龙井茶都可以悬浮吗 了解更多有关龙井茶都可以悬浮吗的内容
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黑茶到底要藏几年以后才好喝？
黑茶到底要藏几年以后才好喝？茶友"踏雪寻茶"：黑茶一般几年以后才好喝？有的黑茶有土腥味为什么？有的黑茶出汤后有悬浮物，请蔡老师具体说下悬浮物是什么物质？对黑茶有影响吗？（本文为蔡正安教授原创，转载请联
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黑茶养胃 谁与争锋
黑茶养胃 谁与争锋黑茶与其它茶类最显著的一个区别，是黑茶可以空腹饮用。如果加入适量的蜂蜜，养胃效果更佳。那么，这个说法有依据吗？黑茶被称为养胃茶的原因是什么？一是黑茶经发酵后，其大量的衍生物质，基本上
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茶汤颜色暴露的秘密，你知道吗？
茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。今天就来讲"欣赏汤色"这一步。由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，
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茶有五美，你知道吗？
杜牧曾在《题茶山》一诗中赞道："山实东南秀，茶称瑞草魁。"一、茶名之美《庄子·逍遥游》曰："名者，实之宾也。"所以名讳很重要。我国茶叶的名称大体上可以分为五大类。第一类是地名家茶树的植物学名称。从这类
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喝普洱茶会导致钙流失吗?为什么?
喝普洱茶会导致钙流失吗?为什么?Q： 喝普洱茶会导致钙流失吗?为什么?喝普洱茶不会导致钙流失。首先，我们应当了解人体的基本生理周期：一个人从生理周期上看，30岁以后钙就会自然流失，这是一个基本规律。其
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超微茶粉利用的探讨
（江苏省农业科学院食品研究所210014）茶叶是一种令人喜爱的健康饮料，将茶叶作为一种食品资源的利用更是引起人们广泛兴趣，添加茶汁的冰淇淋、面包、蛋糕、月饼已相继开发，为了更为有效地利用茶叶，产生了超
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你收藏昔归古树茶有以下特点吗
近年来，古树茶受到市场的认可，价格也相对较高，其中比较高又是那罕、丫口、昔归等几个片区和代表性单株古树。由于古树茶受到认可，价格比较高，市场中也就难免出现假冒伪劣。古树茶一般具有以下几个比较明显的个性
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茶叶都应放入冰箱储存吗
很多喜好饮茶的民众在平日都习惯于将茶叶放入冰箱内以起保鲜作用，其实这是一个认识上的误区，并不是所有茶叶都适合于用冰箱储藏，下面就介绍几种茶叶的储藏方法。乌龙茶、红茶、茉莉花茶等无需放在冰箱内保存，这是
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茶叶都放入冰箱储存正确吗？
茶叶都放入冰箱储存正确吗？茶叶极易吸湿、吸味，若储存方法不当，容易吸附空气中的水分或者异味，短时期内就有可能失去茶叶本身的风味。越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶，越是难以保存。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷
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普通茶也可做茶肴原料
问：我曾在饭店吃过一道"龙井虾仁"的菜肴，我想问一下，除了龙井茶外，其他的普通茶叶可以作为茶肴原料吗？答：普通的绿茶、红茶、花茶、乌龙茶等都可以作为茶肴原料。例如，绿茶叶嫩而香、口感好，适合烹制口味清
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何为茶百戏?茶百戏是指有千百种的玩法吗？
全国非物质文化遗产展茶百戏传承人展示茶百戏自从武夷山茶文化专家章志峰2009年恢复重现茶百戏技艺以来，特别是2011公开茶百戏所用全部技术之后，近年来不断涌现自称是茶百戏恢复者，更有甚者歪曲和劣化这一
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竹叶青茶怎么样 你了解竹叶青茶吗
茶是很多人最爱，茶的种类比较多，不同的茶在口感和色泽上，也是有着一些区别，因此在对茶选择上，都是不能随意的进行，这样在喝茶的时候，对人体健康也是没有任何帮助，龙井茶、菊花茶、玫瑰城，这些茶都是这样自己
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西湖龙井由“绿”变“红”
中国茶网资讯：年过完了，就盼着春天快点来。在浙江杭州，每年春天都有件大事，那就是西湖龙井上市。而作为"绿茶之王"的西湖龙井，就像一个烙印，在消费者的心里根深蒂固，毋庸置疑。但就在今年的西湖龙井开摘前夕
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让你更有品味的喝茶
喝茶很简单，大家都会，但是是真正的会喝茶吗?面对各式各样的茶，你到底如何选择呢?相信大家都会经常和龙井茶、普洱茶，但是有没有喝过花茶了?春天喝各种茶的好处非常多，可以美容、可以换肤、可以提神、可以活血
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这四种茶你泡对了吗？
茶分白茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶等几种。不同种类的茶，除了口味不同泡法也不一样。泡茶时的时间、茶具都需要拿捏好，下面来介绍常见几种茶的特征。红茶：久泡益健康红茶泡得时间越长，越有益健康。时间长有利于其
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当代茶艺表演彻底“演砸”？
当代茶艺表演彻底"演砸"？8月，宁红茶作为雅加达亚运会官方唯一用茶，为我们展示了中国茶应有的地位；9月，2022年杭州亚运会会徽宣传片"西湖水，龙井茶"新鲜出炉。杭州亚运会会徽宣传片。说到杭州，龙井茶
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龙井茶有了证明商标准用证就能高枕无忧吗？
龙井茶有了证明商标准用证就能高枕无忧吗？浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会日前发出通告，今年起，"龙井茶"的名字不能随便叫了，否则便是违法。诚然，龙井茶需要保护，但是，有了"准用证"的龙井茶从此就能
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龙井茶“防伪”行得通吗?
中国茶网资讯："防伪"商标缺乏监管，企业对此表示质疑2012年3·15打假日前夕，西湖龙井再次重磅出击。杭州市西湖区龙井茶产业协会（下称西湖区龙井茶产业协会）发布消息称，今年将在22家西湖龙井茶销售企
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你了解最真实的春茶吗？
春暖时节，草长莺飞，又到了一年一度春茶上市的季节，在每个冬末初春的漫长等待中，早春茶在市场往往供不应求，一上市就被抢售一空，而早春茶等同于"高端礼品茶"的现象，在茶业界亦屡见不鲜。早在唐朝年间，就有以
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杭州春茶“第一采”：千岛玉叶
中国茶网资讯：想知道杭州春茶"第一采"千岛玉叶喝起来是什么味道吗？请到西湖边"围观"吧。昨日（3月1日）起，"千岛玉叶"茶加工现场演示将在西湖边持续7天。想尝鲜的，还可以现场购买，均价一斤一万元。今年