普洱茶的烟火味_了解更多有关普洱茶的烟火味的内容_茶香楼
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阅尽千年,不如饮尽一杯普洱[90后猛人说茶]
香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情普洱茶是中国历史最悠久的传统名茶,也是中国十大名茶之一。早在清朝时期,就有"誉享中华""名重京师"之称。普洱茶作为一种后发酵茶,亦称"可以喝的古董",可长期存放,越陈越香
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好茶,好茶具,好情调!
喝茶喝的是心境和情调。在田间地头,农民用一把大铁壶冲上一把粗茶咕咚咕咚喝下肚,那是一种质朴的情怀,透着暖洋洋的烟火味。在办公室,白领捧着白瓷杯,轻啜慢饮碧螺春,是忙碌生活的慢调剂,所谓小资情调。若能在
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学烹一点茶膳,再累也感到快乐!
东方美学中有"禅茶一味"的说法,茶叶入馔,除了取茶叶的清香,还为"人间烟火味"添了几分空灵。吃茶,与其说和的是茶的清香、甘甜和苦涩,不如说吃的是春天的味道。营养茶膳怎么做?为了不吊友友们的胃口,熊二还
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【揭秘】有这些味道的普洱茶请谨慎收藏!
收藏普洱茶期待的是普洱茶"越陈越香",什么味道的普洱茶值得收藏?好像每个人都有自己的标准,但是有以下这些味道的普洱茶,是不值得收藏的。青味扑鼻青味是自然界植物具有的原味,茶中带有青味的原因:1.栽培管
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老茶
喝陈年老普洱,起初的几泡红得浓稠,我常常泛起喝稀饭的古怪念头,因有焚琴煮鹤之嫌,故从不与人谈及。开始,老茶总是一副历尽烟火的样子,茶汤黏得挂口,面相也浓得化不开,简直世俗得了不得。冲泡四五道之后,色泽
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茶在水里舞蹈 人在时间里舞蹈
也许是我的心境不够宁静,只好借助茶水,一口又一口,一杯又一杯,从微苦清芬到淡而无味。茶像一个故友,不停以柔软无比的水来抚慰你的肺腑。其实心境平和的时候也大都离不开茶,解渴,晚上看书时,提神。不离不弃,
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章朗︱千年佛光包裹的茶香
布朗族源于古代濮人,他们自称"布朗",汉称"蒲蛮",傣称"满",解放后统一称为布朗族。位于勐海县西定乡的章朗村,是布朗族文化保存最为完好的地方。村里还建了布朗族生态博物馆。活化石般的物质文化遗产和非物
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普洱茶“菜鸟”收藏生涯
中国茶网资讯:1.首先要真心喜欢普洱,不要妄信市场炒作而去收藏。2."普洱菜鸟"从生洱开始入门最好,大家对绿茶比较熟悉,因此对生洱的口感比较容易把握。3.普洱存放要得当,要注意通风、干燥。熟普较易受潮
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历史上普洱茶的制作
历史上普洱茶制作的基本流程是:采撷→萎凋→杀青→揉捻→日晒→压饼→包装。采撷采茶一般没有特别讲究,一年四季有新芽都可以采。但在实际操作时则要有一些要注意的,一是采撷是要注意采撷位置和数量,要保证新芽的
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北京传习所:妙曼普洱,舌尖上的品茶笔记(七)
网8月13日讯 8月12日,一场跨界的微茶会,正能量满满。思思的私家珍藏茶让我们好感动,那是祖母的味道。三十多年前,祖母为长孙亲手做的红茶,说是留着他结婚的时候给他。长孙四十多岁了,成家立业了,有自己
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茶之味,水知道,还有,喝茶的你知道
茶有各味,而那味道,是甘、醇、滑、润、还是苦、涩、薄,喝了,你就知道。一片茶叶,经开水冲泡,成为茶汤,被喝茶者饮用,才能称之为饮茶。水,赋予一片茶生命的温度与厚度,也延伸了一片茶生命的长度。因为茶,水
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普洱茶手工杀青
所谓杀青,杀的是青,青即青青的鲜叶,为何要杀?因为任由它自然氧化的话,整个叶子会变成红梗红叶,成为红茶的第一个工序。杀了它,就是让它这个氧化过程停止或者延缓,究竟是停止还是延缓,取决于杀青以及干燥的温
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问茶·那山 那水 那茶
在云南茶产区的山山寨寨,那里群山滴翠,茶园环绕,云南特有的红壤中,表层土壤的腐殖质深厚,土层疏松,走在茶山上脚下是软软的,茶园内的茶树和茶园外的各种植物都尽力在土壤中展开激烈的竞争。这里的茶树生长健壮
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普洱茶手工杀青的优点与缺点
所谓杀青,杀的是青,青即青青的鲜叶,为何要杀?因为任由它自然氧化的话,整个叶子会变成红梗红叶,成为红茶的第一个工序。杀了它,就是让它这个氧化过程停止或者延缓,究竟是停止还是延缓,取决于杀青以及干燥的温
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探访普洱茶产地:易武刮风寨
对很多普洱茶爱好者来说,易武刮风寨是个再熟悉不过的名词。或许来过易武的人很多,不一定去过刮风寨,对那里的了解也只限于一些零散的文字、图片资料或是从一些茶商口里听来的传闻,比如我。刮风寨于我而言,一直是
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行走易武刮风寨
对很多普洱茶爱好者来说,易武刮风寨是个再熟悉不过的名词。或许来过易武的人很多,不一定去过刮风寨,对那里的了解也只限于一些零散的文字、图片资料或是从一些茶商口里听来的传闻,比如我。刮风寨于我而言,一直是
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云南:行走易武刮风寨
中国茶网资讯:对很多普洱茶爱好者来说,易武刮风寨是个再熟悉不过的名词。或许来过易武的人很多,不一定去过刮风寨,对那里的了解也只限于一些零散的文字、图片资料或是从一些茶商口里听来的传闻,比如我。刮风寨于
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普洱茶手工杀青与机器滚筒杀青的区别
所谓杀青,杀的是青,青即青青的鲜叶,为何要杀?因为任由它自然氧化的话,整个叶子会变成红梗红叶,成为红茶的第一个工序。杀了它,就是让它这个氧化过程停止或者延缓,究竟是停止还是延缓,取决于杀青以及干燥的温
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普洱论剑:一个普洱茶制作高手是如何炼成的?
见过普洱古树的人,一定都会被她深深感染被她深深感动吧。那是上百年的岁月,雕琢出她遒劲弯曲的身型。她不似杨柳那般妩媚,却处处透露着美--一种历久弥坚的美。不知道多少岁月无声流过,她就那样静静站着,枝干长
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陈升号老班章普洱茶的故事
短短几年时间,普洱茶就形成了和龙井、铁观音三分天下的格局。然而普洱茶发展正面临一个转折点,"渠道、营销、策划"已经频繁地在普洱茶中运用,过分炒作,使普洱茶失去了本来面目,如今真正要做的,恰恰是如何做出