龙井市龙井市技术学院 了解更多有关龙井市龙井市技术学院的内容
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机制龙井茶工艺的改良
机制龙井茶在茶叶生产中的地位越来越重要。对机制龙井茶的工艺进行了改良试验，通过改良以后的工艺可以改善传统机制龙井茶的质量，特别是茶叶的色泽和香气有较大的提高。完成机构：[1]孝感学院生命科学技术学院,
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龙井茶品质特征与优异的人文自然环境
杭州市龙井产茶的历史可追溯到唐代。世界第一部茶书，唐·陆羽《茶经》载：杭州天竺，灵隐二寺产茶。明代高濂在《四时幽赏录》中说："西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。"龙井茶始于宋朝，闻于元朝，扬
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大棚栽培环境对西湖龙井茶品质的影响
利用塑料大棚覆盖栽培名优茶具有春茶上市期早、采摘期长、鲜叶产量高、效益好等优点。在分析西湖龙井内在品质特征的基础上，阐明优质茶感观品质与理化品质评价指标，并对大棚环境因子与茶叶品质相关性进行了初步研究
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龙井茶优异品质的由来
龙井茶是浙江省的主要名优绿茶，全省年产龙井茶约2万吨。其中一级以上的茶叶以手工炒制为主，中下档龙井茶用扁茶机炒制。由于龙井茶的采摘、炒制等技术精良，造就了其优异的品质。本文就龙井茶的采摘、炒制等工艺作
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龙井茶的手工炒制技术（二）
完成机构：中国农业科学院茶叶研究所310008
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龙井茶的手工炒制技术（一）
完成机构：中国农业科学院茶叶研究所310008
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情系龙井湖，沉醉清水河——西南石油学院
乍一听，"龙井湖"三个字让人产生一种熟悉的神秘感．也许你会把它和杭州西湖的"龙井茶"联系起来。其实，龙井湖是我亲爱的学校--西南石油学院南充校区的一处幽雅的名胜，它与毗邻的天鹅湖交相辉映。共同构成了油
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河北省太行山区茶树引种及设施栽培技术研究
通过几年南茶北移试验研究，结果表明：在北纬38°45′左右的太行山区酸性土地带，海拔300～1000m的山区，短时空气极端低温在-21～-25℃，引种江西攒林茶、龙井43等5个灌木型、中小叶茶叶树种，
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手工茶vs机炒茶，西湖龙井路在何方？（图）
茶商网消息４月２日，杭州市首批西湖龙井茶手工炒制技艺高级技师在现场揭晓。加上此前传出的消息：为了进一步弘扬西湖龙井茶文化，杭州市农业局等今年决定推广西湖龙井茶手工炒制执行统一的技术规范，通过保护西湖龙
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近红外光谱分析技术在茶叶鉴别中的应用研究
茶叶快速准确鉴别方法研究是当前茶叶行业亟待解决的一个重要课题。该研究采用近红外光谱结合主成分-马氏距离模式识别方法鉴别了龙井、碧螺春、毛峰和铁观音4种中国名茶。研究结果表明，在6500-5300cm^
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湖南商务职业技术学院湘茶学院首届校园茶文化节
湖南商务职业技术学院湘茶学院首届校园茶文化节为普及茶文化知识，增进大学生对茶文化的了解，体会中华茶文化的博大精深，10月25日，由经贸学院湘茶学院主办，欧阳梅老师负责总策划，指导老师廖伟老师、何卫华老
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高档龙井茶手工炒制工艺参数的探索
历史上龙井茶的生产仅限于浙江省杭州市西湖区部分地域的茶区，由于制作工艺精湛，茶叶具有色、香、味、形四绝的美誉，为历史名茶。随着市场经济的迅猛发展，名优茶的需求不断增长，龙井茶的制作技术迅速在广大茶区推
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湖北恩施茶树良种筛选研究
选取10个湖北恩施茶树品种，对其树冠性状、理化成分及所加工炒青绿茶的品质进行研究。结果表明：福鼎大白茶和龙井43是绿茶加工的最适宜品种；恩苔1号、恩苔2号和该地区群体种在品质上有一定优势，应强化后续研
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杭州佛学院举办2014法净禅茶开茶节
中国茶网资讯：昨天，中天竺法净寺在杭州佛学院举办2014法净禅茶开茶节。庄重的开茶仪式后，禅茶正式开采。法净寺的茶园，就在法净寺的后山稽留峰下，总共有60多亩，是西湖龙井茶原产地一级保护区，种的也都是
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广州近150家茶商卷入西湖龙井维权案
网6月3日讯 去年，广州市越秀区"种茶人"的陈红佳收到一纸传票，以为是骗子的伎俩，她没有理会。她当时并未察觉，杭州市西湖区龙井茶产业协会以侵权为名将她告上法庭并索赔。2011年6月21日，"西湖龙井"
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新茶吸引众茶友 参观交流变成现场微信购买
14日上午，位于潜川镇乐平村的尚腾茶叶专业合作社，迎来60多位茶友。她们来自浙江经贸职业技术学院，是2015年全国茶叶与茶文化类专业骨干教师培训班的学员，为了解山地茶园特色和茶产业发展而来。尚腾茶叶专
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实施茶树病虫害统防统治，强化西湖龙井茶的质量管理
西湖龙井茶是杭州的一张"金名片"，为了进一步保障西湖龙井茶的质量安全，探索西湖龙井茶病虫害综合防治的有效途径，推进茶树病虫害社会化服务方式，从2010年开始西湖风景名胜区在全区实施了西湖龙井茶病虫害统
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龙井茶后面的产业链
中国茶网资讯：2014年7月，来自南京大学现代工程与应用科学学院的学生暑期社会实践小组到杭州开展了为期4天的社会实践，主题是调研西湖龙井茶产业，旨在了解西湖龙井产业的现状，切身体会茶文化。杭州作为一座
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杭州市茶叶产业化现状与对策研究
一、杭州市茶叶产业现状 1.杭州市茶叶生产加工现状（1）生产情况 2004年,杭州市茶园面积30037公顷,其中采摘茶园面积26870公顷,以龙井43#、迎霜、劲峰、乌牛早、鸠坑种等良种为主;茶叶总产
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支持向量机在机器视觉识别茶叶中的应用研究
本文针对茶叶的感官评定分类存在主观性强和一致性差等缺点，提出了一种新的茶叶识别分类方法，该方法是在机器视觉技术定量描述茶叶的颜色特征的基础上，根据支持向量机模式识别原理分别为碧螺春、龙井和祁红等3种茶