茶香楼

龙井茶毫的图片 了解更多有关龙井茶毫的图片的内容

  • 云峰螺毫是什么茶,云峰螺毫的采制技术

    云峰螺毫是什么茶,云峰螺毫的采制技术

    云峰螺毫为新创制名茶类,属绿茶类。创制于1989年,产于福州市金山寺附近,后扩大到永安市云峰茶场。螺毫是1989年由福建农学院(今福建农林大学)制茶教研室吉克温、郭雅玲研制,选用当地教学茶园中福云6号

  • 天池茗毫的采制工艺

    天池茗毫的采制工艺

    "茶之产于天下多矣,若姑胥之虎丘、天池,常州之阳羡,湖州之顾渚录笋……"(明张谦德《茶经》)。又据《五杂俎》载:"今茶品之上者,松萝也、虎丘也、罗岕也、龙井也、阳羡也、天池也。"由此可知,天池茶始于明

  • 适制绿茶的茶树品种类型

    适制绿茶的茶树品种类型

    不同的茶树品种有不同的适制性,适制绿茶的品种与适制红茶、乌龙茶的品种不同,一般叶形较小、叶色较绿、内含物中氨基酸含量较高,茶多酚含量适中,并富含绿茶的芳香物质。但不同的绿茶又要求有相应的品种来适应。适

  • 西湖龙井新茶预计在3月下旬开采

    西湖龙井新茶预计在3月下旬开采

    中国茶网资讯:"2013年龙井新茶上市……"近日,网友@壹方茶发布的图片微博,引来了很大的争议。不少网友质疑@壹方茶有误导嫌疑,表示图片显示的是温州乌牛早茶,并发出感叹:"龙井假茶已上市!""可能是'

  • 东湖银毫的采制工艺

    东湖银毫的采制工艺

    东湖银毫的鲜叶十分细嫩,清明正是采制银毫的时节,一般采自福鼎大白茶、东湖早、毛蟹、梅占等优良品种,标准为一芽二叶初展,芽叶高度为3厘米,十分匀齐。采摘的口诀是:"两叶一心,身长九分,枝枝一样,朵朵匀净

  • 天柱剑毫|天柱剑毫的加工技术

    天柱剑毫|天柱剑毫的加工技术

    天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带,属绿茶类。 天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于全国名茶之列,因其外形扁平如宝剑而得名。天柱山制茶历史悠久,唐代著名茶典《膳夫经手录》就有记载:"

  • 午子仙毫/午子仙毫的简介/午子仙毫的传说

    午子仙毫/午子仙毫的简介/午子仙毫的传说

    【简介】产于陕西省西乡县南名山午子山。1985年初月通过省级技校及新产品鉴定。茶园地处陕西南部,汉中地区东部,年平均温度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米。土壤呈微

  • 名茶新品茗苑曲毫的研制

    名茶新品茗苑曲毫的研制

    2008年春,笔者结合长期以来在名优茶制作中的一些经验和体会,对名优绿茶鲜叶原料的选择和加工工艺进行了大胆探索和创新,研制出了外形内质兼具特色的名优茶新品--茗苑曲毫。茗苑曲毫茶外形卷曲肥壮披毫、翠绿

  • 午子仙毫的制作工艺和品质特点

    午子仙毫的制作工艺和品质特点

    采制工艺鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二叶初展为标准,干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放(35个小时)、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。品质特点午子仙毫选用细嫩鲜叶

  • 【茶播报】3月25日春茶播报

    【茶播报】3月25日春茶播报

    南省信阳市浉河港乡黑龙潭村在河南省信阳市浉河港乡黑龙潭村的茶园里,已经连续四天阴雨绵绵了,气温也一直较低。直到昨天气温才稍转暖。3月25日,多云转阴,9~18℃。在这里,低海拔茶园的茶树已经发芽了,但

  • 午子仙毫的加工工艺

    午子仙毫的加工工艺

    午子仙毫产于陕西省西乡县的午子山一带。这里位于陕西南部,汉中地区东部,北阻秦岭,南塞巴山。冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,年雨量在1000-1500毫米,茶园分布在海拔600-1200米之处,自然条件十

  • 壁渡剑毫|壁渡剑毫的采制技术

    壁渡剑毫|壁渡剑毫的采制技术

    壁渡剑毫采制工艺特点:采摘:清时前后采摘全芽或一芽一叶初展的幼嫩芽叶,保持鲜叶的鲜、匀、齐,采回的鲜叶以6-8厘米厚度摊在干净通风处。杀青:在电炒锅内进行,锅温120-130℃,投叶量250克,用手在

  • 天池茗毫|天池茗毫的加工技术

    天池茗毫|天池茗毫的加工技术

    天池茗毫是一种外形为条索秀丽带弯曲,茸毫显露,银白隐翠,香气清鲜,滋味醇和鲜爽,汤色绿而明亮,叶底嫩匀成朵的茶。其炒制工艺分摊青,杀青,热揉,整形,提毫五道工序。标准采摘,精细拣剔,热中做形,一锅到底

  • 天柱剑毫的制作工艺

    天柱剑毫的制作工艺

    产地:中国安徽潜山。历史:北宋乐史《大平寰宇记》记载:"舒州土产开火茶,怀宁县多智山,……其山有茶及蜡,每年民得采掇为岁贡"北宋沈括《梦溪笔谈》载:"古人论茶,唯言阳羡、顾渚、天柱、蒙顶之类"。说明天

  • 大白、福鼎大毫的生长条件

    大白、福鼎大毫的生长条件

    茶树为生态价高的广生性生物,能在生态条件幅度较宽的环境下生育,福鼎大白、福鼎大毫所适应的幅度范围较大。对热量要求为:日平均气温10℃以上开始萌芽,低于10℃开始休眠;极端最低温度为-7~-5℃,极端最

  • 茶香气评语

    茶香气评语

    嫩香:柔和、新鲜幽雅的毫茶香。多用于原料幼嫩、采制精细的高档绿茶。清香:多毫的烘青型嫩茶特有的香气。多用于高档绿茶。板栗香:又称嫩栗香。似熟板栗的甜香。多见于制作中火功恰到好处的高档绿茶及个别品种茶。

  • 午子仙毫的加工过程

    午子仙毫的加工过程

    午子仙毫产于陕西省西乡县的午子山一带。这里位于陕西南部,汉中地区东部,北阻秦岭,南塞巴山。冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,年雨量在1000-1500毫米,茶园分布在海拔600-1200米之处,自然条件十

  • 松萝嫩毫的制作工艺

    松萝嫩毫的制作工艺

    松萝嫩毫茶产于安徽省黄山市休宁县福寺村的松萝山。松萝山位于黄山南麓,距城北约15公里,海拔881.8米,山上气候温和,雨量充沛,昼夜温差大,日照时间短,土壤肥沃,土层深厚,生态环境适宜茶树生长,中国历

  • 云峰螺毫的采制技术

    云峰螺毫的采制技术

    采摘 鲜叶采1芽1叶至1芽3叶初展,芽叶完整,无老叶、单片,无损伤红变叶。鲜叶可按老嫩分为三级:一级鲜叶以1芽1叶为主,少许1芽2叶初展,每千克4万~4.4万个芽头;二级叶以1芽2叶初展至1芽2叶,每

  • 网店购茶要留心眼

    网店购茶要留心眼

    中国茶网资讯:【核心提示】:清明前后是春茶集中上市的时间,不少喜欢喝茶的消费者,到了这个时间都会去"尝尝鲜"。今年的春茶由于天气原因比往年来得晚了些,而价格却有所上升,因此,不少人想通过网上买些便宜的