工夫红是红茶吗_了解更多有关工夫红是红茶吗的内容_茶香楼
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福建闽红
福建闽红是福建所产工夫茶的统称，因其产地不同，又可分为政和工夫茶、坦洋工夫茶和白琳工夫茶。三种工夫茶产地不同、品质不同、品质风格也不同，但都盛兴百年而不衰。政和工夫茶分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和
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川红工夫就是四川的红茶吗？
川红工夫主要集中在四川宜宾、筠连、高县、珙县等地，于20世纪50年代创制。尤以早白尖一级工夫红茶品质最佳，条索紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内制香高味浓。川红工夫基本以一芽二三叶为主，肥壮圆紧显金毫，
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滇红功工夫茶就是云南产的工夫红茶吗
工夫茶大家应该有听说过吧，那么滇红工夫茶呢?从名字上看应该就可以理解了，滇是云南的简称，滇红就是云南的红茶类指了，那么滇红功工夫茶就是云南产的工夫红茶了，是否是这样理解了呢，下面我们就来看看，了解下吧
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《纸上谈茶》之四：晒红是怎么炼成的
最近在勐海一呆就近一个月，没有其他事情，主要是为了一款晒红茶。今年众筹除了重做去年的易武和布朗，还会推出新的两款茶：晒红和熟茶，还是希望各众筹伙伴继续支持我们。现在我们的晒红生产也差不多接近尾声，我拍
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《纸上谈茶》之十七：滇红与晒红简史、晒红的来历
我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶，从去年我们第一次做众筹晒红开始，就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义，纸上谈茶说了十六期，也一直没有探讨这个问题；去年众筹晒红期间我写的"《纸上谈茶》之四：晒
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旅游卫视中秋邀请嘉宾品雪芽赏月 听专家谈金峨红养生
中国茶网资讯： 旅游卫视《看今天》中秋节特别节目《品茗赏月 诗意中秋》，邀请峨眉雪芽茶业集团党总支书记、四川省茶叶行业协会副会长、高级评茶师汪志敏，中医养生专家、文化学者迷逻，中国传媒大学副教授、资深
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有关红茶的简略知识
你知道红茶有哪些产区吗?红茶有哪些分类?红茶有哪些功效?工艺上又有哪些区别呢……红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡
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红茶的产地、分类、特点、功效
你知道红茶有哪些产区吗?红茶有哪些分类?红茶有哪些功效?工艺上又有哪些区别呢……红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡
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茶香几类，你知道吗？
茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著名茶叶专家施兆鹏在其主编的《茶叶审评与检验》一书中，将成品茶香气归纳具以下九种香气类型，不
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市场存疑 新红茶命运悬而未决
中国茶网资讯：传统红茶家族的市场格局正在被一批来自传统绿茶产区的新红茶打破。今年下半年，西湖龙井产区将诞生一种全新的红茶。在西湖龙井决定"翻红"之前，国内已经有多个传统绿茶产区投身创新红茶，且所售红茶
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清雅源－红茶贵族
产地：祁门红茶创制于1876年，是我国红茶中的珍品。因用的茶树品种得当，茶树生长的自然环境得天独厚，工艺精益求精，制成的红茶具有天然香气，很快就独树一帜，称著于世，与印度的大吉岭茶、斯里兰卡乌伐季节茶
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茶叶发展历史(二)
茶叶发展历史(二)茶叶发展历史(二)(2)茶叶发展历史(二)(3)二 各类茶的加工1、中国茶叶分类中国茶类之多是世界之最，众多的茶类归纳起来可分为基本茶类和再加工茶类两大类。基本茶类依据发酵程度不同由
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红茶的清饮法和调饮法，你知道吗？
从茶汤的调味与否，可分清饮法和调饮法。清饮法 是中国大多数地方的饮用红茶方法，工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。清饮时，一杯好茶在手，静品默赏，细评慢饮，最能使人进入
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爱的深度：晒红（红茶）的冲泡方法
原创作者简介叶羽晴川，属鼠，狮子座，武赤壁是故乡，亦是茶叶传统产区。自幼喝茶，长大亦爱茶，至今已成痴。数年来，已出版茶文化专著二十余本。在泛华文地区均有广泛影响。来自云南2000多米海拔的地方，在西南
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茗杰铁观音新产品装观音红茶
由红心铁观音制作出来的红茶，水的颜色呈枣红色。 观音红是红茶中的新贵茶品，以铁观音茶树的嫩芽(一芽二叶)为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。观音红也是全发酵的茶叶，在发酵的
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中国红茶打破外销局面 尚面临技术革新瓶颈
中国茶网资讯："由于中国红茶的创新，和消 费者对红茶的认知，已经打破外销局面，国内消费在持续增长。"27日，在河南信阳举办的中国红茶发展高峰论坛上，有 关专家指出，中国红茶近几年虽发展迅猛，但仍面临技
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茶道的80个密码 ，你知道多少？
1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美
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史上最全的茶道80个密码，你知道多少？
对于爱茶的茶友和对茶有浓厚兴趣的亲们，对以下茶道知识的理解和需求可能会不一样，许多观点来自专业茶刊物，篇幅稍微有点长，但相信爱茶的你会仔细看完的哦～1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶
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解读祁红：祁门红茶兴衰二百年
一、 解读祁红(一)什么叫祁红?按祁红国家标准的定义是：具有祁门香的工夫红茶。其产区包括：祁门县、东至县、石台县、贵池县、黟县等，历史上还包括江西省浮梁县。它是一个自然经济区域概念，不是社会行政区域概
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卢展工“以小见大”念“茶经”
中国茶网资讯：日前，河南省委书记卢展工在参观2011中国（信阳）国际茶叶博览会展馆并与嘉宾及茶产业企业代表座谈时强调，小茶叶大产业、小茶叶大民生、小茶叶大文章。（据河南日报）无论是"信阳红是卢书记送给