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武夷山的人是怎么喝茶的？
武夷山是中国最著名的茶叶产地之一，产出了像大红袍、正山小种、金骏眉等著名的茶叶品种。武夷山人喝茶是非常纯粹的，一切都集中在茶上，一丝不苟地泡茶，品茶时心中只有茶，纯粹到不吃茶点，甚至不谈与茶无关的话题
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南茗佳人临渊：你挑选山头茶的时候，到底在挑什么？
不久前喝茶时，和几位茶友笑谈过一个问题：你挑选山头茶的时候，到底是在挑它的什么?这是每一个茶友选茶时都会遇到的问题，如何去平衡和抉择茶品，是收藏家和品茶者都值得仔细斟酌的问题。很多人最看重的可能是山头
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【元泰杯征文】乐活红茶，遇见美好
4月18日，第九届"元泰杯"红茶世界征文比赛活动盛大启动乐活红茶，遇见美好（第十八周小结）尽管每个人对乐活的理解和定义不一而足，但对红茶所带来的乐活体验与感悟却是大致相同的--在品味红茶的色、香、味、
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【元泰杯征文】乐活中国红，快乐中国人
4月18日，第九届"元泰杯"红茶世界征文比赛活动盛大启动乐活中国红，快乐中国人（第十七周小结）林语堂先生曾说："只要有一壶茶，中国人走到哪儿都是快乐的。"读一本喜爱的书，听一曲清越的音乐，赏一首优美的
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2015北京春茶节纪念太平猴魁 祁门红茶
荣获巴拿马万国博览会金奖100周年系列活动揭开帷幕近日，据北京市茶业协会徽茶分会负责人介绍2015年是安徽黄山特有的太平猴魁、祁门红茶荣获巴拿马万国博览会金奖100周年。百年前，太平猴魁、祁门红茶远渡
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英德红茶飘香背后辛勤的汗水
英德红茶凭着绿色、纯正、优良的品质广受消费者青睐，这背后离不开一班茶叶研究工作者辛勤的汗水，是他们撑起英德茶叶的质量关。广东省农科院茶叶研究所位于英红镇，简单地说，茶科所的任务就是如何确保茶叶品质更加
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红茶菌混合菌种的分离与鉴定
本文对来自北京的某个红茶菌进行了菌种分离和鉴定，作者从该红茶菌中分离得到了五个菌种，经鉴定分别为巴斯德酵母(Saccharomyces pastorianus Hansen)、粟酒裂殖酵母(Schiz
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发展祁门红茶的战略思考
祁门红茶的现状与发展是当地政府和我省茶业界科技工作者、商业从业人员都非常关心的话题，振兴祁红的决策和发展祁红的计略常见于政府工作和报刊文章中。由于广大生产科技人员的不断开发创新，祁红毛峰、祁红香螺、祁
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经典茶语录
【泡茶四心】第一是等待沸水的耐心，第二是如何泡好茶的细心，第三是沏茶时的专心，第四则是品味其中滋味的静心。【茶之贵】品茶贵静;茶事贵和;茶友贵淡;茶商贵诚;茶礼贵敬;采茶贵时;制茶贵精;泡茶贵洁;茶人
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经典茶语录，只给爱茶之人看
【泡茶四心】第一是等待沸水的耐心，第二是如何泡好茶的细心，第三是沏茶时的专心，第四则是品味其中滋味的静心。【茶之贵】品茶贵静；茶事贵和；茶友贵淡；茶商贵诚；茶礼贵敬；采茶贵时；制茶贵精；泡茶贵洁；茶人
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茶语，历久弥香的经典
泡茶四心第一是等待沸水的耐心，第二是如何泡好茶的细心，第三是沏茶时的专心，第四则是品味其中滋味的静心。茶之贵品茶贵静;茶事贵和;茶友贵淡;茶商贵诚;茶礼贵敬;采茶贵时;制茶贵精;泡茶贵洁;茶人贵真，茶
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黑茶健康：喝茶减肥喝法得当知禁忌才有效
黑茶健康：喝茶减肥喝法得当知禁忌才有效导读：你试过喝茶减肥吧？你没发现什么效果吧？你可知道，想要喝茶减肥出效果，不但跟体质有关，跟喝法也有关，而且有11大禁忌不可不知。大热天儿的，运动、节食全OUT！
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红茶或者是吸星大法「每个人喝茶都是一种沦陷」
燕子把一盒茶邮递给我，暗黄的封面如同书页，端庄地写着一个字"祁红小镇"，一个温暖的名字。小镇，应该伴随着小桥流水，青天白云，远处有山峦纵横，松涛阵阵，这才是灵魂意义上的小镇。小镇上，应该住着采茶的人家
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雪梨怡心
小时候读过一本《洋葱头历险记》，里面一应角色都是水果代人，如柠檬国王，作者将柠檬奉为水果之王，不在其价格，而在其高贵的黄颜色及它总是出现在矜贵的器皿中：如下午茶中的柠檬红茶，不是被盛在精致的英国骨瓷茶
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山东乳山市“玫瑰红茶”项目通过科技成果鉴定
中国茶网资讯： 日前,山东乳山"玫瑰红茶窨制工艺研究与应用"项目通过威海市科技局组织的科技成果鉴定。玫瑰红茶以红茶与玫瑰花为原料加工而成,具有助消化、促食欲、利尿消肿、理气活血、美容养颜等多种功效,"
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红茶热逐渐降温，批发商减少进货量
网9月6日讯 红茶降温了。"市场就是这样，推陈出新，红茶热过之后，现在流行白茶。"在茶叶批发市场，一位经销商告诉笔者，红茶降温的趋势越来越明显。红茶正热的时候，在各家茶叶店、批发市场里随处可见"金骏眉
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斯里兰卡红茶推介会 锡兰红茶“回乡”
图为来自斯里兰卡的茶叶企业代表与参会的中方嘉宾商讨合作事宜网9月8日讯 由斯里兰卡大使馆、斯里兰卡茶叶局共同主办的"锡兰红茶--世界最优质的红茶"斯里兰卡红茶推介会日前在京举行。中国茶叶流通协会常务副
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【荷青吃茶记】尘世烟火,波澜不惊
不知是否会有人和我一样会去钟爱一款茶，如尘封于岁月深处的爱人。纤尘洗净，暮然回首，依然在灯火阑珊处守候。一直喜欢普洱，喜欢它那种轻轻淡淡的幽香，曾多次想着：在一个阳光充足的午后，躺在摇椅上，静默闭眼，
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【DIY】冬天一杯牛奶红茶，暖胃驱寒
又到了巍巍严冬，寒风刺骨大雪纷飞的季节，来一杯暖暖的现泡的牛奶红茶，驱散寒冷，养胃健胃，舒适无比，今天就以南茗佳人2015顶级滇红茶《红颜》为例(添加微信：dyshuocha可查看)，教大家怎么做最简
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凤牌滇红工夫红茶获"国饮杯"一等奖
网9月1日讯 第三届"国饮杯"全国茶叶评比（第一阶段）于2014年7月18日圆满结束，滇红集团参评的"凤牌滇红工夫红茶"获一等奖。此次全国"国饮杯"全国评比，共收到18个省、直辖市、自治区选送的茶叶样