美味高雅的茶膳

【太极碧螺春】主料：虾肉、鸡肉、干贝配料：碧螺春茶粉调料：菠茶汁、盐、蛋清制作：将虾肉、鸡肉做茸用水调湿，入锅内放入茶粉、蛋清调制成羹，盛盘勾画成太极图案即可。特点：入口爽滑、茶味浓厚【龙井虾仁】主料

茶汁小笼很有创意

一杯沁人心脾的龙井春茶，拉开了2008杭州西湖国际茶宴招待会（暨国际茶宴品尝周）的帷幕。昨天，香溢大酒店里，高朋满座，来自日本的300多名游客在这里，品尝了独具杭城风味的特色茶宴。杭州留给他们的，不仅

感受江南茶文化太极茶道

早在1765年（清乾隆已酉年），江南郑家一脉从江西上饶一带出发，沿着婺源、祁门一路做茶和贩运茶叶，逐渐汇聚到上海。年轻后生郑祥栋，在上海苏州河边一家小茶馆落户帮徒，诚实、勤劳、厚道，讲究水质，泡茶得法

中国道家茶礼的内涵

道家茶礼内涵之美，主要是其体现的道家文化内涵之美。道家茶礼可以选择盖碗泡法，盖碗是一种高度体现道家文化内涵的茶具。盖碗冲泡的每个程序，如出场、净手、出具、赏茶、开盖、温杯、投茶、浸润泡、摇香、冲泡、奉

中国茶追赶星巴克做中国的立顿

中国茶网资讯：如何造就商业品牌，如何创新技术，如何铺设市场通路。美国的星巴克、英国的立顿提供了两条可资借鉴的路线160万元一盒的普洱茶，128万元一斤的西湖龙井，地方政府和商家的合力炒作正在提高中国茶

杭州就是一把茶壶

走在杭州街头，看到满城的茶馆，觉得杭州就是一把茶壶，装着用西湖水浸泡的龙井茶，再用历代诗墨作茶点，于是乎满城茶香，多少年来熏醉了在此安居的杭人，也浸润着行色匆匆的旅人。据统计，目前杭州城内有茶馆将近5

太极功夫养生茶

中国四大道教圣地之一的湖北十堰市武当山八仙观茶叶总场，经过多年走访道人、武术名家、茶农，挖掘整理出久负盛名、濒临失传的武当道家太极功夫养生茶，受到国内外青睐，成为道茶文化交流的一大亮点。历史上，武当道

武当太极功夫养生茶国内外青睐

中国茶网湖北站讯：中国四大道教圣地之一的湖北十堰市武当山八仙观茶叶总场，经过多年走访道人、武术名家、茶农，挖掘整理出久负盛名、濒临失传的武当道家太极功夫养生茶，受到国内外青睐，成为道茶文化交流的一大亮

清河坊茶会“盛宴”感受茶文化的魅力

沁人心脾的茶香、精致的茶具、可口的茶点，昨天的吴山广场处处洋溢茶的清香、人的欢歌。从四面八方赶来的人们在这里逛茶市、赏茶舞、比茶艺，感受茶文化博览会浓浓的节日气息。百鼓齐鸣醒茶，祥龙降水暖茶，茶女迎水

世博会杭州馆:首次用海水泡龙井茶

茶道教室：太极茶道泡茶讲究

泡茶与喝茶是主宾阴阳融合的两个方面。太极茶道锁匙二元论思想，也即讲究功能性与精神性的完美融合。日常生活中，虽然说人人都会喝茶，但冲泡却未必得法。中国茶道历史漫长久远，茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡

龙井茶泡饭与龙井茶粥的做法

龙井茶泡饭原料：龙井茶10克，大米适量，小油菜2克，鸡蛋1个，鸡精1克，盐少许，食用油3克。做法：1.取龙井茶3克泡开取汤备用，小油菜洗净切碎备用，鸡蛋打好备用。2.将米洗净用茶汤煮熟，再将剩余7克龙

太极茶道泡茶讲究

泡茶与喝茶是主宾阴阳融合的两个方面。太极茶道锁匙二元论思想，也即讲究功能性与精神性的完美融合。日常生活中，虽然说人人都会喝茶，但冲泡却未必得法。中国茶道历史漫长久远，茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡

普洱热难撼龙井茶

茶商网消息面对近期来如股票般炒得越来越高的普洱茶，西湖龙井的上市将会给茶都杭州带来什么样的变化？西湖龙井销路会受到这"能喝的古董"的影响吗？昨天，记者对此进行了调查。记者发现，对于普洱茶的热销，杭州龙

普洱缘起太极茶生，武林大会煮茶论英雄

普洱缘起太极茶生，武林大会煮茶论英雄蒋文中 文/

2010年中国茶馆业十大新闻事件

太极茶道在苏州开出分号，来自杭州的"茶博士"在苏州山塘街分号迎客。新趋势：茶馆升型为会馆2010年以来，中国茶馆业在经过10多年的快速发展后，又出现了新的发展形势。一些面积较大、硬件较好、服务水平较高

跟着李连杰、马云管理健康 太极禅昆明首秀

（图为：太极禅教练教习太极FIT）网讯 10月25日，由李连杰和马云共同发起的太极禅完成昆明首秀。由太极禅品牌管理市场总监李梓源与太极FIT教练一起，代领昆明近30位知名网友练习了太极FIT刚柔系列。

太极普洱传天下，传统文化创新机

昨日，来自淮安的太极普洱大师章轩尘会见了云南省普洱茶协会会长张宝三。二人亲密交谈相互切磋，共商太极普洱发展之路。太极拳、普洱茶，阴与阳，生与熟，动与静，同有老庄底蕴，国学血脉，穿越千年时光，异曲同工地

情有独钟明前茶

清明一过，意味着又一个饮茶轮回的到来。春天是最适宜采摘制作绿茶的季节，春天的采茶季节又分为3个阶段，第一阶段是清明以前，这时候采制的绿茶叫"明前"；第二阶段是清明到谷雨，谷雨前采制的叫"雨前"；谷雨之

弘扬中华传统武术文化 勐海茶厂放茶人之光

由省武术协会牵头的2016年云南省第七届太极拳、械套路锦标赛于11月5日6日在昆明学院体育馆举行。太极拳是我国的国粹，它综合了各家拳法之长，结合导引吐纳，采用腹式呼吸，能在练拳时汗流浃背而不气喘，动作