茶香楼

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    2012茶市八大悬念

    2011,机遇和危机像两匹骏马,驰骋在中国茶市。这一年,我们见证了春茶的减产、茶叶网销市场的崛起、茶企的追星热、茶业的"稀土门"、"中国茶业第一股"的诞生、茶会所时代的来临……随着2012年茶市蓝图的

  • 2012茶市八大悬念 “闽茶第一股花落谁家”

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    爱上红茶给我的温暖

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  • 三大“劣迹”显露“垃圾壶”面目

    三大“劣迹”显露“垃圾壶”面目

    中国茶网资讯:1、壶体颜色偏红、异常鲜亮。2、壶盖与壶身敲击时发出的声音特别清脆响亮。3、壶身手感特别光滑细腻,而且泛亮光。收藏专家张学明向记者介绍说,观察一把紫砂壶,首先从色泽上来看,这三把壶都有一

  • 使用和购买紫砂壶的一些实用技术

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  • 茶馆里的“艺道”

    茶馆里的“艺道”

    远在六朝时,江南品茗之风就已兴起,到了唐宋时,茶馆、茶肆、茶坊等已遍布城乡了。不过,那个时期的茶馆还是以清谈、消遣、饮茶、会友为主,是文人墨客、达官贵人、王孙公子等休闲、吟咏、会旧的场所。豪华一点的茶

  • 中国茶产业联盟“大学茶道公益讲座”走进广东各高校

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    中国茶产业联盟"大学茶道公益讲座"走进广东各高校公益至美,茶蕴智慧。日前由中国茶产业联盟、香港商报传媒公司、香港学友社联合问道茶馆开展的"大学茶道公益讲座"走进广东各高校,为数万名广东学子带来春日里的

  • 激荡智慧火花,畅游红茶之都

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    --记茶馆经营模式创新研讨会暨全国百佳茶馆走进云南滇红集团图为:茶馆经营模式创新研讨会现场网7月16日讯 7月5日-6日,由中国茶叶流通协会茶馆专业委员会、中华合作时报·茶周刊共同主办、云南滇红集团股

  • 茶戏曲

    茶戏曲

    我国是茶文化的肇创国,也是世界上唯一由茶事发展产生独立的剧种--"采茶戏"的国家。所谓采茶戏,是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、广东、广西等省区的一种戏曲类别。在各省,每每还以流行的地区不同,而冠

  • 爱上红茶

    爱上红茶

    好茶之初,始于家风。幼时常见家父茶杯不离左右,遇有好茶,口中啧啧连声,赞不绝口。而我耳濡目染之际,渐渐地也爱上了饮茶。客观地讲,绿茶闻起来最佳,香气清新而不浓郁,淡淡的,幽幽的,实在是雅。而我却偏偏对

  • 采茶戏,从茶事中诞生的剧种

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    我国是茶叶文化的肇创国,也是世界上唯一由茶事发展产生独立的剧种--"采茶戏"的国家。江西采茶戏所谓采茶戏,是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、广东、广西等省区的一种戏曲类别。在各省,每每还以流行的地

  • 探寻老舍茶馆文化底蕴

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    老舍茶馆,坐落在前门西大街3号楼,始建于1988年,是一家以人民艺术家老舍先生及其作品命名的茶馆。茶馆位于三层,门口环饰着紫木透雕;位居正中的"老舍茶馆"金字牌匾下方,人民艺术家老舍先生的铜像屹然凝视

  • 浪漫的音乐与茶艺

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    一、《初吻》--李琛唱1、用料:上好热红茶一壶,情人梅或相思梅适量,蜂蜜一汤匙,每杯樱桃两粒,玫瑰花一朵。2、制法:将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的红茶中,待茶温自然降至40度以下后即可取用。每

  • 红茶的记忆

    红茶的记忆

    记得小时候晚上家里吃完涮羊肉,必然给我沏红茶喝。说是喝了红茶,不会"撑着"!至今离家工作,仍习惯于此。由于儿时对红茶的印象良好,不但在家中喝红茶,而且就是在与朋友聚会的茶馆酒楼,也坚持与众不同地喝红茶

  • 茶与音乐的浪漫绝配

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  • “曲艺茶社”重现北京曲艺发祥地

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    85岁的北京琴书老艺人关学增先生在弟子的搀扶下,2日为北京天桥曲艺茶社牌匾揭幕,并即兴演唱了一段琴书表示祝贺,博得满场喝彩。长期从事北京天桥民俗文化保护工作的赵兴力说:"在天桥地区消失数十年的曲艺茶社

  • “减产+涨价”或成今年春茶主旋律

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    春风十里,尽在一杯春茶。4月,正是各种品类的春茶与茶客们挥手相见的日子,而大家最为关心的,莫过于今年茶叶的品质、口感、产量、价格。近日,记者多渠道探访济南茶叶市场,就白茶、普洱、龙井等常见春茶种类展开

  • 漫谈岭南茶文化

    漫谈岭南茶文化

    "得闲一起饮茶啦",是广东人与朋友之间说的一句口头禅。在广州话里,饮茶已经逐渐演变成以吃茶点为主的一种特色餐饮。所谓"食在广州",正是从饮早茶开始的。我国茶馆较为兴盛的大城市有北京、苏州和成都。北京的

  • 京俗京韵说茶馆儿

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    老北京的茶馆儿是一种市民气很重的茶文化形式,和文人雅士的"茶艺"、"茶道"之类自然有别。那"茶艺"、"茶道"说起来简直太高深了,不说是"不食人间烟火"吧,起码也得清心寡欲才能得其道,这样的境界咱北京的

  • 与韩宝瑜教授对话岳西翠兰茶

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    "此香只在天上有,人间哪得几回闻?"这是韩宝瑜教授在主持大别山茶叶可持续发展研讨会时对岳西翠兰进行的精彩点评。近日,韩宝瑜教授到岳西考察调研,笔者有幸与他就岳西翠兰茶产地环境、加工工艺和品质特征等进行