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    三峡茶叶融入面包 传统产业注入新活水

    在新北市政府的促成下,哈肯铺手感烘焙、几分甜旗下新品牌朴实农场,及新一代世界面包冠军武子靖等三家知名烘焙业者,运用三峡在地生产的蜜香红茶、碧螺春为材料,研发出8款"MIT、养生"的新口感面包,一推出即

  • 什么茶更健康?喝茶18问

    什么茶更健康?喝茶18问

    喝什么茶对健康更有利?喝什么茶对健康更有利,不能用一句话来作简单的回答,也就是说,各种茶叶的营养、药效成分有一定差异,可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶中添加点糖和奶,

  • 科学饮茶有利健康──茶博士答疑

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    科学饮茶有利健康──茶博士答疑1、如何选购茶叶?茶叶种类繁多,选购什么茶叶要根据各人的饮用爱好和购买茶叶的目的。但无论选购什么茶叶,有两点都是应该引起注意的,一是干燥度,二是新鲜度。用两个手指能将茶研

  • 改善酸性体质要怎样喝茶?

    改善酸性体质要怎样喝茶?

    酸性体质,百病之源。酸性体质在人群中分布非常普遍,占人群的70%-80%。酸性体质常常表现为口臭、狐臭、脚气或身上容易长湿疹,易长胖、困乏、疲倦,经常精神不振。酸性体质还容易引起胃痛、冒酸水,甚至发展

  • 用茶摻食製品

    用茶摻食製品

    在上古时代,茶是作为药用的,而药物又是与食物不可分割的。《吕氏春秋》中的《内经·素问·脏器法时论》这样说: "五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益气",说明药食同源,历史上,我

  • 茶的常识(二)

    茶的常识(二)

    15、常饮绿茶对胎儿有利现代医学研究已经证明,锌对人体有着极为重要的作用。儿童缺锌会影响生长发育;孕妇缺锌,则会影响胎儿发育,甚至有可能发先天性畸形儿。所以,孕妇应多食用含锌食品。日常生活中的含锌饮食

  • 茶的25个基本常识

    茶的25个基本常识

    1、正常人一天宜饮多少茶?饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、

  • 茶叶基本常识

    茶叶基本常识

    引导语:茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。关于茶的25个基本常识,你知道多少?1、正常人一天宜饮多少茶? 饮

  • “茶”的基本常识

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    1、正常人一天宜饮多少茶?饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、

  • 普洱茶:发酵食品中的另一座巅峰

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    远古的时候,古代埃及人就学会了用谷物制作各种各样的食品。他们将捣碎的小麦粉掺水调制成面团,直接在炉上烤成的圆圆的、又干又硬的薄饼。但是有一天,一些没有来得及烤制的面团剩余下来,这些面团竟然在很短的时间

  • 下午茶喝出优美的瘦曲线

    下午茶喝出优美的瘦曲线

    下午茶从走进办公室的那一刻起,它代表的已经不仅仅是一种优雅的文化体验,更多的是一种时尚生活方式。因为它不仅为你带来下午三点休闲一刻的美好享受,在帮助你健康、美容的同时更可达到神奇的瘦身功效。小小的茶包

  • 茶的常识

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    1、正常人一天宜饮多少茶?饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、

  • 茶的常识-30个茶问题

    茶的常识-30个茶问题

    1、正常人一天宜饮多少茶?饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、

  • 土耳人喜欢喝红茶

    土耳人喜欢喝红茶

    中国茶网资讯:土耳其人喜欢喝红茶。在土耳其餐厅就餐完毕,店家都会主动为食客端上一杯醇香的土耳其红茶,让他们有更多的时间共叙情怀,其乐融融。在土耳其街头,无论是咖啡馆还是蛋糕店,都有红茶出售。茶馆的服务

  • 茶俗:饮茶

    茶俗:饮茶

    中国人饮茶的习惯,从唐、宋、明、清到现代,有很大的变化。由于隋朝短暂,茶事记载很少。唐朝时的茶叶多加工成茶饼。唐朝人不"饮茶",而是"吃茶"。备茶过程如下:将茶饼用火灸烤。将烤茶饼放入铜制茶辗辗成颗粒

  • 茶餐厅里吃出TVB味

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    中国茶网讯:在翠华餐厅吃饭的时候,我发了一条微博说我在香港翠华,并配了一张招牌奶茶和奶油猪扒包的照片。结果好多条回复说很"口水",而且翠华在上海也有。没错,正因为翠华餐厅名气之大,所以这次我也算是慕名

  • 茶与健康:合理饮茶的把握

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    茶与健康:合理饮茶的把握云南省茶协技术交流培训部人说:"茶乃养生之仙药,延龄之妙术"。所以,有好茶饮,饮好茶,实是一种清福。不过,在日常生活中,虽然饮茶好处很多,但同样也有个适度问题。所以,真正要做到

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    五月天必尝清爽茶食五月天,芳香可口的春茶早已在市民的茶盅里热气腾腾。茶不但可以品,还可以吃,时下茶食品已经成为饮食新时尚。在美国、日本等发达国家逐渐开始流行茶食品,我国茶食品则刚刚起步。茶食品口味清新

  • 留学生成为“茶使者”—— 把茶文化送出去,带回来

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    网1月6日讯 圣诞节过了,假期即将结束。在法国读研究生的蔡行行正收拾行李,箱子里有四分之一的空间献给了他家乡的特产茶--信阳毛尖。在美国华盛顿大学读书的王鑫,也带上了普洱和红茶,准备送给同学们品尝。如

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    普洱茶的降脂、减肥功效原理:茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从粪便中排出,还能保护毛细血管壁的弹性,因此,对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要作