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  • 凉茶与热茶哪个解渴

    凉茶与热茶哪个解渴

    《凉茶与热茶哪个解渴》在炎热的夏季,有人为了解渴和求得凉快,常喜欢喝一杯冷茶。其实,喝热茶降温快,而且还可使人耳聪目明,神思爽畅。有人做过试验,喝热茶时,通过发汗,可使人体皮肤表面温度在数分钟之内明显

  • “男扮女装”网上卖茶

    “男扮女装”网上卖茶

    中国茶资讯:"大哥,能和你聊聊吗?"19岁的林东成(化名),每天的工作就是装扮成女人在网络上与男人搭讪,然后使尽手段让对方买茶叶,哪怕使用一些淫秽语言去"勾引"别人。"男扮女装"网络卖茶骗人,林东成忍

  • 白茶初制理论

    白茶初制理论

    (一)白茶品质的形成白茶特有的外观色泽,叶态及香味,主要是在萎凋过程中形成的。白茶由于长时间的萎凋引起叶内复杂的理化变化,从而形成茶叶满披白毫,色泽银白光润,具有清鲜毫香和清甜滋味。1、叶色的形成白茶

  • 普洱茶的冲泡技艺

    普洱茶的冲泡技艺

    普洱茶是"生物食品",冲泡时,更强调高温洗茶和高温冲泡;冲泡时间可据个人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;生普和熟普的冲泡时间是不同的,一般来说,生普的冲泡时间长一点,熟普则适宜快冲快泡

  • 深圳大学教师陈琼贵:工作室成普洱茶坊

    深圳大学教师陈琼贵:工作室成普洱茶坊

    与其说是工作室,深圳大学教师陈琼贵的工作室更像是一间茶室,一张造型简单的茶几,一把铁铸的茶壶,墙上挂着他亲笔的山水字画,古色古香的布置中如果环绕着优雅的古琴音乐,就是翻版的陆羽茶室。不过这里一定是来访

  • 香凝普洱

    香凝普洱

    江山代有香王出,不废江河万古流。普洱茶香王者的横空出世,有着顺应时代需要的最大因缘。进入新世纪后,生态文化、健康文化、和谐文化的文明取向,正在成为整个世界的普世共识和诉求。而更重要的,是普洱茶香不愧为

  • 王婆卖瓜的时代正离我们远去

    王婆卖瓜的时代正离我们远去

    这市场中难道真的都是清一色的好茶,按产量台地茶占了总产量的90%,论产品古树茶占了95%。到底哪个真哪个假?至少单凭一个印有"古树茶"的包装,是不能决定茶的内在的。而且这市场当中有拿台地茶冒充古树的,

  • 普洱茶的香气

    普洱茶的香气

    普洱茶香有荷香、兰香、樟香和青香四大类。这些类别的茶香,都是新鲜普洱茶青中众多香味中的一种,也都是普洱茶青的原香,是经过新鲜的制作工序和自然的储存过程才能保留下来的。尤其是兰香和樟香,必须是云南旧茶园

  • 通草茶

    通草茶

    配方:通草10克,灯心草3克,白茅根30克,青茶叶6克。制服法:按上方剂量,将前三味药细切,和青茶叶共置保温瓶中,以沸水适量冲泡,盖闷15分钟,频频代茶饮用。每日1-2剂。功能:清热利湿。适应症:膀胱

  • 茶书:《茶韵悠悠》

    茶书:《茶韵悠悠》

    作者:李烈初著出 版 社:浙江大学出版时间:2009-07-01版次:第1版内容介绍:《茶韵悠悠》主要内容包括:唐李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(有序)》、唐元稹《咏茶宝塔诗》、唐卢仝《走笔谢孟谏议

  • 书呆子:总有一天我会只做自己的茶

    书呆子:总有一天我会只做自己的茶

    关于"书呆子"其人,在云南茶界似乎一直是个谜,孤傲神秘,卓尔不群,以至于前段时间有媒体故意用"她"字将其写成女性,也有很多人信以为真了。一位茶界人士这样评价他:很多时候做事会看心情,好恶分明,不喜欢谁

