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春光明媚“吃茶”去
春光明媚"吃茶"去吃茶从掉书袋开始中国人一开始是把茶当蔬菜和药来吃的，《诗经》 所记载的"采荼薪樗，食我农夫"就是这一场景。那时候的人们吃茶多数是为了治病，即便有作为日常饮食的，茶叶也只是扮演着蔬菜的
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海口部分茶艺馆涉嫌将假冒茶叶高价出售
中国茶网资讯：茶作为中国的传统饮料往往是健康的代名词，另外，茶叶中含有多种抗氧化物质、抗氧化营养素以及多种维生素和氨基酸，对清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，具有养生保健功效。因此，现
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绿茶餐厅
以前我很信奉的一句话是：吃什么不重要，重要的是跟谁吃；随着年龄增加和体重升高，我有必要对这句话就行调整：跟谁吃很重要，吃什么同样重要。现在已经不是有情饮水饱的时代了，每个人都有选择吃什么的权利，但并不
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香港独特的茶餐厅文化
中国茶网资讯：香港冬天的早晨，空气潮湿而寒冷。伴随着轩尼诗道有轨电车的叮当声，随便走进路边一家茶餐厅，要一杯热气腾腾的"鸳鸯"或者"丝袜奶茶"，配上煎双蛋、火腿通粉或者餐包，上班族开始了新的一天。茶餐
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文汝馨居茶膳
如今，京城茶餐厅一下子多了起来。但是，茶餐厅终归喝茶是喝茶、用餐是用餐，茶与餐到底是分离的。茶食一词的概念，从广义说来，是包括茶在内的糕饼点心之类的统称，在《大金国志·婚姻》就载有："婿纳币，皆先期拜
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英国一茶餐厅老板收藏千余茶壶欲出售
据英国《每日邮报》10月10日报道，英国西苏塞克郡叶奥尔德茶餐厅女老板玛丽·盖斯(Mary Geiss)收藏了1000只茶壶。目前，她正在为这些茶壶寻找新的好去处，非常希望替自己的这些珍贵收藏寻找到一
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龙井茶在香港
好多年前我在香港工作，因为带着"官方机构"的头衔，似乎是"有脸面"的人，很多认识不认识的人来香港，无论是公干还是私干，都会登门拜访。因为是杭州人，客人带来的礼物大多是茶叶。此外，我还常常收到从各地寄来
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西安绿茶餐厅系“山寨” 杭州绿茶总部否认授权
中国茶网资讯：位于西安高新的这家绿茶餐厅，今年3月6日正式开业，在开业之前这家餐厅就已经通过微信互联网等多种方式对餐厅进行海量宣传，其中在广泛流传的微信中店方宣传开头写到风靡北京上海的餐饮品牌绿茶餐厅
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首家绿茶餐厅落户成都
中国茶网资讯： 红遍江浙一带的绿茶餐厅正式落户成都了，日前首家店在成都阳光新业中心开门迎客。昨日记者获悉，开业半月来，绿茶餐厅每日接待的客人达700人左右。据悉，绿茶餐厅最具代表性的"面包诱惑"、"鱼
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无忧无虑 轻松舒适地尽情享用那美好的午后时光
中国茶网资讯：在香港，流行着这样一句话：住不起半岛酒店，就到半岛去喝下午茶。1928年开业的半岛酒店有一条规定：除了下榻半岛的客人，大堂下午茶不接受任何外来预约。因此，等候喝茶的人在酒店大堂内侧走廊站
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茶养身百态
百姓开门七件事：柴米油盐酱醋茶。盛夏的燥热还未散去，茶友们就已经开始迫不及待地盼望着秋茶上市了。您身边也一定少不了这种嗜茶如命的朋友：不管是走到哪儿提到哪儿的大茶缸还是最爱消遣的时候来一泡功夫茶。喝茶
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以茶养生 细数茶之百态
百姓开门七件事：柴米油盐酱醋茶。盛夏的燥热还未散去，茶友们就已经开始迫不及待地盼望着秋茶上市了。您身边也一定少不了这种嗜茶如命的朋友：不管是走到哪儿提到哪儿的大茶缸还是最爱消遣的时候来一泡功夫茶。喝茶
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细数茶之百态：以茶养生 享受美食
细数茶之百态：以茶养生 享受美食百姓七件事：柴米油盐酱醋茶。您身边也一定少不了这种嗜茶如命的朋友：不管是走到哪儿提到哪儿的大茶缸还是最爱消遣的时候来一泡功夫茶。喝茶已经成为茶友生活中必不可少的部分。生
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茶艺师详解龙井茶的冲泡技巧
近来，各大江南茶餐厅不约而同推出"新鲜龙井上市"的宣传牌子。据茶艺师介绍，龙井有多种功效，除了提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇外，还具抗氧化、抗肿瘤、抑制血压上升、抗菌等功效。本期就给大家
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去茶去联合港际在纱帽河开店
中国茶网资讯：最近，位于市区南浦路477号的港际餐厅，在做新一轮边装修边营业工作。细心的人们会发现，港际餐厅外墙上挂着的那幅集招聘与告示性的海报上显示，港际餐厅已经变换了主人。"我们全资收购了港际餐厅
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“最贵”茶餐厅翠华将上市
中国茶网资讯：45年前的一个小小冰室，如今风风光光路演招股。香港本土茶餐厅翠华昨日正式路演，致力成为香港首间上市茶餐厅集团。据悉，集团计划于未来3年内在内地增设20家以上的新分店。明日正式招股集资7
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夏季餐厅生意经
重视餐前服务：白水换成柠檬水顾客甫一进入餐厅落座之后，大多数餐厅都会提供一些免费的饮品，比如大麦茶、绿茶、豆浆等，有时也就是一杯简简单单的白开水，稍稍润喉。虽然这些饮品很便宜，但这种服务显得很贴心。
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葡京茶餐厅，很澳门
茶餐厅的前身，据说是"冰室"。有人说，茶餐厅是香港人的"大众食堂"，也有人说，茶餐厅是香港"城市中的祠堂"。然而无论是多高的帽子，港式茶餐厅的方便快捷、定价大众、中西食物兼有以及营业时间长的特性是人所
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温州餐厅看好“下午茶”市场
2005年必胜客在温州推出下午茶以来，下午茶时段的市场价值逐渐被餐饮业所重视。今年，越来越多的餐厅、酒店推出下午茶。喝下午茶的习惯逐渐由小资一族普及至普通市民，也由此形成了一个商家必争的新兴餐饮时段。
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中国茶叶的品牌之困：中国茶叶为何无名牌
世界上每秒钟有3600杯雀巢咖啡被人喝下。早在2001年，雀巢咖啡在中国的销售额已经达到70亿元，约占全国咖啡销售额总量的80％以上。雀巢咖啡稳居中国咖啡市场第一品牌，其品牌价值高达115.49亿美元