赤潮又称为红茶潮_了解更多有关赤潮又称为红茶潮的内容_茶香楼
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七子饼茶的仓储要注意
根据一般存茶经验，茶品制成后，如果一直存根在干燥的环境中，转化的速度很慢，反而如果在比较潮湿纳环境中，转化的速度台加速许多，而且相同仓储时间比较、后者茶汤也比较顺口。只是仓储必须拧制得宜，茶品在过度潮
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茶包装企业陷入涨价潮困境
中国茶网资讯：去年春节，本报《茶周刊》曾关注包装行业的成本上涨问题，记者采访发现，原材料、人力成本上涨等成本因素，使涉茶包装企业谈"涨"色变。据涉茶包装企业反映，从去年下半年开始，这些成本问题逐渐显现
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饮茶方法的三次革命
中国茶网资讯：中国人很早就开始使用茶。但是在先秦以前，茶叶被当成野菜，煮成菜羹下饭。汉代开始饮茶，但仍保留了做菜羹的一些痕迹，《广雅》说到荆巴地区作饼茶，捣末烹煮，"用葱、姜、橘子芼之"，调味品丰富，
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千年茶镇最潮玩法 六月底揭开新面纱
杭州西南山麓，"万担茶乡"龙坞，因是西湖龙井茶最大的原产地而闻名。山水环抱、森林葱郁、茶园连绵、民风淳朴，钱塘与西山将之拥抱，处处呈现出原生态的江南农耕之特色。如此一座极具特色的江南茶园小镇，自去年3
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普洱潮退，红茶走红，铁观音呢？
普洱热潮过后，红茶开始在茶叶市场逐步崛起。以金骏眉、银骏眉为代表的正山小种，包括政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫在内的闽红工夫茶系逐渐走进百姓的生活中。其中被业内誉为武夷山正山小种的顶级品种的金骏眉，经过
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千年茶镇最潮玩法来啦！
山水环抱、森林葱郁、茶园连绵、民风淳朴，钱塘与西山将之拥抱，原生态的江南农耕之特色，这便是"万担茶乡"龙坞。这座江南茶园小镇位于杭州西南侧，总面积为24.7平方公里，既保留了原始的森林生态资源，更拥有
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受旱灾影响大部分茶掀起涨价潮
春季时节云南，四川，贵州遭遇大旱大部分的农业收到影响。包括云南主要茶叶普洱茶在内，产品收到影响后全国上下在还未采摘普洱茶值钱，已经闹得沸沸扬扬的市场说普洱茶今年普遍能涨价10%到30%。高端的茶叶还不
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深度解析：我们找到了九峰茗茶关店潮背后的真相
新闻背景昨日，据福建当地媒体报道，素有"中国茶叶行业百强企业"的九峰茗茶在一夜之间关闭了福州所有门店，坊间传言为老板"跑路"了。九峰茗茶平潭分店相关人士透露称公司运营陷入停滞。目前，九峰茗茶总部电话和
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工夫茶与潮人文化心态试析
如何评价工夫茶的作用及阐述潮州工夫茶道，笔者以为，应将这一问题放在一定的历史环境社会背景以及文化心态氛围来剖析，具体例证也要作具体分析。诸如鲁迅先生固然有痴茶之习惯，但显然不是为了休闲，也不是为了联络
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贵州绿茶产业现民资 “抢滩潮”
记者从贵州省工商联获悉，贵州建设绿茶大省战略推进快速，民营资本开始大量进入贵州绿茶产业，全省现有注册茶叶加工企业683家，资产总额31.5亿元，是2006年的7倍以上。以"百万元茶"名噪一时的贵州指月
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揭秘头道茶，到底该喝还是倒掉？
很多茶友在泡茶的时候，不管是泡六大茶类的哪一种茶，冲一次头道茶，然后"哗"一下倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯。但是，头道茶真的必须倒掉吗？或者说六大茶类的头道茶都必须倒掉吗？洗茶又是否能洗掉农残？
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工夫茶的功夫所在（一）
上述这种记载，已将功夫茶"经"的几个方面大体传达出来了。但从艺术、科学和民俗心里的角度来要求，则觉得还很不够。还得从功夫茶的几个方面--茶具、茶叶、用水、冲法、品法的"功夫"加以介绍，才能更为明朗些。
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茶叶最怕潮切勿用手抓
茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易出汗或者沾染水分。如果用手抓茶叶的话，就会改变茶叶的干燥环境，并可能沾染上细菌或微生物，而湿润环境又为其提供
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春茶飘香
中国茶网资讯： 春天的脚步近了，春茶上市潮即将来袭。一般说来，春茶的品质相对较好，原因有三：一是茶树经过一个冬天的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的;二是气温相对较低，有利于含氮化合物
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功夫茶不只是泡的功夫
品功夫茶是潮汕地区有名的风俗之一。所谓功夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，此功夫，指的是沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代，盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州、泉州一带。潮汕
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刘益成：云南茶文化的探路者
江滨 杜晓冰 发自昆明在云南的崇山峻岭之间，曾经存在着一条贯通中西、运载茶叶的"茶马古道"，在茶商马帮的驮铃声中，"茶叶之乡"云南声名远扬。然而，上世纪九十年代，初到云南昆明的刘益成，却发现这里是一片
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功夫茶精茶叶
功夫茶所用的茶叶，只限于半发醇的福建岩茶，溪茶和潮汕的凤凰水仙一类（均属青茶类）。中国的其它茶类如红茶，绿茶，砖茶，或花茶，白茶等则不适合。因为若用功夫茶的冲法，往往苦涩不堪入口，只有这种半发醇的青茶
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茶艺六要素及四种茶艺表演解说
茶艺：泡茶的艺术也简称为茶艺。狭义的茶艺是指在茶道基本精神指导下的茶事实践，是一门生活艺术。它包括茶艺的技能、品茶的艺术、以及茶人在茶事过程中以茶为媒介去泡通自然、内省自性、完善自我的心理体验。从最高
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《闻道凤凰茶》:感悟潮州工夫茶文化
中国茶网资讯：潮州有茶，谓之凤凰。潮人食茶，天下无双。为什么潮人特别喜欢食茶呢?究其根本，是因为潮茶兼有味道之美。其味之美，饱于口福。其道之美，饱于心福。所以，潮汕人不管走到哪里，就一定会把工夫茶带到
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台湾的茶叶也入菜
茶叶也能吃?一开始,这在很多人的观念中,还都是件不大接受的事.然而,随着台湾茶饮料在市场上的大为流行,以及健康食品越来越被人们所崇尚的潮流下,更有一些创意者,将茶叶也融入于菜!由于茶菜清香爽口,还能去