港式茶底是红茶吗_了解更多有关港式茶底是红茶吗的内容_茶香楼
-
茶：浓非厚，淡非薄
事茶者说：曾听闻茶界的老前辈说：浓非厚、淡非薄。原标题：普洱茶之薄与淡跟厚与浓我们在冲泡茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢?就是茶水刚达到交融，而
-
茶底，看么，需要注意什么？
茶底，看么，需要注意什么？很多茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。翻动叶底对茶汤的影响由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就
-
普洱茶茶底之辨
茶底，或称叶底，指干茶叶充分冲泡开后的茶叶。由鲜叶制成的干毛茶，颜色和形状都发生了变化，不是很专业的人士很难从干毛茶辨别出茶叶的好坏。茶底对鲜叶有基本还原，对颜色也有相应的还原，相对而言看茶底是比较容
-
泡普洱茶的诀窍
泡普洱茶，泡到几泡后能不能去翻动叶底?泡茶时，会不会这边的茶叶已经泡够了，应该换另外一面了，这样的茶更耐泡了?其实，冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤!具体表现在汤色和滋味：由于翻动过叶底，随后
-
普洱小知识：普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印的含义你知道吗？
红印：红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着"八中茶"中茶公司标志。在八个"中"字组成的圆圈内，有一红色"茶"字。在中茶公司所
-
茶商故事：不要轻信你所买到的普洱生茶是十几二十年的
上一篇说了，对于普洱生茶来说，越长的时间，对其品质价值的增加是成正比的。那么，个中就会有部分奸商就借此说法，出尽坏招来骗一些盲目迷信普洱茶年份的人口袋中的银两了。我记得之前曾经说过一个案例，就是广东东
-
红地普洱大荟萃
品鉴茶友潘文挺：有2年的普洱茶龄。初喝普洱感觉如凉茶一般，后慢慢爱上普洱，喜欢收藏各类好茶。常喝普洱熟茶及绿茶。林虹：有5年普洱茶龄，酷爱喝茶，最爱铁观音和普洱，有着丰富的鉴评经验。黄成武：有3年普洱
-
煮普洱茶，果真有浓郁的枣香！
普洱茶有很多功效，因而在市场上备受人们的追捧。那么，普洱茶要怎么喝呢，除了泡着喝还可以煮着喝吗?有专家明确指出，普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。这是因为普洱茶煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃。同
-
泡茶的时间间隔会影响茶汤口感吗？
泡茶的时间间隔会影响茶汤口感吗？在我们冲泡茶叶的时候，不管是使用什么茶具，泡茶时的动作都会有一个时间间隔，泡好一泡得停留品茶，而在很多时候都会不太注意，那这个泡茶间隔时间对冲泡茶叶有影响吗？各泡之间的
-
金茶王贺港式奶茶列“非遗”
中国茶网资讯： 为庆祝港式奶茶成为香港非物质文化遗产，香港咖啡红茶协会昨日在铜锣湾闹市推出流动茶档，让市民在街头齐嘆奶茶。3位歷届"金茶王"大赛得主亲手调配正宗的香滑奶茶，供路人免费品尝。现场一隻直径
-
泡茶注水时的水线走势会影响茶的滋味吗？
你有没有想过，在泡茶的时候，你是从中间开始注水，还是打着圈注水等这些细节，都会影响茶的滋味。并且不同的茶，要用不同的方式注水，控制它的水线走势，才能最大限度地发挥出这款茶的优势。泡茶是一件注重细节的事
-
“国际金茶王大赛2011”北京火爆开赛
中国茶网北京站讯：北京奶茶师傅烹制港式香浓奶茶，一样"功夫了得"。昨日在香港咖啡红茶协会举办的"国际金茶王大赛2011"，来自北京的奶茶师傅赵建华脱颖而出获得华北赛区总冠军，他将于8月前往香港竞逐"金
-
港式奶茶 角逐金茶王
网7月20日讯 港式奶茶，是香港人日常下午茶和早餐常见的饮品。作为港式餐饮的特色饮品，它不但是香港人日常生活不可缺少的一部分，更成为香港美食文化的代表，去年港式奶茶申遗成功，成为香港非物质文化遗产，受
-
2014国际金茶王大赛（广州赛区）圆满结束
中国茶网资讯：2014年6月26日下午，国际金茶王广州赛区的比赛已圆满结束。来自四面八方的选手用尽了各自的浑身解数，冲泡出一杯色、香、味俱全的港式奶茶。经过激烈比拼后，先后产生冠、亚、季军由：代表吴系
-
“国际金茶王大赛2011”香港举办
中国茶网资讯：一杯港式奶茶，看似微不足道，却数十年来默默为香港人打气。它无关贵贱高低，一视同仁，没有惊天动地，却细水长流，维系着几代人的感情，几乎无可取代。在怀旧风盛吹的今日，亦受到全世界各地华人的惦
-
香港举办“国际金茶王大赛2011”
中国茶网资讯：一杯港式奶茶，看似微不足道，却数十年来默默为香港人打气。它无关贵贱高低，一视同仁，没有惊天动地，却细水长流，维系着几代人的感情，几乎无可取代。在怀旧风盛吹的今日，亦受到全世界各地华人的惦
-
第四届国际金茶王港式奶茶大赛深圳赛区比赛完满落幕
中国茶网资讯：近日，第四届国际金茶王港式奶茶大赛深圳赛区比赛完满落幕。来自旺阁茶餐厅的李健明脱颖而出，问鼎华南区(深圳)赛区冠军，他将于8月17日赴香港，与来自海外及内地其他赛区的获胜者一同竞逐"国际
-
港式奶茶广东“金茶王”出炉
6月12日，在广州琶洲保利世贸展馆举行的"2015国际金茶王(港式奶茶)大赛-广州区"，60位选手经过一番龙争虎斗，最后由来自地道奶茶的张祥乐师傅夺得冠军宝座。8月，张祥乐将前往香港，与来自五湖四海、
-
普洱新茶价格全线飙升 老茶大白菜价破百万
5月23日讯 勐海茶厂出品的普洱老茶"大白菜"系列，市场价突破百万元/件（84片）；2001年出品的"简体云"现价35万元/件（84片），较去年大幅飙升四成；被喻为"普洱风向标"的大益7542，去年市
-
要提高耐泡度？改掉冲泡时候的坏习惯
很多茶友在泡普洱茶的时候，泡到几泡后会习惯性地去翻动叶底，觉得这边的茶叶已经泡够了，应该换另外一面了，这样的茶更耐泡了。但事实是不是这样的呢?事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。由于翻动过