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  • 茶叶种苗的检验与消毒

    茶叶种苗的检验与消毒

    为了保持品种统一计划,保证种苗质量,防止病虫害的传播,应加强种苗的检验工作。目前茶籽缺乏健全的管理制度,亦无专门经营茶树良种及其种苗的机构,在这样的情况下,尤其需要加强种苗的检验,以克服只要是茶树结的

  • 安徽华银茶油获国家科技进步奖

    安徽华银茶油获国家科技进步奖

    中国茶网资讯:8月11日,记者获悉,坐落在皖舒城县的安徽华银茶油有限公司自主研发的"低温物理冷榨油(绿)茶籽油生产技术"和"绿茶油生产技术开发"成果分别获得国家级科技进步二等奖和三等奖,该企业申报的滚

  • 种苗的检验与消毒

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  • 茶解析大全 如何学会选品鉴

    茶解析大全 如何学会选品鉴

    青茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。青茶冲泡后,叶片上有红有绿,传统工艺的乌龙茶,叶片中间呈绿色

  • 安徽华银茶油热气腾腾

    安徽华银茶油热气腾腾

    中国茶网资讯:这几日,坐落在舒城县的安徽华银茶油热气腾腾,上至董事长、总经理,下至一般员工特别的兴奋:因为由他们自主研发的"低温物理冷榨油(绿)茶籽油生产技术"和"绿茶油生产技术开发"成果分别获得科技

  • 【超全面】茶叶基本知识大全

    【超全面】茶叶基本知识大全

    【茶叶的起源与历史】文字记载表明,中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。【中国的四大茶区】我国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的

  • 安化黑茶品鉴方法大全

    安化黑茶品鉴方法大全

    黑茶品类知多少黑茶主产区为湖南、四川、湖北等地。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(安化黑茶)四川黑茶及湖北黑茶。时下比较火热的黑茶品种是安化黑茶,因产自湖南安化县而得名,是中国古代名茶之一。安化黑茶

  • 安溪铁观音茶叶分类大全

    安溪铁观音茶叶分类大全

    安溪铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具"观音韵",清香雅韵,"七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛

  • 云南茶叶大全

    云南茶叶大全

    云南茶叶种类按其制作方法的不同,主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紧压茶、花茶、保健茶等,共一百多个花色品种。红茶、普洱茶主要供出口,约占全省产量的一半,主要销往港澳、东南亚、西欧等五十多个国家和地区,绿茶

  • 昔日的西溪“咸茶”

    昔日的西溪“咸茶”

    到杭州西溪考察,令人印象至深的,莫过于咸茶了。咸茶,西溪人叫"烘青茶",与新市的"盐豆茶"有别,制作还要讲究些,用料也多,村民一般取上等绿茶,放入烘青豆、盐渍橘皮、芝麻、香干丁,再加桂皮、茴香等作料制

  • 龙井捶虾汤

    龙井捶虾汤

    (1)主料:青虾500克,龙井茶15克。配料:鸡蛋1个,清鸡汤1500克,料酒、盐、味精、葱、姜各适量。(2)做法:①茶叶用开水泡发,留茶汤备用。②葱切段;鸡蛋用清;虾剥壳,留尾,洗净,控出水分,用料

  • 教您搭配各种功效的花草茶!

    教您搭配各种功效的花草茶!

    花草茶都有理气、疏肝、开胃的作用,下面为大家介绍一些花草茶搭配大全,不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用,怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉,脾胃虚弱的人也不宜饮用。因此,大家

  • 董玥说茶:普洱茶制作工艺之干燥

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    图片来源网络中国茶网讯:干燥是毛茶制作的最后一个环节,普洱茶采用晒青的方式干燥,目前在古茶区,茶农做茶都是采用日光自然晒干,在春茶一季,如果茶友上茶山就能看到院子里路边上房顶都会摊晾着茶叶,在自然光下

  • 夏季必备凉茶配方大全

    夏季必备凉茶配方大全

    夏季常见的凉茶,包括五花茶、金银花茶、薄荷凉茶、荷叶凉茶、桑菊凉茶等等,这些都是夏季泻火、祛暑、健胃的最佳凉茶饮品。下面我们一起来看看夏季常见的凉茶配方大全。凉茶配方大全1:五花茶取适量金银花、菊花、

  • 养生茶大全及配方

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    养生茶大全及配方有哪些?很多人都知道现在喝茶养生已经成为一种流行的养生趋势,那么养生茶有哪些呢?配方都是什么?下面中国吃网菜谱养生专家为您介绍养生茶大全及配方。春季养生茶大全绿豆薏仁茶:绿豆可以清热解

  • 60种养生茶功效大全(图解)

    60种养生茶功效大全(图解)

    绿茶富含茶多酚、咖啡碱,杀菌抗癌,提神醒脑;红茶富含维生素a、氨基酸,强心利尿助消化;花茶则芬芳安神,排毒瘦身。还有金莲花清热解毒、养肝明目……60种茶,功效各不相同:戳图↓↓

  • 金色咖啡茶制作

    金色咖啡茶制作

    江西名产金色咖啡茶,生产历史悠久,产品质量优良,在国内市场享有极高的信誉。1978年至1980年,曾连续三次荣获省优质产品奖。近几年来,江西第一糖厂的科技人员在传统制作方法的基础上,不断改进工艺,使产

  • 科学选用勐海大叶茶种籽繁殖发展新茶园

    科学选用勐海大叶茶种籽繁殖发展新茶园

    勐海大叶茶又名南蛮茶、佛海茶,有性繁殖系,属于乔木型、特大叶类、早芽种,原产勐海南糯山,栽培历史已逾800年,是我国驰名的茶叶优良品种。该品种植株高大,分枝较稀,树姿开张。春芽2月下旬萌发,育芽力强,

  • 唐宋时期压制贡茶的模具(组图)

    唐宋时期压制贡茶的模具(组图)

    茶,中国南方之嘉木,作为一种著名的保健饮品,是中国人民对世界饮食文化的贡献。北苑贡茶,又名北苑御茶,是指宋代贡茶,其主要主产区在古代建安县吉苑里,即今福建省建瓯市东峰镇境内。当地的制茶人将蒸青茶叶研成

  • 2016两岸青创论坛"发现茶"引关注

    2016两岸青创论坛

    5月31日,"两岸青创论坛--暨首届全球华人创新创业大赛台湾项目总决赛"在京举行,两岸青年创业团队、创投企业代表、创业基地园区代表200余人出席。"Teascovery发现茶"、"钟点大师"、"Him