振兴英德红茶势在必行

中国茶网广东站讯：5月18日，英德市政府与广州德高信集团在英德市黄花镇共同举办广东省茶叶专业镇启动仪式。德高信集团将投入5亿元人民币建设黄花茶产业与茶文化旅游胜地。广东岭南茶叶经济研究院与黄花镇签订了

浙江省“三农五方”项目通过验收

2009年6月13日，在浙江天豪大酒店召开了由中国农业科学院茶叶研究所、浙江省农业厅经济作物管理局联合承担的省三农五方项目"卷曲型名优绿茶机械化采摘及配套技术研究与示范"（计划编号：SN200508）

潮州工夫茶对阵韩国五方茶

18日，来自韩国茶人联合会如实院茶会的9名茶艺师，与国家非遗项目潮州工夫茶艺代表性传承人叶汉钟进行了茶道对阵。中韩茶人衣着传统服饰，轮番表演，共同交流茶礼文化，希望通过天下茶人的努力，将礼仪精神再次发

茶文化专家从五方面教您如何辨别茶叶优劣

中国茶网讯：都说喝茶是门大学问，事实也的确如此，就拿茶中的碧螺春来说，随着本月末迎来春分，碧螺春茶即将上市，如何鉴别碧螺春真假成了众多爱茶人士关心的话题。那么，如何选购质量好的碧螺春?长春市茶文化研究

冠心病的药茶治疗五方

冠心病人的治疗用药以及日常护理应遵医嘱，并注意结合病情，有针对性地选用活血止痛、补心养心、安神镇静类的中药。自己配制药茶，经常服用，简便易行，可缓解症状，更无副作用，对心血管也能起到良好的保健作用。麦

五方面常识教你黑茶品鉴入门

黑茶入门并不复杂，有五个方面的常识就好了。汤色湖南黑茶的汤色基本以红艳明净、橙黄明亮两种为主。红艳汤色犹如陈年红酒，看上去赏心悦目，明净到无沉淀、无浑浊为上。菌香真正的黑茶具有独到的发酵香--甜酒之香

2013“华鼎建设杯”名优茶大赛在桑洲举行

中国茶网资讯：昨天上午，县2013"华鼎建设杯"名优茶大赛在桑洲举行，来自全县各茶叶生产大户选送的31种茶叶在大赛上接受专家组色、汤、香、味、液底五方面的综合考评，最终来自桥头胡兰茗良种茶场、桥头胡铜

2013浙江省龙井茶炒制技能大比武在绍兴举办

中国茶网资讯：4月15日上午，2013浙江省龙井茶炒制技能大比武在绍兴市举办，18个龙井茶地理标志区域内的县(市、区)30名选手参加活动。经过专家对炒制茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等五方面评定，选

宁德红茶斗艳争“王”

一个带领农民致富的茶叶协会

浙江省永嘉县乌牛早茶产业协会于1999年12月由茶农组织成立。协会成立以来，紧紧围绕茶叶生产需要，以服务为宗旨，发挥桥梁纽带作用，组织会员学技术、拓市场，促进了小生产与大市场的连接，为当地茶农致富发挥

僧侣茶艺

中国茶文化的兴起与宗教渊源颇深，其水乳交融，相辅相成表现在人、茶、器、技、及茶所，茶宴上。「以茶禅定」是唐代禅师降魔降提出的理念，「茶禅相宜、以茶代酒，茶花书画」一体是唐代皎然禅师的贡献，「以茶敬佛」

发展有机茶提升安溪茶产业

18日，中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心主任卢振辉，应邀到安溪县做"快速发展有机茶 提升安溪茶产业"专题报告。县领导高向荣、黄振奋、王金章听取报告。报告从有机农业的基本原理和有机茶发展的思

苏州吴中区评选出碧螺春炒茶大师

中国茶网资讯：在碧螺春新茶大批量上市之际，吴中区近日在东山碧螺景区举办"洞庭山碧螺春炒茶大师"比赛。30位民间炒茶高手在规定的45分钟内经过高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火干燥四道工序炒制出茶叶，根

发安溪发展有机茶提升茶产业质量

中国茶网资讯：18日，中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心主任卢振辉，应邀到安溪县做"快速发展有机茶 提升安溪茶产业"专题报告。县领导高向荣、黄振奋、王金章听取报告。报告从有机农业的基本原理和

绍兴市举办浙江省龙井茶炒制技能大赛

中国茶网资讯：谁是浙江省最会炒制龙井茶的高手?日前，由浙江省农业厅等主办的"2013浙江省龙井茶炒制技能大比武"在绍兴市举办，PK出浙江省十大炒茶高手。本次大比武参赛选手共计30名，他们是来自杭州、绍

乐山彝区万亩茶基地带助增收

中国茶网四川站讯：为带动彝区广大劳动者就业致富，峨眉山旅游股份有限公司与乐山市人力资源和社会保障局、峨边彝族自治县、马边彝族自治县、金口河区共同签订了关于发展峨眉雪芽有机茶万人就业带动项目的五方会议协

名茶的选购

茶叶品质优劣，从"色"、"香"、"味"、"形"、"叶底"五方面来衡量，其中茶的香气、滋味是茶品质的核心。但茶叶作为商品，选购则主要从外形、色泽来判断。那么什么是影响茶叶的品质形成的因素呢？茶叶品质主要

海峡茶会“平和杯” 白芽奇兰茶王赛5月23-24日开赛

5月23-24日，海峡茶会"平和杯"白芽奇兰茶王赛正式开赛，此次茶王赛由全国茶叶标准化技术委员会委员陈郁榕、福建农林大学茶叶研究所副所长郭雅玲、国家高级评茶师张方舟等担任评委，并依据评分标准，分别评出

黄皮看茶

黄皮村是遂昌石练镇的一个小村庄，前往千佛山、王村口景区的游客都得路过此地。4月份的一个周末，我住在千佛山酒店，淅淅沥沥下了一夜的春雨，雨后的黄皮村，给了准备回程的人一个惊喜。跨过公路边的的小壕沟，眼前

乐山有机茶基地带动万人就业

"掌握一项技术，发展一种产业，致富一个家庭，带动一批农户"，乐山市人力资源和社会保障局围绕产业抓培训、围绕品牌促就业，自去年在峨边县签订发展峨眉雪芽有机茶万人就业带动项目五方合作框架协议以来，已建成有