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    完成机构:浙江大学医学院,浙江杭州310031

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    北方人一般爱喝花荼。这几年北方地区,包括山东一些市县,绿茶也颇受青睐。然而,北方老乡对绿茶的一些特点尚不清楚。大家知道,绿茶冲泡水温及时间对饮用者是最关心的,对绿茶的感官品质的影响是十分重要的,需要弄

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    作者从茶Camellia sinensis(L)O.Kuntze种子中分离出6个新的三萜皂苷类化合物,即theasaponin A1(1)、A2(2)、A3(3)、F1(4)、F2(5)和F3(6),

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    在贵州黔南州都匀茶场研究了荼毛虫性信息素引诱剂大面积诱杀茶毛虫的效果。结果表明荼毛虫性信息引诱剂以A3型效果最好,依次为A4、A2、A1、64d内(第一代为21d,第二代为43d)共诱到8906头,第

  • 茶芎挥发油β—环糊精包合物的制备工艺研究

    茶芎挥发油β—环糊精包合物的制备工艺研究

    目的:研究β-环糊精包合茶芎挥发油的最佳工艺条件。方法:采用饱和溶液搅拌法制备包合物,应用红外分光光度仪对包合物做了定性鉴别,并用正交试验法探讨制备包合物的最佳工艺条件。结果表明:A3B2C2D1为最

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    保山、临沧、云县相对来说发酵技术没有凤庆茶区成熟,且茶种稍有取别,还有其它茶区在鲜叶采摘特别是芽茶的采摘上相对没有凤庆规范,故凤庆高档茶的鲜叶原料在省内最高,这也是为什么凤庆红茶会比其它茶区红茶贵的原

  • 水尖山惊艳亮相2019厦门春季茶博会

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    五月鹭岛,风轻细雨,5月9日,为期五天的2019中国厦门国际茶产业(春季)博览会在厦门国际会展中心,拉开帷幕。本次茶博会吸引了国内外上千家茶企参展。水尖山作为一家新兴的花果茶品牌,也受邀在本次茶博会上

  • 老茶收藏成奢侈品 价格贵过黄金

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    这是上世纪60年代生产的茉莉花茶。■福州晚报记者 李永华/文叶 诚/摄福州晚报讯 过去说到老茶,很多人的直觉反应都是普洱茶,普洱茶风靡的这二十年里,不仅成为中国茶界的明星,也彻底改变了茶叶"以新为贵"

  • “绿宝石”带领黔茶闯世界

    “绿宝石”带领黔茶闯世界

    贵州绿茶种植面积突破611万亩,全国第一。中国茶网资讯:611万亩,当贵州茶种植面积全国第一的时候,如何在产业突围和品牌塑造上和"全国第一"相匹配?贵州贵茶公司旗下品牌"绿宝石"用海外拓展行动给出了答

  • 在 Teabox 买印度茶

    在 Teabox 买印度茶

    今天想聊聊海淘,目标是茶叶。准确来说是散装茶叶(不要 judge 我啊喂,睡衣都有人海淘为啥散装茶叶不行…)。去年写过一次在办公室买什么茶包的文章(a.k.a. 把茶喝成时间线 ),大家反响热烈,过了

  • 茶是良师,茶教会了我们……

    茶是良师,茶教会了我们……

    对于茶友来说,茶也是老师,从茶的身上我们学到了什么呢?1、茶不是价格越贵越好,好茶先要做工好,还需要适合自己的口感。(凡事皆因事物本质而定。)2、纯料的茶不等于没有拼配,拼配是绝对的,纯料是相对的。(

  • 一半是紫砂,一半是红茶

    一半是紫砂,一半是红茶

    先飞杭州,转车到丁山,在丁山滞留几天再由丁山到南京,飞回来。一切都在我的计划中,算计着机票往返,这样走是省下不少银子。一个来回,只比火车硬卧贵出40%左右,无论如何算是两全其美,难得。今年五月中旬,如

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    中国茶网资讯:今年普洱茶逐步回暖,而红茶则是进入飞速发展的阶段。近日,云南滇红集团股份有限公司营销副总裁助理汤培荣告诉记者,在4月28日召开的滇红产品订货会上,全年50%以上的任务已经完成,开局很好。

  • “20万吨茶叶没人要”暴露我国茶产业的短视

    “20万吨茶叶没人要”暴露我国茶产业的短视

    中国茶网资讯:最近在《新民晚报》(2011年8月13日A3版)看到一则关于当今"种茶热"的消息,主标题为"2015年20万吨茶叶没人要"。其原因则以"盲目扩建新建茶园可能导致不良后果"的副标题来加以说

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    中国茶网云南站讯:今年普洱茶逐步回暖,而红茶则是进入飞速发展的阶段。近日,云南滇红集团股份有限公司营销副总裁助理汤培荣告诉记者,在4月28日召开的滇红产品订货会上,全年50%以上的任务已经完成,开局很

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    中国茶网资讯:都匀市坪阳村距离贵广高铁都匀东站约20公里,驱车需要将近2个小时。见到坪阳村村支书张光辉时,天正下着毛毛雨,海拔1000米的云雾大山上格外寒冷。尽管山高风寒,但他一说起"茶叶经"就满脸放

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    1前言岭头单丛茶原产广东饶平县坪溪镇岭头村,又称白叶单丛。其传统加工工艺:鲜叶-晒青-晾青-做青―杀青-揉捻-干燥。干燥工艺对岭头单丛茶品质及香气成分产生重要影响,传统单丛茶干燥均采用烘干方法进行。真

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    老班章普洱茶为什么这么贵?

    首先,物以稀为贵。其次,独特的口感、个性鲜明的滋味,这就像歌手选秀,唱得好只是基础,要胜出更需要的是特色。其三,商家和部分收藏客的追捧炒作。其四,勐海茶厂作为普洱茶行业的龙头在2000年-2006年间

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    泡茶四心第一是等待沸水的耐心,第二是如何泡好茶的细心,第三是沏茶时的专心,第四则是品味其中滋味的静心。茶之贵品茶贵静;茶事贵和;茶友贵淡;茶商贵诚;茶礼贵敬;采茶贵时;制茶贵精;泡茶贵洁;茶人贵真,茶

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    一杯茶,原来教会我们这么多!

    茶,只是一片树叶,因为它来自自然;茶,也是一口甘甜,因为它源于生活。不浮夸,坚持喝生活茶。不肤浅,透过滋味去感动心灵。茶不讲大道理,你自己或多或少都能体会。茶之贵品茶贵静,茶事贵和;茶友贵淡,茶商贵诚