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科学松果会之迷你春令营 “玩茶”嗨到停不下来
这个春天,松果会做了好几场和茶有关的活动。刚过去的春假,小"果冻"们就走近满山茶田, 做茶宠、采茶叶、制红茶、品英式下午茶。"云南野生的大茶树最高18.5米,用茶叶做菜也不是什么稀奇事。" 讲解员的语
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茶美食配制法
茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法,供读者参考供选用。茶叶面条 取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,
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茶叶百变做美食
茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法。茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条 ,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,
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茶叶当佐料,味道大改变
茶叶当佐料,味道大改变!推荐十款茶叶变身的美食--茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,若制作凉面,味道更佳。茶叶馒头取新茶
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自制精美茶食
中国人爱喝茶,绿茶、红茶、乌龙茶等,各有所爱,其实茶叶除了冲泡品茗外,还可以与其它食品一起,做成一道道精美、独具"茶"味的美食。茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500至600克泡成浓茶水,以此茶汁和
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10款茶美食的做法
茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。得益趣福建茶体验馆下面为您介绍10款茶美食的制法。茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊
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沁心茶叶百变做美食
茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法。茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,若
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教你如何用“茶”来料理美食
茶叶不仅沏茶可用,茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前,烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名也都以主要佐料冠称。茶叶入膳,用茶来料理美食,取茶叶的清香,使茶与食物完美结合,为菜肴锦
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茶冻
荔枝茶25克,白糖120克,水晶果冻粉100克。制法:1、烧开水,放入荔枝茶叶泡出茶香。2、在茶水中加入白糖,待融化后冲入水晶果冻粉,搅拌均匀。3、倒入果冻模具中,等冷却凝固后取出,即可。美食体验:这
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杜仲茶果冻的研究
以杜仲茶为原料并配以辅料,研究杜仲茶果冻制作的生产工艺技术、操作要点、配方及品质影响。其最佳配方为:杜仲茶10%、卡拉胶0.6%、CMC-Na0.1%、蔗糖8%、甜叶菊溶液1.5%、柠檬酸0.2%、柠
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石狮尚未发现被曝光的不合格产品
1月7日,国家质检总局公布了产品质量监督抽查新的抽检报告。该报告显示,这次抽检中有两成果冻产品、三成茶叶产品被检为不合格产品。泉州市某食品有限公司生产的产品也位列在公布的不合格产品名单中。连日来,记者
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橘子绿茶果冻
材料:鱼胶粉……2汤匙冻水……3汤匙罐头橘子肉…1/2罐绿茶粉…… 2支砂糖……11/2汤匙清水 ……300cc杯……4只做法:1) 鱼胶粉加入冻水3汤匙调匀至溶化。2) 煮滚清水,加入溶化之鱼胶粉水
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红绿茶冻
(1)原料:①红豆、绿豆各100克,分别熬为豆沙。②果冻粉20克。③红茶、绿茶各5克。④白砂糖适量,猪油少许。(2)做法:①沸水冲泡茶叶,分别取汁待用。②红、绿豆沙分别相应用红、绿茶汁和果冻粉、白糖、
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介绍8中茶叶美食
茶叶果冻:将果汁中加入茶汁、芳香物质等制成果冻,润滑爽口。茶叶啤酒:饮啤酒时,往酒中兑入接近1/3的冷茶水,微苦中蕴涵舒爽。茶叶面条:取上等茶叶100克,加沸水500至600克泡成浓茶水,以此茶汁和面
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玫瑰红茶冻
玫瑰红茶冻生活是多元化的,喝茶也是一样。没有人规定了茶只是用来喝的,也可以将茶的味道与香气凝结起来,做成一种甜点来吃,当经过冷藏后的茶冻,如此透明、红亮、绝对你值得一试。材料高山云雾有机玫瑰红茶10克
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清凉爽口 柠檬美容下午茶
白嫩肌肤的水果之王,柠檬当仁不让。酸酸的清爽口感,带你领略不同风格的柠檬大餐。作为唾手可得的美容水果,柠檬受到越来越多时尚女孩的关注。其蕴含的柠檬酸成分不但能防止和消除色素在皮肤内的沉着,而且能软化皮
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低档茶叶深加工
随着人们生活水平的改善,茶叶产量的提高,造成大量低档茶叶滞销积压。如何寻找出路,实现转化,下列几点开发动态值得重视与借鉴。1.茶料食品的开发当前,一股"吃"茶风正由海外波及国内,从茶果冻、茶果脯、茶糖
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很潮很文化的全茶宴
上周六日,一场名为"梅花三弄"的文化主题雅集在杭州植物园内举行。近百位爱梅喜茶人士受邀前来,共品风雅茶宴。杭州茶消费的情调味儿,可以说是越做越足了。这样一场"梅花三弄"的茶宴,怎能少了《梅花三弄》的琴
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最润燥——百合红茶饮
百合粉或藕粉用少量冷水调匀,再冲入新沏好的红茶汤,立刻冲调成一杯晶莹的果冻样的饮品,再用蜂蜜调味即可。北方的早春依然风干物燥,百合、藕和蜂蜜都有很好的滋润作用,而且它还是一款不错的低热量健康加餐。
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香莲花的十大妙用
香莲花的十大妙用:1、供佛观赏怡情养性。2、凋谢后的香莲,可直接冲泡香莲茶(每朵1500cc)。3、冲泡后,可食用香莲花瓣,萃取莲花胎盘素(SOD)。4、冲泡后的香莲茶加糖果、布丁粉=香莲果冻。5、鲜