龙井茶有没有茶香 了解更多有关龙井茶有没有茶香的内容
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龙井茶香熏翅
食材明细鸡翅椒盐花椒冰糖面粉白糖龙井茶（普通的绿茶红茶都可以）杭州人爱品茶，茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店"外婆家"有一道名菜--龙井茶香鸡，鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。其实，这样的美味咱们在自家
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茶叶的吃法延伸保健功效
中国是茶的故乡。古代医书记载：茶叶是"万病之药，百草之长"。老百姓也常说"当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶"。现代科学证明，茶中300多种成分具有保健作用，其中最主要的是茶多酚、类黄酮、儿茶素、单宁酸等
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茶与禅
新茶又上市了，今年最先品尝的是桐城小花。闻一闻带有兰穗花香的茶香；看一眼清澈光润的翠绿，未喝而精神为之一爽。随着纤细的条形绿叶逐渐舒展，一个不新不旧的话题--茶与禅，萦绕在脑际，竟日挥之不去。茶中有禅
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杭州第一波明前茶今天喝起来
【导语】杭州的春天味，有什么比西湖龙井茶香更适合呢?龙坞，有着近五成西湖龙井茶保护基地，17日茶园第一手消息传来--龙门坎村摘下100多斤西湖龙井43鲜叶，今天，第一波明前茶开卖啦！"前段时间雨雪，茶
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龙坞第一波明前茶今天喝起来
中国茶网资讯： 杭州的春天味，有什么比西湖龙井茶香更适合呢?龙坞，有着近五成西湖龙井茶保护基地，昨天茶园第一手消息传来--龙门坎村摘下100多斤西湖龙井43鲜叶，今天，第一波明前茶开卖啦!"前段时间雨
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品茶有清趣
品茶有清趣黄百鸣早前参加了庆祝香港茶道总会成立13周年、纪念香港茶艺中心成立22周年的"品茶清宴慈善晚会"，见到不少同行及名人，听心姐谢雪心讲她80年代往美加巡回演出时，有不少中国人的茶叶店铺，有一两
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90后炒茶师和他的“炒茶王老爸”
中国茶网资讯：老爸故意把锅子温度开得很高，儿子一上手就烫出个泡 炒茶，没个十年功夫学不来 90后炒茶师和他的"炒茶王老昨天上午，见到陆一骅时，他正头也不抬在扒拉着一碗热气腾腾的馄饨："马上就要出去了。
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老树砍了新苗栽了“换种”成风吹淡龙井茶香
"那些茶农，只看见眼前利益！"杭州西湖景区茅家埠村委会副主任欧振民有些忿忿地说，"我常常劝他们，三十年河东三十年河西。说不定等你把老茶树拔光了，城里人就要像找本鸡一样找群体种茶（俗称老龙井）喝了……"
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老树砍了 新苗栽了“换种”成风 吹淡龙井茶香
"那些茶农，只看见眼前利益！"杭州西湖景区茅家埠村委会副主任欧振民有些忿忿地说，"我常常劝他们，三十年河东三十年河西。说不定等你把老茶树拔光了，城里人就要像找本鸡一样找饮茶发源地群体种茶（俗称老龙井）
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从茶叶色泽辨别茶叶的好坏
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同
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茶叶优劣真伪如何辨认
在市场上选购茶叶时，茶叶的优劣真伪如何辨认？懂行者，比较容易。通常是一看外形，二闻茶香，便可知晓。进一步，还可用冲泡、灼烧等方法来分辨。一看外形，是指观察茶叶的色泽、大小形态是否一致，茶叶的嫩度、白毛
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五色茶香之：茶之绿
茶的家族最庞大，有极名贵的，如西湖龙井、庐山云雾、太湖碧螺春、六安瓜片等，也有极普通的，普通到没有品名，就像芸芸众生的某个人，虽有见过面，但并不知道他姓啥名谁。绿茶无需发酵，只对茶叶进行杀青、揉捻、干
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凡心一悟是茶香
若干年前的一个冬天，我出差到杭州，办完公事，还剩有一天的清闲，就想去看看钱塘江、六和塔。在乘车路过一个叫龙井问茶的地方，我下了车，准备买上一两斤龙井带回去。我和一位卖茶的老婆婆搭上了话儿。买茶之前，她
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学烹一点茶膳，再累也感到快乐！
东方美学中有"禅茶一味"的说法，茶叶入馔，除了取茶叶的清香，还为"人间烟火味"添了几分空灵。吃茶，与其说和的是茶的清香、甘甜和苦涩，不如说吃的是春天的味道。营养茶膳怎么做?为了不吊友友们的胃口，熊二还
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林古芳三泡茶品起落人生
图为：禅者、音乐家、文化评论人，台北书院山长林谷芳。万松书院正谊堂/供图循着摇曳烛火，拾级几十阶，5月6日晚，杭州万松书院正谊堂，一场由台北书院山长林谷芳先生主持的茶会正在进行。初夏的夜晚，城市褪去了
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一杯茶 给心灵做个SPA
[摘要说明]一杯茶 给心灵做个SPA原以为，明前龙井越早越新鲜越好喝，最好是刚刚炒制出来的；原以为，透明的玻璃杯最适宜泡绿茶，可以欣赏茶叶在杯中的舞蹈；原以为，喝绿茶得抿着喝，这样才够优雅……反正，当
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"炒茶王"大赛设年龄门槛
茶绿满眼，茶香扑鼻，"西湖龙井"在人们热切的期盼和持续的关注中，终于正式迎来了"全面采摘期"。鲜茶采摘的下一个环节自然就是茶叶的炒制了，"2008中国杭州西湖龙井开茶节"开幕在即，而西湖区转塘街道分会
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山东滨州春茶大量上市
春暖茶飘香，清明节过后，众多市民购买春茶尝鲜。8日，记者经采访得知，春茶已经在我市大量上市，同一品种的茶叶相对于其他季的茶叶而言，春茶的价格高出约一倍，尽管如此春茶仍备受市民青睐。>>春茶每斤卖到四五
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茶香· 茶味·茶韵
威廉乌克斯在《茶叶全书》中写道："婺源茶……稍呈灰色，有特殊的樱草香气。"这话让我想到了茶叶的香。茶叶的香气，成分复杂，化合物种类有几百种之多，严格按照科学确切说起来不但复杂而且乏味--决定清香的是：
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亚洲茶人论坛散记：冬日茶席"醉"西湖
中国茶网资讯：天气持续降温，杭州西湖的枯荷渐渐多了起来，显得有些野幽清寂。然而，初冬的西子湖畔依旧迷恋着那春日里飘着清郁的龙井茶香，有时浓浓的，茶汤里有着老龙井的遗韵和历史;有时淡淡的，茶壶里流淌着虎