【寂静欢喜】你是我的一杯茶
默然相爱,寂静欢喜。你是我的一杯茶,或浓或淡,或苦或甘,依然喜欢。很投入,很在意,无可救药。最喜欢捧杯茶坐在院子里,看茶叶在杯子中慢慢地散开来,舒展着懒腰。你是我的一杯茶,如春天花开,在我面前开了一树
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白毫猴头扣肉
将白毫乌龙茶叶开水泡开,取茶汤备用;将素火腿、猴头菇分别煎至香味溢出,然后将素火腿排放在碗中央,猴头菇排两旁;将霉干菜洗净、切碎、炒香,加入泡好的茶汤和酱油、糖、姜末,炒至入味,倒入碗中,上笼蒸40分
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采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部,藉两指的弹力将茶叶摘断,采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳,不同的茶采摘部位也不同,有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶,有的多采一叶叫一心二叶,也有一心
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美国薄荷茶
美国薄荷( Bee Balm)学名:Monarda Didyma又名:Mountain MintBlue Balm撷取部分:花、叶气味:芳香、清甜【概述】美国薄荷性喜潮湿,大都生长在河岸一带。在美国,
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部份发酵茶制法
除了不发酵与全发酵,剩下的就是「部分发酵茶」,最轻度发酵的是「白茶类」,它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶在重萎雕后,只要一搅拌就会红得很快(也就是发酵得很重),因此白茶在重萎雕后不太搅拌,以