茶香楼

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    辞旧迎新 祥瑞送福 金猴寄语(3)

    在这辞旧迎新之际,云南农业大学茶学院教授李家华送来了新年寄语,带来新春祝福!传播云南普洱茶文化,为云茶产业发展牵线搭桥!预祝云茶产业兴旺昌盛。李家华,1970年11月生,男,哈尼族,博士,教授。199

  • 茶人邵宛芳

    茶人邵宛芳

    邵宛芳云南农业大学普洱茶学院及云南普洱茶研究院院长、二级教授;云南省政协委员;民盟云南省委常委;云南省茶业协会副会长;云南省普洱茶业协会副会长;云南省留学人员创业协会副会长;昆明民族茶文化促进会副会长

  • 《普洱茶健康之道》还原普洱茶的真"面目"

    《普洱茶健康之道》还原普洱茶的真

    周红杰,男,教授,硕士生导师。云南省中青年学术技术带头人后备人才。云南农业大学普洱茶学院、云南普洱茶研究院副院长和云南普洱茶认证中心副主任。云南茶业协会、云南省普洱茶协会常务理事;中国国际茶文化研究会

  • 三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思

    三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思

    三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思当下中国茶行业,真正意义上的全国名茶之冠非普洱茶莫属,无论从产量、销量、产值上都属于当之无愧的无冕之王。市场是衡量其权重的最重要法则,那秤砣则是千千万万的普洱茶消费者。茶

  • 黄普茶校校长:黄刚谈普洱茶

    黄普茶校校长:黄刚谈普洱茶

    黄普茶校校长:黄刚谈普洱茶每天一到茶馆,不管有多少人,也不管来人是找我干什么的,先全体坐下,然后找一个员工:去,随便出一款茶来,不要告诉别人是什么茶。然后就是冲泡,大家喝。三水之后一个接一个回答:是什

  • 普洱改变了什么?

    普洱改变了什么?

    普洱改变了什么?我问自己。茶生活方式、茶文化认知、茶产业变革、茶教育体制与茶分类标准。每个时代都有属于自己所处时代最具特色的茶,回望过往,唐宋时期属于蒸青紧团绿茶的时代;明清时期属于炒青绿散茶的时代;

  • 创意茶尚创业校园 安徽农业大学“一盏年华”祥源茶吧喜庆开业

    创意茶尚创业校园 安徽农业大学“一盏年华”祥源茶吧喜庆开业

    中国茶网资讯:2015年1月12日上午11时,安徽农业大学"一盏年华"祥源茶吧开业仪式在安徽农业大学图书馆一楼举行。经过几个月的筹备、装修与试运营,"一盏年华"祥源茶吧正式开业!安徽农业大学党委书记宛

  • 福建天福茶学院首批学生赴台学习

    福建天福茶学院首批学生赴台学习

    中国茶网资讯:4日,福建漳州天福茶学院10名学生启程赴台湾进行一个学期的学习交流。这是该高校与高雄市高苑科技大学结为"姐妹校"后开展的一项主要活动。天福茶学院校长周巨根教授介绍说,高苑科技大学位于高雄

  • 二十世纪中国十大茶学家

    二十世纪中国十大茶学家

    在中国农业出版社1988年出版、王泽农主编的《中国农业百科全书·茶业卷》中,中国茶学界公推出20世纪的十大茶学家。现据《中国科技专家传略》,摘录他们的生平事迹。二十世纪中国十大茶学家简介如下--吴觉

  • 短期茶艺培训“外热内冷”

    短期茶艺培训“外热内冷”

    中国茶网资讯:日前,记者走访了多家提供短期茶艺培训的机构,了解到茶艺培训以县外学员居多,县内的极少,出现了"外热内冷"的现象。"开班至今,我们培训过学员近千人,但只培训过3个安溪人。"在茶都酒店八楼,

  • 安溪以赛促学复兴传统手工制茶工艺

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    中国茶网资讯:日前,2013年全省职业院校(中职组)手工制茶项目技能大赛在我县举行。来自福州、泉州、漳州、三明等全省各地的7支中职学校代表队、44名选手云集安溪茶校,各施所学,展现传统手工制茶的魅力。

  • 韩国学生在滇学做普洱茶

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    亲身体验普洱茶七子饼的制作过程,品尝韩国美味地道的紫菜包饭,在三天的中韩文化交流活动中,中韩学子亲密接触,交流切磋,畅享云南。近期,由云南省教育厅留学服务中心韩国部与中华小记者活动中心联合主办的"中韩

  • 茶品三味意逍遥——茶艺学专业

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    8月15日至17日,由中国茶叶学会主办,中国茶叶学会学术工作委员会、安农大茶叶生物化学与生物技术重点实验室承办的"茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙"在合肥市梅山饭店隆重召开。来自全国20家从事茶学科学

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    "填志愿我头都填痛了。"一位考生这么说。这几天,很多高考生家长焦虑得不行。有的纠结学校选择,有的纠结录取顺序。高考已然结束,坐等成绩的小伙伴们也是翘首以待终于等来了放榜时间。每到高考成绩出来以后,另一

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    14日,福建农林大学校长兰思仁一行到我县调研安溪茶学院建设及办学情况,并召开校地合作办学座谈会。县领导谢保家、庄永智、丁建铭参加座谈。座谈会上,校地双方围绕校园建设提升、学生宿舍楼与食堂建设、人才引进

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    从贵州省茶叶生产资源优势和浙江大学茶学技术与人才优势出发,对贵州建设茶叶大省的可行性进行了论述,并就茶叶专业技术人才培养、引进名特优茶树新品种、引进推广高效安全茶叶生产技术和茶叶增值加工综合技术开发,

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    中国茶网资讯:历代侨亲热惠桑梓,八十侨校谱就华章。日前,茶乡福建安溪著名侨校进来学校(安溪县第十五小学)传来喜讯,该校将于11月26日举行八十周年校庆暨新校舍落成乔迁典礼。届时,将广邀各级领导、历任校

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    广州市疾病预防控制中心研究人员抽查广州市场上普洱茶样品100%检测出黄曲霉素?同样是云南农业大学,为何有学者发表论文称100%检出黄曲霉,也有学者没有检出任何黄曲霉?昨日上午,云南农业大学普洱茶学教育