茶香楼

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    5000茶书说文化|中国首个茶书专题展在昆明正式开幕

    8月8日,由茶业复兴、小罐茶共同主办的中国首个茶书专题展--看见茶文化·茶书展在云南昆明正式开幕,来自全国文化、传媒、教育、茶业等各界嘉宾出席了开幕仪式。图:看见茶文化·茶书展"看见茶文化"茶书展为常

  • 5000本茶书亮相昆明,看见茶文化·茶书展即将开幕

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    中国是如何在茶业战争输给了日不落帝国?日本"和、静、清、寂"的茶道是如何形成的?为何有的茶发音为cha,有的发音为tea?……许多人爱茶,天天喝茶,却不知这一杯茶后蕴藏着怎样的文化世界。为了让茶文化更

  • 读懂霍山黄芽的四个等级鉴赏特征,以免被忽悠!

    读懂霍山黄芽的四个等级鉴赏特征,以免被忽悠!

    【正文】霍山黄芽是具有地标性的茶叶产品,产自于安徽霍山,一直都是黄茶中的贡品,下面我们就此茶的等级学习一下鉴赏特征吧!霍山黄芽等级1:特一级鉴赏特一级的霍山黄芽,可以从茶叶的茶青嫩绿程度上看,一般特一

  • 普洱茶界装13指南

    普洱茶界装13指南

    一、茶山。少、贵、久绝对不要谈三大茶区(西双版纳、普洱、临沧),六大茶山,现在连小屁孩都会背了。要想控住气场,非得这样不可:"老班章村长今年送来的新茶,他自己都舍不得喝,毕竟那颗大茶树,一年才能采至多

  • 女人“非常期”的“茶经”

    女人“非常期”的“茶经”

    镜头一:今年32岁的周小姐,某报社"首席记者",因经常撰稿,故常开"夜车"。夜阑人静,她在灯下冥思苦索。为了打发睡意,便靠一杯杯浓茶来解困。最近的一个晚上,她刚泡好浓茶,一位女友来访,看见后急忙问道:

  • 乐山村民种黄金茶 长出的是绿芽

    乐山村民种黄金茶 长出的是绿芽

    村民种的黄金茶(左)与老谢家的茶叶相比,不仅叶子小,而且新芽也要黄一些乐山市市中区平兴乡胡村村民谢后福是一位种茶专业户。经过2年多的辛勤劳作,最近几天,他种植的"黄金茶"发芽了。这本来是一件值得高兴的

  • 曲米茶两天劲减3斤

    曲米茶两天劲减3斤

    一次我无意中看见一个帖子,说是把大米象炒瓜子一样小火炒黄再煮成粥,粥的名字叫做"曲米茶",据说能减肥,后来我回家按照所说的方法试着做,就当做晚上的粥吃,味道有点象苞米花。顺便说一下哈,偶是个超级爱便秘

  • 小桩

    小桩

    小桩(Twig) 嫩梢采去芽叶后留在茶树上的小枝。采摘面上小桩多而壮,是发芽势强的标志,小桩上1~2个腋芽或不定芽是下一轮茶芽发芽的基点,保护好小桩上的芽是采摘应注意的技术要点。采摘时切忌小桩上不留叶

  • 桑田专栏:怎样从正常人变成茶疯子

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    一开始你肯定是被人拉下水的。你喝茶,一定是受了周围人的影响,别人跟你说,这茶如何回甘,如何生津解渴,如何神乎其乎,你抱着试一试的态度,喝了第一口茶,苦得掉渣渣,你皱着眉头吐掉,跟人家说:你真是个骗子,

  • 普洱茶装13指南

    普洱茶装13指南

    看过各种喝普洱茶的指南,都好玩,我也凑个热闹,想来我也是资深普粉啊。以前看到有位名人写普洱茶历史,看了发笑,有几条,那不是我和几个朋友杜撰出来的故事么?首先是茶山,少、贵、久。绝对不要谈三大茶区、六大

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    问茶·香竹箐:千年的触摸

    茶早已不只是植物或是饮品,而是一种意境。在凤庆茶乡里辗转,一直惦记着那个叫"香竹箐"的地方,期待与茶树王相遇的那一天。就像等待一次已知的缘,还依旧让人不觉心动。70多公里的山路,像绕成球的毛线,这三千

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    白茶种类科普,首日芽是什么?

    白茶,属中国六大茶类之一,也称福鼎白茶。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主产于福建省福鼎

  • 寻找茶气的旅程「说茶论道」

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    投稿[email protected]以前谈茶气,却往往谈不清什么是茶气,因为"气"这种东西在中国文化中可挖掘的东西太深太抽象,所以经常是说的人眉飞色舞,听的人云里雾里。在茶桌上偶遇这类事件的话,感觉

  • 休眠芽

    休眠芽

    休眠芽(Dormant bud] 在树体上保持休眠状态的芽。分为越冬芽、潜伏芽。越冬芽是由于低温或日照时数低于某一数值时,处于被迫休眠状态的芽。多在秋季形成,外有3~5枚富有蜡质的鳞片包围,以抵御不良

  • 趣文:我来教你装13

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    不懂喝茶?没关系,咱可以装懂.......不懂普洱?没关系,咱可以装13......一、茶山绝对不要谈三大茶区(西双版纳、普洱、临沧),六大茶山,现在连小屁孩都会背了。要想控住气场,这样可是不行滴。要

  • 凤庆香竹箐:千年的触摸

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    茶早已不只是植物或是饮品,而是一种意境。在凤庆茶乡里辗转,一直惦记着那个叫"香竹箐"的地方,期待与茶树王相遇的那一天。就像等待一次已知的缘,还依旧让人不觉心动。70多公里的山路,像绕成球的毛线,这三千

  • 茶乃古木之香竹箐

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    茶早已不只是植物或是饮品,而是一种意境。在凤庆茶乡里辗转,一直惦记着那个叫"香竹箐"的地方,期待与茶树王相遇的那一天。就像等待一次已知的缘,还依旧让人不觉心动。70多公里的山路,像绕成球的毛线,这三千

  • 道,看道,看茶道

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    茶道一事,由来已久。很多东西年代久了,就会让人觉得很有文化,很圣洁。距离百姓生活越远,就越是这样。比如说古董,给我这种俗人看见,就只看见那是一堆钱。至于工艺有多好,价值有多高,有多少文化在里面,我说不

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    一种既适合多季采制名优茶、又可作为高档园林彩叶植物的珍稀白化茶树黄金芽由我市茶叶科技人员开发成功。日前,该项目通过省林业厅、省农业厅专家组的验收。我国茶树育种权威刘祖生教授认为,黄金芽是我国茶树种质资

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    黄山毛峰芽简介及特性

    黄山毛峰芽是枝条、叶片、花芽器官的原始体。利用芽能繁殖出新的茶叶。芽着生在枝条上,作为枝条的部分存在,共同占领茶叶生长的空间。雏形的枝条又是孕育生长在芽内。随着芽鳞片开张,枝条逐渐从芽内伸出,其上还着