云南晒普洱茶的最佳季节_了解更多有关云南晒普洱茶的最佳季节的内容_茶香楼
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普洱茶“春夏秋冬”那些事
随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如"春茶"、"秋茶"、"雨前茶"等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，在普洱茶领域之中应如何解析呢?春茶江南茶区阳历2～4
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怎样界定普洱茶春茶、谷花茶、雨前茶、雨水茶
普洱茶春茶、谷花茶、雨前茶、雨水茶的界定：春茶江南茶区阳历2～4月份采收春茶，清明节后15天内采收的春茶为上品。云南本应无春、夏、秋、冬四季之分，只区分干雨季。因受中原文化影响，而有四季茶品之分。因云
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秋季普洱茶“走两极”
中国茶网广州站讯：又到了秋茶飘香的季节。近日，广州市场上的茶叶店已纷纷打出了"秋茶上市"的广告。业内人士介绍，今年雨水较少，适合铁观音生长，因此秋茶品质不错。记者发现，秋茶价格比去年略有上涨，业内人士
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普洱茶的历史源流及工艺演变
任何一种传统商品的形成都是一个从无到有的发展、演变过程,其中包括了在不同历史条件下其品质、工艺、名称、外观等等的多元化变革，所以造成同一物质在不同时期的不同定义。作为一种商品，其根本目的是服务于市场，
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古老神秘的普洱茶加工方式
普洱茶加工清代时的普洱府，加工制作传统普洱茶已有几百年历史，清代至民国年间，普洱、思茅、景东、景谷、江城、易武、佛海等地的茶叶商号，把收购来的鲜叶或毛茶分等加工成不同等级的贡茶、圆茶、紧团茶销售。数百
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景谷茶砖构筑普洱茶“故宫”
景谷是镶嵌在祖国西南边陲上的一颗绿色宝石，是普洱茶的重要产地之一。这里是绿海明珠，森林覆盖面积达78%，是茶祖之源，有茶叶始祖景谷宽叶木兰（新种）化石，距今约3540万年，在地质古生物学上被称为"景谷
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中国十大名茶的工艺
"碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，所以又叫"洞庭碧螺春"。 碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的，但是，得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所
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十大名茶的工艺
"碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，所以又叫"洞庭碧螺春"。 碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的，但是，得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所
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2016头春·云南名山古树普洱田野调查报
3月20日至4月3日，深入滇南茶区，以江内古六大茶山、江外新六大茶山为重点，以亲身经历为主线，发回头春名山古树普洱调查报告。我们再次重申，这种形式的调查报告并非全景式的俯瞰，亦非针对某一茶山的立体描募
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广东---云南普洱茶路在何方？
不管怎样，广东省对普洱茶的消化能力是毋庸置疑的，正如广东省茶叶行业协会副会长纪洪涛告诉记者，目前广东在流通领域消化了70%的普洱茶。广东的饮食文化结合养生文化，一路发扬光大，形成了广东人独特的食疗习惯
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普洱茶存放与保管的九大问题
新老茶叶存放在一起行吗？为什么？新老茶叶能否放在一起，应区别对待。有条件的收藏爱好者，同一类型的普洱茶，如同为普洱熟茶或同为普洱生茶，由于茶叶的基本风格类似，可以将同年份、不同制式（散茶或紧压茶）的茶
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幽幽茶香茶乡悠悠
春节前的连续暴雪，加之2月份受持续低温天气的影响，杭州龙坞一带的龙井茶放慢了生长的脚步。今年茶叶采摘比往年要晚半个月，可能在3月25日左右，龙井茶才可以大面积采摘。"一年之计在于春"，用来形容采茶也许
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“普洱仓”用仓储突破普洱茶产业发展瓶颈【品茗鉴山专栏/首发】
题记：经济回调行业洗牌，大跌之时必藏大起之势。新型仓储论将把普洱市打造成茶叶的仓储之都、交易之都，赢得先机开创未来。（普洱仓的精神核心：阴阳无极 天地太和）普洱茶海纳百川有容乃大名扬天下，可众多的茶让
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详谈普洱茶的冲泡过程方法及问题
一、泡普洱茶用水可选用纯水或山泉水，软水为佳。水一般以甘洁、鲜活、清冽、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首选。现今云南很多茶人或爱茶人时兴到野外取水，以活水烹茶，达到香茗美泉两相宜的境界。新鲜山泉对于提
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详谈普洱茶数字化评价体系
泛意义上的普洱茶，很简单，就是云南大叶种晒青新生茶，紧压或不紧压，历史上是以即时品茗为目标，后现代普洱茶，是指经过自然转化后的云南大叶种晒青生茶，以陈化后的品茗为目标，困难的是自然转化后什么状态被定义
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普洱茶：发酵食品中的另一座巅峰
远古的时候，古代埃及人就学会了用谷物制作各种各样的食品。他们将捣碎的小麦粉掺水调制成面团，直接在炉上烤成的圆圆的、又干又硬的薄饼。但是有一天，一些没有来得及烤制的面团剩余下来，这些面团竟然在很短的时间
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勐海茶叶资源概述
古茶林 贺开古茶树 老板章古茶树 深山村寨 深山古茶勐海气候条件优越，土壤肥沃，雨量充沛，生态系统良好，具有得天独厚发展茶叶生产的自然优势，是国际茶界公认的世界茶树的原产地之一和驰名中外的普洱茶发祥地
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普洱茶的收藏和保健作用
一、选购普洱茶时应注意些什么？普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分，存储中有干仓和湿仓之分。这
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无仓不成茶，普洱茶用“普洱仓”突破产业发展瓶颈
普洱茶海纳百川有容乃大名扬天下，可众多的茶让消费者乱花迷眼，再加普洱与众不同的体系，更让人雾里探花;经验告诉我们普洱茶存后将创造巨大的升值空间;我经多年研究，总结出一套体系。【1】快速装卸、规范堆码、
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饮茶养生有妙用 喝错会伤肾
导读：常言道："百姓开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"茶已经成为中国人生活中不可缺少的一部分。茶的功效不仅仅是解渴、提神，还可增进营养，预防疾病，是最好的天然养生饮品，是我们中华民族的"国饮"。但是茶可不