碳焙水仙茶怎样泡_了解更多有关碳焙水仙茶怎样泡的内容_茶香楼
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关于水仙茶冲泡方法介绍
关于水仙茶冲泡方法介绍水仙茶是我国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一颗明珠，如今已和水仙花一样，香飘万里，誉满中外。那么怎样泡好水仙茶呢?下面就关于水仙茶冲泡方法做一介绍。一、泡水仙茶用水水质的好
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“细火慢炖”茶芬芳
中国茶网资讯：在多次考询武夷茶事后，清两江总督梁章钜在《归田锁记》发出感叹:"武夷焙法，实甲天下"。自清以来，武夷岩茶的发展起起落落。对于焙茶，也经历了炭焙与电焙的角力阶段。但是，总有那么一些茶企，自
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漳平水仙茶饼品质特征及制作技术
水仙茶饼系乌龙茶紧压茶，源自漳平市双洋镇中村村，创制于民国初期(约1934年)，属历史名茶。水仙茶饼的制作综合了闽北与闽南乌龙茶的初制技术，主要特点是晒青较重，做青前期阶段使用水筛摇青，做青后期阶段使
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闽瑞茶业首推传统手工碳焙茉莉花茶
中国茶网资讯：临近春节，为了迎合送礼市场，各茶企纷纷推出新品分羹市场。尤其是在国际茶叶委员会先后授予福州为"世界茉莉花茶发源地"、福州茉莉花茶为"世界名茶"称号，福州茉莉花茶越发走红的市场背景下，以弘
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怎样泡功夫茶
功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代在广东的潮州府(今潮汕地
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老茶陈年碳焙铁观音对身体健康有什么好处?
陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品，经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化，"醇、滑、清、爽"沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。参照其内含物
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怎样识别与防治茶园赤星病
茶圆赤星病是茶树嫩芽叶病害之一，近年在我省发生甚为普遍，在凤凰水仙各品系或云南大叶种中都多有发生，发病重的茶园，嫩叶干枯，影响产量与品质。本病主要为害嫩叶和成叶，全年主要在春茶期发生最盛，秋茶阶段亦有
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潮汕工夫茶养生功效多
茶文化源远流长，饮茶如今不仅成为潮汕人一种习俗，还被许多人当做保健养生的佳品。古籍《神农百草经》中，茶就是百草之一，具有解毒功效。当时的茶，被认为是草药的一种，与我们现今把茶作为日常饮品食用习惯有很大
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凤凰单枞｜宋种
潮安县凤凰乌岽山所产的凤凰单丛茶，则是乌龙茶品种中别枝的佼佼者。据传南宋末年，宋帝兵败南逃，路经凤凰乌岽山时口渴，侍从采摘一种树叶烹煮，饮之止渴生津，遂称该树为"宋种"，亦即现在的凤凰单丛茶。宋种采摘
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简单认识六大茶类之青茶
1. 基本特征：青茶又叫乌龙茶，是半发酵的一类茶叶。总体上，按工艺划分为浓香型和清香型，也即传统工艺和现代工艺之分，但具体的花色品类之间仍然有较大的差异。青茶基本上又可分为四大派别：闽北武夷岩茶、闽南
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安化黑茶今年春节受市民热捧
中国茶网资讯：年末，传统的茶叶销售旺季到了。据黑茶茶商介绍，这一个多月的市场做好了，大半年的销售就出来了。笔者走访湖南的茶叶批发市场，发现门前宾客爆满、物流不断的，往往都是做的安化黑茶。仅高桥茶叶城一
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新手应该怎样去了解学习武夷岩茶
武夷山有茶树品种王国之称。据武夷岩茶申请"原产地域保护产品"后，颁布执行了武夷岩茶国家标准(GB18745-2002)。按国标规定，武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大
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怎样识别乌龙茶质量的优劣
乌龙茶是鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻和烘干几工序制成的，兼有红茶和叶红镶边。优质乌龙茶的特征：(1)外形：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙茶条索结实肥重、卷曲。(
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怎样识别乌龙茶质量的优劣？
乌龙茶是鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻和烘干几工序制成的，兼有红茶和叶红镶边。优质乌龙茶的特征：(1)外形：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙茶条索结实肥重、卷曲。(
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如何泡铁观音、武夷岩茶、水仙
置茶量铁观音、武夷岩茶、水仙该放多少茶叶来冲泡呢？大家不能听信「茶叶放太多没有关系，冲泡时快一点倒出就可以了」，或是「茶叶放太少时，只要慢一点倒出即可」的说法。茶叶放得过多，茶叶在茶壶内无法伸展，与水
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“洗茶”的误解
刚刚开始学茶的朋友往往听说，第一道水是"洗茶"。什么茶要洗?怎么洗?其实，"洗茶"这个词本身就可说是一种谬误。茶性本洁，和蔬菜水果不同，制作过程经过高温烘焙或者阳光萎凋，本身是不需要清洗的。退一步说，
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水仙、肉桂称雄武夷岩茶 年总产量占比达七成
中国茶网资讯：说起武夷山的名茶，很多人首先想到的就是大红袍。没错，大红袍的确为乌龙系列武夷岩茶的代表。但去过武夷山旅游的人会发现，山坳里一丛丛的茶树大多立着"水仙"和"肉桂"的牌子。其实，茶叶里的"水
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消费者怎样选购茶叶
消费者选购茶叶应根据"新、干、匀、香、净"和"一看、二闻、三摸、四品"的原则。"新"是选择当年采制的茶叶，避免购用"香陈味晦"的隔年陈茶。"干"是指选择含水量低的干茶叶，用拇指和食指捻捏茶叶时，能将茶
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茗川世府“制茶能手”评比赛收样结束
19日，今年武夷山市第一个茶叶赛事--第二届茗川世府生态茶叶农民专业合作社"制茶能手"评比赛结束收样。这一次赛事共收到大红袍、肉桂、水仙茶样315个，涉及到28种名丛、品种茶样72个。"制茶能手"评比
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九峰茗茶开创业界岩茶子品牌单品营销第一例
中国茶网资讯：4月21日，由知名茶企九峰茗茶主办的"冠军品质 一冠难求--一冠难求系列新品上市新闻发布会"在福州西湖宾馆隆重举行。全国茶叶标准化技术委员会委员、福建省茶叶质检站原站长、九峰茗茶常年高级