  • 安溪县铁观音的制作过程

    安溪县铁观音的制作过程

    无论是哪个村子是真正铁观音的发源地,如今安溪这座县城都是铁观音的代名词,一如我们提起波尔多便会想起法国红酒般。位于厦门附近的这座小县城,有着得天独厚的自然环境,古人云,"四季有花常见雨,一冬无雪却闻雷

  • 品茶 品生活

    品茶 品生活

    茶是中国传统的本土饮品,但在如今的快节奏生活中,其处境慢慢变得有些微妙起来,生活中的茶文化拼凑给了人们一个关于茶的印象,但是认真去了解过它的人却从来不是大多数。我们从小对茶的知识并不陌生,认知却零零碎

  • 不同锰、硅浓度对茶树生长、锰吸收和过氧化物

    不同锰、硅浓度对茶树生长、锰吸收和过氧化物

    采用溶液培养法研究了高锰和低锰、有硅和无硅条件对不同品种茶树生长、锰吸收和过氧化物酶活性的影响。供试材料为台茶12号和青心乌龙的一年生扦插苗。培养液为改进的Konishi溶液,分别加有2种深度的硅和4

  • 普洱生茶优势菌种分离纯化及其对普洱茶品质影响初探

    普洱生茶优势菌种分离纯化及其对普洱茶品质影响初探

    微生物是普洱茶形成甘、滑、醇等品质的重要因素,本文通过对发酵普洱茶中微生物的分离、纯化及回接菌种试验,筛选出能够有效促进普洱生茶陈化的优势菌(真菌HL26、QM10),该优势菌经鉴定为灰绿曲霉和青霉。

  • 不同锰、硅浓度对茶树生长、锰吸收和过氧化物酶活性的影响

    不同锰、硅浓度对茶树生长、锰吸收和过氧化物酶活性的影响

    采用溶液培养法研究了高锰和低锰、有硅和无硅条件对不同品种茶树生长、锰吸收和过氧化物酶活性的影响。供试材料为台茶12号和青心乌龙的一年生扦插苗。培养液为改进的Konishi溶液,分别加有2种深度的硅和4

  • 茶与创意,十二星座里谁泡茶最好喝?

    茶与创意,十二星座里谁泡茶最好喝?

    既有性格各异的十二星座,就有泡茶成果优劣之分的排名表,假设每一个星座基础的泡茶功夫是一样的,那么哪个星座泡出的茶会最好喝呢?快来自行认领吧。白羊座:白羊座的IQ较低,属于蠢萌型人类,所以白羊座泡茶时,

  • “雾里青”被认定为中国驰名商标

    “雾里青”被认定为中国驰名商标

    中国茶网资讯:金秋十月,丹桂飘香,安徽天方茶业集团传来喜讯:根据国家商标局2010年10月8日发布的公告,安徽天方茶业集团旗下的"雾里青"茶品牌,被国家商标局认定为"中国驰名商标"。2009年9月,经

  • 简伯华:“茶贩子”开创“茶叶王国”

    简伯华:“茶贩子”开创“茶叶王国”

    5月13日,湖南省怡清源茶业有限公司董事长简伯华在品茶。湖南日报记者 童迪 摄创客语录:定位很重要,起点无所谓;发展很重要,大小无所谓;坚持很重要,困难无所谓;心态很重要,人言无所谓。--简伯华湖南日

  • 寻根普洱茶

    寻根普洱茶

    喝茶三十来年,品茶十余载,我对普洱茶一直情有独钟。记得我朋友创建心缘茶庄的时候,约我题词,我信手题曰:"心于静省而慧,缘于修为而合",把普洱茶作为有生命的茶,有智慧的茶,能结善缘的茶予以玩味。但不到原