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    武夷肉桂如何辨别好坏?

    武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。好的肉桂应该具有以下特征:条索--肥壮紧结,沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久,似有乳香或蜜桃香、桂皮香滋味--醇厚鲜爽

  • 福建武夷肉桂,如何辨别好坏?

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    福建武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。特级肉桂;条索--肥壮紧结,沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久,似有乳香

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    对于茶最早的记忆,是小时候家里黄色的茉莉花茶铁罐。老家是福建,爸妈每次带我们回乡探亲,总有邻居和同事相托:"给捎三两茉莉花茶。"我那时真不明白,这又苦又涩的黄汤水有什么好喝头,不过茶叶散发出来的浓浓香

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    中国茶网资讯:牛奶在超市冷柜的灯光下,"最佳保鲜期"只有4小时左右;绿叶菜和苹果放在一起,叶子会很快变黄、变烂……很多食物一旦放错了地方,即使外观、气味仍然正常,营养却在不断"蒸发".只有学会正确保存

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    中国茶网资讯:说起武夷山的名茶,很多人首先想到的就是大红袍。没错,大红袍的确为乌龙系列武夷岩茶的代表。但去过武夷山旅游的人会发现,山坳里一丛丛的茶树大多立着"水仙"和"肉桂"的牌子。其实,茶叶里的"水

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    那一年--记不得是两年还是三年以前了,这个城市开始流行花茶。这花茶,可不是平时喝惯了的茉莉花茶玉兰香片,而是一朵朵可以在水中绽放到活色生香的真正花儿。那高高细细瘦瘦长长的玻璃杯子里,恢复了生命的花儿犹

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    故乡皖北根据叶子的大小对茶进行划分,名字也起得很简单普通,"老叶子"和"小叶子"涵盖了我儿时对茶的全部认识。"老叶子"是指叶片大且老,老了的叶片通过发酵、烘烤、干燥,成为黑漆如墨的茶豆,火柴棒粗细的茶