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    在市场上选购茶叶时,茶叶的优劣真伪如何辨认?懂行者,比较容易。通常是一看外形,二闻茶香,便可知晓。进一步,还可用冲泡、灼烧等方法来分辨。一看外形,是指观察茶叶的色泽、大小形态是否一致,茶叶的嫩度、白毛

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    成年之后,工夫茶主要用来开展工作,六十年代初期,潮阳文化馆组织了一个由棉城艺人组成的民间音乐组。平时主要练唱,演奏潮阳县特有的笛套锣鼓(龙头凤尾笛),同时培养着一个少年班。为了抢救文化遗产,当地文化部

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    若干年前的一个冬天,我出差到杭州,办完公事,还剩有一天的清闲,就想去看看钱塘江、六和塔。在乘车路过一个叫龙井问茶的地方,我下了车,准备买上一两斤龙井带回去。我和一位卖茶的老婆婆搭上了话儿。买茶之前,她

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    我国各茶区的环境、气候、土壤和植被条件差异甚大,经过长期的自然选择和人工选育,形成了丰富的茶树品种资源。(一)华南茶区包括福建中部和南部、台湾、广东中部和南部、海南南部、广西南部、云南南部。该茶区主要

  • 南山有茶胜龙井

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    中国茶网讯:"叶背白茸如雪,萌芽即采,细嫩类银针,色味远胜他茶,而又兼有荷花香气及蜜味,饮之香滑而有余芳,真异品也。"看到这段文字,你肯定知道这是对某种茶的评价之词,但如此之高的评语说的是何种茶,估计

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    --------以下信息由爱茶网aichaw.com收集整理来源于网络手工炒制的绿茶比一般绿茶形美质优,香浓味醇,深受国内外市场的青睐。"手工炒制"的概念在春茶市场上炒得如火如荼。不过,专家指出,在选

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    一、元 宵 茶原产地:福建霞浦县崇儒乡后溪岭自然村。无性系品种,中叶密,灌木状,树势半开展。芽梢细秀,嫩叶黄绿色,有光泽,芽茸尚多,持嫩性强,叶质柔软。越冬芽萌发期、开采期特早,越冬芽萌发期在2月上旬

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    中国茶网资讯:在红茶热、铁观音热、茉莉花茶热之后,茶企又创新出了"乱炖"茶叶新品,类似再加工茶类。如,将红茶、岩茶、龙井、铁观音、白茶等茶叶与茉莉花拌合窨制。近日,记者走访市场发现,在去年的基础上,今

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    春茶索引导语:四月和暖,春茶面世。这一年中最金贵的春茶、特别是传说中堪称金枝玉叶的明前茶,今岁又是如何登上历史舞台和茶叶柜台的?一起前往茶店和超市,寻觅好春茶。每年春茶上市前,抢茶游戏就已拉开帷幕--

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    从04年开端到现在,简直每年的春秋两季,我都会去普洱茶区。春季一般去三个月,秋季一般去一个月,就07年没去,那一年我一向呆在在敦煌,回不来。算起来,我去普洱茶区的次数不算少了,但我既不是茶商,也不是普

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    中国茶网资讯:"柴米油盐酱醋茶"从元代诗人武汉臣 《玉壶春》中可以看出,茶叶在生活中占有很高的地位,而茶叶的作用也是家喻户晓。虽然时代在变迁,但是茶作为一种文化传承至今。可是日前一些没有日期的散装茶叶

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    中国茶网资讯:进入7月以来,杭州持续高温,多日突破40℃,龙井茶树遭遇生死"烤"验。昨日,记者了解到,有着"万担茶乡"的杭州西湖区上城埭村,茶叶出现成片发红、打卷儿等晒伤受灾迹象,尤其以1-5年期的龙

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    白毛猴为历史名茶,属绿茶类。创制于民国初。白毛猴,或称白绿,属半发酵茶,原产于福建政和县,当地又称"白猴",因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和

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    那一小撮清香明前茶明前茶是我国南方茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,在"惊蛰"和"春分"时开始萌芽,"清明"前就可采茶。其芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低,