红茶菌有害菌_了解更多有关红茶菌有害菌的内容_茶香楼
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红茶和绿茶都能抑制细菌生长
在许多国家人们都喜欢饮茶并有饮茶习惯。最近土耳其一位医学专家发现，红茶和绿茶都有抑制细菌生长、繁殖，甚至有杀菌作用。它对多种有害菌，如痢疾细菌、伤寒细菌等具强杀菌效果，尤其是痢疾菌。对人体流感病毒有抑
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茶多酚或能优先抑制肠道中的致病细菌
来自新加坡的一项新研究表明，茶多酚能通过优先抑制肠道中的致病菌（对有益菌的生长无影响）来建立有益菌相对于有害菌优势的肠道环境，虽然茶多酚不符合传统益生元的定义，但从最终效果来看具有益生元的效应。益生元
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普洱茶中菌是有益的，还是有害的？
前天晚上，在北京的一家会所里品百年宋聘，参加的大多是北京演艺界朋友，还有几位顶级普洱茶发烧友。西南农大的刘勤晋教授应邀来介绍普洱茶，席间，我们又聊起普洱茶的安全问题，尤其是普洱茶中菌到底是有益菌，还是
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自制乳酸养生茶
乳酸菌是利用可溶性碳水化合物发酵而产生大量乳酸的细菌。目前市面流行的酸牛奶（乳酸奶）就是利用乳酸菌发酵而成。家庭自制乳酸养生茶也是利用乳酸菌发酵而成，其中还含有醋酸菌和酵母菌（都是有益菌），三菌共生，
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绿茶中的茶多酚有调理肠胃通便排毒
茶多酚对肠道菌群具有选择作用，即能够抑制有害菌、促进有益菌，从而改善人体肠道菌群组成，维持微生态平衡，增加肠道免疫功能。另外，茶多酚还能与细菌蛋白结合，使细菌的蛋白质凝固变性导致细菌死亡，进而达到消除
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茶有杀菌和抗病毒功效
茶是人们生活中极为普遍的一种饮品。除了具有许多可以预防人体疾病的作用，甚至具有一定疗效外，茶还具有杀菌、抗病毒的功效。早在1000多年前的唐、宋年间，我国的医书上就有许多茶叶可以杀菌、止痢的记载。在早
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土壤消毒
土壤消毒[Soil disinfectionJ 对衰老低产茶园的土壤，利用消毒剂进行消毒的技术措施。衰老茶园的根系分泌物和残留的老根，在土壤中易感染病原体和有害微生物，如绵腐病菌、镰刀菌、根蚧、根结线
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解读普洱茶中的微生物
普洱茶在后期发酵很复杂，由于普洱茶中的蛋白质含量少，使得有害菌很难生存。我后来也从另外一位专门从事微生物研究的专家那里得到一个说法，在酸性环境下，有害菌很难生存，大多数是有益菌，普洱茶发酵呈弱酸性，因
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解读普洱茶中主要的6种微生物
普洱茶在后期发酵很复杂，由于普洱茶中的蛋白质含量少，使得有害菌很难生存。后来也从另外一位专门从事微生物研究的学者得知在酸性环境下，有害菌很难生存，大多数是有益菌，普洱茶发酵呈弱酸性，因此大多数为有益菌
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比起生茶，熟茶更须有在干燥环境足够的储存时间（一）
很多人认为，熟茶已经过人工发酵，没有存储价值，这是非常错误的。笔者就十多年对熟茶及微生物的研究谈谈个人看法：其实，熟茶更须有在干燥环境下足够时间的仓储。这是因为，熟茶的发酵是靠微生物作用完成的。大量滋
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国际公认6大保健饮品
1.绿茶（抗癌；软化血管；饭后用茶叶水簌口，可以防牙齿疾病）；2.红葡萄酒（少量）、红葡萄皮（延缓衰老，防自由基；防止心脏病；防止心脏突然停勃；早晨不能剧烈运动）；3.豆浆；4.酸奶（防止有害菌，促生
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冬天喝什么茶好？冬喝红茶御寒暖胃助消化更养生
喝茶如今已经成为很多人的一种习惯，喝茶不仅可以修身养心，而且还有防病的作用。不过中医讲究适时而养，根据季节的变化来养生，而喝茶也是如此，春喝花茶、夏喝绿茶、秋喝乌龙茶、冬喝红茶，中医认为"冬季养生之道
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茶之要洗，何尝不是一种悲哀
曾几何时，洗茶变成了茶艺的一个流程。老祖宗是从不洗茶的好吧。洗掉的是灰尘也是精华第一泡茶汤，内含物质最丰富。洗茶洗掉的是灰尘、是农残、是有害菌，倒掉的是精华。有说中国茶人一 年倒掉的茶，能灌满整个西湖
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治理无公害茶叶的病虫害对策
湖南石门县是湘北重要产茶区之一，现种植面积3000公顷，年产量在2500吨左右，有"牛抵茶"、"宜红茶"等传统名茶，近年来还相继开发了"东山秀峰"、"石门银峰"、"白云银毫"等名优茶。20世纪90年代
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无公害茶叶的病虫害治理对策
湖南石门县是湘北重要产茶区之一，现种植面积3000公顷，年产量在2500吨左右，有"牛抵茶"、"宜红茶"等传统名茶，近年来还相继开发了"东山秀峰"、"石门银峰"、"白云银毫"等名优茶。20世纪90年代
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无公害茶叶生产中的病虫治理对策探讨
石门县是湘北重要产茶区之一，现种植面积3000公顷，年产量在2500吨左右，有"牛抵茶"、"宜红茶"等传统名茶，近年来还相继开发了"东山秀峰"、"石门银峰"、"白云银毫"等名优茶。20世纪90年代以来
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红茶可产生抗病毒干扰素
猪流感来了，现在的我们也许在考虑吃什么好了，猪肉，鸡肉，牛肉，牛奶……似乎什么都成了疾病的传染源。还好，这些我们还是可以吃的，猪肉只要在制作过程中保证做熟，经过加热可以杀死传播疾病的病毒。但是在这个时
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喝过酸奶 茶水漱口
酸奶中含有鲜奶的所有营养成分。除此，它还含有鲜奶中不具备的成分--乳酸。乳酸不仅适口，更大的作用是能助消化，易于人体吸收，同时可以抑制肠胃中的有害杂菌繁殖。但是，这种乳酸对牙齿的珐琅质，会起到腐蚀作用
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炎热夏天是茶饮料供应的季节
炎热的夏天正是各种饮料大量供应的季节，尤其是现在的饮料更是五花八门，令人眼花缭乱，目不暇接。对于茶叶这种传统饮料，有些人误以为已经过时了。然而，很多饮料都不能与茶叶相比，特别是夏天，饮茶比喝一般饮料更
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红茶的十大功效冬季饮红茶可抗流感
喝茶如今已经成为很多人的一种习惯，喝茶不仅可以修身养心，而且还有防病的作用。不过中医讲究适时而养，根据季节的变化来养生，而喝茶也是如此，春喝花茶、夏喝绿茶、秋喝乌龙茶、冬喝红茶，中医认为："冬季养生之