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  • 历史名茶莫干黄芽,遭遇李鬼该咋办?

    历史名茶莫干黄芽,遭遇李鬼该咋办?

    茶商网消息原产地在德清莫干山周围,早在1982年就被列入浙江首届"浙江名茶"第三名的历史名茶莫干黄芽,2007年3月却在湖州市一些茶叶商店标到"莫干黄芽100元一斤";2003年才被列入第12届"浙江

  • 读懂霍山黄芽的四个等级鉴赏特征,以免被忽悠!

    读懂霍山黄芽的四个等级鉴赏特征,以免被忽悠!

    【正文】霍山黄芽是具有地标性的茶叶产品,产自于安徽霍山,一直都是黄茶中的贡品,下面我们就此茶的等级学习一下鉴赏特征吧!霍山黄芽等级1:特一级鉴赏特一级的霍山黄芽,可以从茶叶的茶青嫩绿程度上看,一般特一

  • 第一批莫干黄芽开炒创德清茶叶史上最高售价

    第一批莫干黄芽开炒创德清茶叶史上最高售价

    昨天上健康茶午,数十名采茶女在德清双丰茶场一处叫小内祠山的茶园中,不停地采摘新茶。当天下午,上海客户打来电话,称价格在每公斤3000元以内,有多少货就要多少货。双丰茶场负责人张晓英告诉记者,该场今年第

  • 中国七大茶系

    中国七大茶系

    绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、紫阳毛尖茶。黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶

  • 黄茶,你了解多少?

    黄茶,你了解多少?

    黄茶基础知识黄茶,名之由来:人们从炒青绿茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类--黄茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程,是黄茶制法

  • 喝霍山黄芽助您保护牙齿

    喝霍山黄芽助您保护牙齿

    很多人都不知道,常饮用霍山黄芽除了具有美容、抗衰老等功效,对牙齿的护理也有极好的功效。牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质,它使牙齿光滑坚硬,耐酸耐磨。霍山黄芽茶叶含氟量较高,每公斤含氟约75-100毫克

  • 保护牙齿 常喝霍山黄芽

    保护牙齿 常喝霍山黄芽

    保护牙齿除了要做到正确的的刷牙方法及早晚刷牙,饭后漱口外,食用对牙齿有益的食物也很重要。常喝霍山黄芽可以护齿。保护牙齿组织的基本成份是氟、磷、石灰质,它使牙齿光滑坚硬,耐酸耐磨。黄芽茶叶含氟量较高,每

  • 德清首锅莫干黄芽新鲜出锅 记者带你看究竟

    德清首锅莫干黄芽新鲜出锅 记者带你看究竟

    中国茶网资讯:3月18日晚,记者来到位于德清县莫干山镇高峰村的双丰茶业茶厂车间内,亲眼目睹了2014年首锅莫干黄芽出锅的全过程。鲜叶被采茶工们采来后,就被摊放在竹匾里或地上(下垫白色的棉纱)。摊放时间

  • 如何冲泡霍山黄芽

    如何冲泡霍山黄芽

    泡一杯好茶,除了茶叶的品质要好,还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解,对泡茶所需水温、时间的掌握,以及冲泡的手法、程序。下面就霍山黄芽的冲泡方法简介如下:1、备器:冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯

  • 名茶的茶芽

    名茶的茶芽

    用名茶品茗,能给人的生活带来美好的情趣和享受,也是生活中一大乐事。然而,你可曾知道,制成一斤名茶,需要采摘多少个茶芽?说起来,人们定会对茶农所付出的辛劳,产生由衷的钦佩。名茶大多为一芽一叶,制出成品需

  • 霍山黄芽的泡法

    霍山黄芽的泡法

    霍山黄芽的泡法"茶兹于水,水籍于器,汤咸于火"。茶、水、器、火是泡茶的必要条件。要想泡好一杯茶,还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解,对泡茶所需水温、时间的掌握,以及冲泡的手法、程序。不同的

  • 军山黄芽

    军山黄芽

    刘远寄来的茶中有一罐外面写着"军山黄芽"。由于没有喝过这茶,所以,无从比较。只好说说感觉了。我泡绿茶比较随便,拿一只陶瓷口杯,杯底倒满茶叶,晃一晃感觉够不够,再加点下去,然后用饮水机里面的开水,直接冲

  • 霍山黄芽泡法

    霍山黄芽泡法

    茶兹于水,水籍于器,汤咸于火。茶、水、器、火是泡茶的必要条件。要想泡好一杯茶,还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解,对泡茶所需水温、时间的掌握,以及冲泡的手法、程序。不同的茶叶,有不同的冲泡

  • 霍山黄芽冲泡法

    霍山黄芽冲泡法

    茶兹于水,水籍于器,汤咸于火。茶、水、器、火是泡茶的必要条件。要想泡好一杯茶,还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解,对泡茶所需水温、时间的掌握,以及冲泡的手法、程序。不同的茶叶,有不同的冲泡

  • 昨日来了“倒春寒” 早春茶农抢茶忙

    昨日来了“倒春寒” 早春茶农抢茶忙

    记者 张骥鸿 徐潇青3月7日,德清6家茶场同时开采本地名优茶莫干黄芽。令茶农和茶老板担心的是,刚刚开采,"倒春寒"就要来了。在绍兴,乌牛早等早春茶也已开采。昨天早上6点多,在寒潮来前,抢收茶叶的采茶工

  • 亲爱的茶,我要用多少温度泡你才好?

    亲爱的茶,我要用多少温度泡你才好?

    泡茶的温度听说语言的温度取决于人心,那么泡茶的水温又取决于什么?这个问题大概就像初恋的情人猜不透一样,困扰着许多初学泡茶的人,亲爱的茶妹妹,该用多少的温度去泡你....泡茶有三个重要的因素泡茶有三个重

  • 霍山黄芽的制作工艺

    霍山黄芽的制作工艺

    霍山黄芽的制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。成茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。杀青分生

  • 常喝霍山黄芽有保健作用

    常喝霍山黄芽有保健作用

    (一)常喝霍山黄芽有益于降脂减肥黄芽可以促进人体脂肪代谢和降低血脂。黄芽为不发酵自然茶,保留了鲜叶中的天然物质,富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚可以清除血管壁上胆固醇的蓄积,同

  • 四川名茶之蒙顶黄芽

    四川名茶之蒙顶黄芽

    蒙顶黄芽为中国十大名茶,至今还在保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万-5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细,采用传统炒闷结合的工艺,采用嫩芽杀青,草纸包裹置灶边上保

  • 周新根:不做茶商做“茶人”

    周新根:不做茶商做“茶人”

    周新根是土生土长的德清县南路人。山里娃,自小接触茶。怀揣着对茶的特殊情感,他将创业之路锁定为满山的野茶。与茶结缘数年来,周新根渐渐从一名普通的茶商,转变为一名"茶人"。钟情野茶 山里娃创业续茶缘记者见