茶香楼

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  • 冰茶、泡沫茶制作

    冰茶、泡沫茶制作

    使用直杯,冰块,冰红茶加糖150ml,柠檬汁30g,蜂蜜1oz,柳橙汁1oz,可尔必思30g,香草冰激凌少许,shake摇啊摇,薄荷叶、樱桃、柠檬片装饰。出品。2.椰霜冰茶:使用直杯,冰块,冰红茶加糖

  • 珍珠奶茶制做技术

    珍珠奶茶制做技术

    大火煮水,滚后倒入珍珠轻搅拌,待水再滚后转小中火保持水滚,煮15分钟后(可依喜好软硬加减时间),稀火焖15分钟,捞出过冷水即可,放入保鲜盒加糖水浸泡待用。二、果粉调法:一包麦香红茶或咖啡红茶里面有十二

  • 红茶泡饮法

    红茶泡饮法

    世界各国以饮红茶的占多数,饮法也各有不同。以使用的茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法。一般,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分

  • 红茶有哪些泡饮方法

    红茶有哪些泡饮方法

    世界各国以饮红茶的占多数,饮法也各有不同。以使用的茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法。一般,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分

  • 冰茶:一种源于美国的饮品

    冰茶:一种源于美国的饮品

    Diane Rosen早在一个世纪之前,公元1904年,在美国圣路易士博览会的期间;当时天气闷热,在会场中的茶摊的生意冷淡,因为他实在无法怂恿任何一个人在炎热的夏天里还要喝着热腾腾的茶。就在他的生意上

  • 鉴别奶茶口味

    鉴别奶茶口味

    珍珠奶茶主要由珍珠、奶精、茶叶三大部分组成。珍珠是台湾的特产,俗称"粉圆",由木薯粉制成,以咬时不粘牙又有韧性为佳。好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶,奶精与红茶的搭配非常重要,一杯完美的奶茶必

  • 如何鉴别奶茶口味的好坏

    如何鉴别奶茶口味的好坏

    珍珠奶茶主要由珍珠、奶精、茶叶三大部分组成。珍珠是台湾的特产,俗称"粉圆",由木薯粉制成,以咬时不粘牙又有韧性为佳。好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶,奶精与红茶的搭配非常重要,一杯完美的奶茶必

  • 红茶的泡饮方法

    红茶的泡饮方法

    世界各国以饮红茶的占多数,饮法也各有不同。以使用的茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法。一般,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分

  • 浪漫的音乐与茶艺

    浪漫的音乐与茶艺

    一、《初吻》--李琛唱1、用料:上好热红茶一壶,情人梅或相思梅适量,蜂蜜一汤匙,每杯樱桃两粒,玫瑰花一朵。2、制法:将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的红茶中,待茶温自然降至40度以下后即可取用。每

  • 不一样的红茶养生功效

    不一样的红茶养生功效

    中医认为,冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少,内循环不畅;摄取大量高热量食物,易出现消化不良等问题。因此,冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分,尤

  • 茶与音乐的浪漫绝配

    茶与音乐的浪漫绝配

    一、《初吻》--李琛唱1、用料:上好热红茶一壶,情人梅或相思梅适量,蜂蜜一汤匙,每杯樱桃两粒,玫瑰花一朵。2、制法:将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的红茶中,待茶温自然降至40度以下后即可取用。每

  • 冰红茶泡法示范(冷饮)

    冰红茶泡法示范(冷饮)

    1. 依照泡清红茶 1.2.3.的方法泡好浓红茶于第一壶内。2. 将第二壶加温后,放入要泡份数的白糖○3. 将第一壶己泡好浓茶,倒入第二壶内,然后搅拌使糖溶解。 4. 瞬间却:放入冰箱或杯中放冰块约八

  • 正山小种 茶汤里品出桂圆味

    正山小种 茶汤里品出桂圆味

    正山小种泡饮方法建议使用大壶或大杯冲泡,这样会更好地保持它的香味和滋味。有些茶,待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而上好正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡

  • 红茶饮法推荐

    红茶饮法推荐

    冰红茶配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤。然后,将冰块加入杯中达八满,徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀,即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。茶冻 配制方法是用白砂糖170克,果胶粉

  • 冰红茶的简单做法

    冰红茶的简单做法

    简易冲泡法:1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。2. 放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。3. 将茶包取出。4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。冰岩激流法:这种方式

  • 冲泡可口的冰红茶

    冲泡可口的冰红茶

    ★简易冲泡法:1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。2. 放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。3. 将茶包取出。4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。★冰岩激流法:这种

  • 如何自制夏季解暑饮品

    如何自制夏季解暑饮品

    夏季到了,还在花3块钱买甜腻的瓶装冰红茶吗!凹凸曼,跟随小编的脚步来自制又好喝又营养又健康的冰红茶吧~原料:红茶、柠檬、蜂蜜、冰糖、冰块、水第一步:2勺红茶,用80-90°的水冲泡约15秒,泡太久容易

  • 治疗中暑茶方

    治疗中暑茶方

    (1)苹果250克、白酒500毫升。将苹果去皮核,切碎,置容器中,加入白酒,密封,每日振摇1次,浸泡7天即成。每日酌量口服。(2)冰啤酒加冰红茶共饮,其味清淡,茶香、酒香兼备,具有祛暑醒脑之效。(3)

  • 抗老茶疗方十五:冰镇蜜茶、冰镇菠萝柠檬茶

    抗老茶疗方十五:冰镇蜜茶、冰镇菠萝柠檬茶

    绿茶叶适量,柠檬1~2片,蜂蜜50克。【用法】沸水冲泡绿茶去渣,凉后放蜂蜜,拌匀放入柠檬片,加冰块即可饮用。【功效】蜜香清雅,甘爽适口,营养丰富,是老少皆宜的保健饮品。冰镇菠萝柠檬茶【配方】红茶(袋装

  • 沖泡可口的冰紅茶

    沖泡可口的冰紅茶

    ★简易冲泡法:1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。2. 放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。3. 将茶包取出。4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。★冰岩激流法:这种