黑茶含有白色霉菌有害吗 了解更多有关黑茶含有白色霉菌有害吗的内容
-
普洱茶含致癌物？专家称缺乏依据
日前，网络上又传出陈年普洱茶含有大量致癌物黄曲霉素的言论，喝了不仅不保健还致癌。这一观点迅速引起众多饮茶爱好者的担心，也使得其它一些发酵茶受到波及。这种说法可信吗？业内如何看？一、普洱茶致癌？网传消息
-
“金花”和“白霜”是什么， 茶发霉了还能喝吗？
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的
-
茶发霉了还能喝么？
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的
-
喝普洱茶，真的会致癌吗？
近日，方舟子发文《喝茶能防癌还是致癌?》称，普洱茶中普遍含有致癌物黄曲霉毒素，喝普洱茶有致癌的风险。这并非普洱茶第一次与致癌产生联系，早在普洱茶致癌的说法便在网上开始流传。普洱茶真的致癌吗?记者采访了
-
发霉的茶叶和烟焦茶为什么不宣饮用
已经发霉的茶叶是不能饮用的，有人认为丢弃太可惜，只是简单的晒晒吹吹，还想泡着喝，这是很危险的，因为已经发霉的茶叶，常滋生了许多有害霉菌，分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样、的茶水，常会发生腹痛、腹
-
2017年十大食品安全热点问题出炉——你真的“吃”对了吗？
，我国食品安全形势继续稳中向好。然而，网络上各种关于食品安全问题的传言、谣言屡见不鲜，这不仅对行业、企业产生不良影响，也不断考验着消费者的心理承受力和辨别力。近日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学
-
易错的十条茶知识，你知道吗?
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1红茶冷后变浑浊了，说明是好茶。很多人在喝红茶时都会发现这样一个现
-
烟焦与霉变的茶不可饮用
悦悦：茶叶是极易受潮的，受潮发霉的茶叶是不能饮用的。但是有人认为丢弃太可惜，就想简单地用日光晒一晒，再泡来喝，这种做法究竟对不对呢?这种做法是极其危险的。因为，发霉的茶叶会滋生许多有害霉菌，分泌出不少
-
普洱茶长霉了，该怎么办？
长久以来，人们一直说着"普洱茶越陈越香"这样一句话，这是由于普洱茶随着贮藏时间的延长，茶叶的鲜味渐渐消失，显露出陈香，茶叶内苦涩的成分越来越少，茶味逐渐醇和。所以普洱茶十分讲究存储。存储得当的话，随着
-
揭秘求证：茶垢会致癌？
中国茶网资讯：茶垢致癌？最近流传的一种说法有些让人触目惊心：茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒致癌物，对健康极为不利。这种说法正确吗？记者今天通过实验发现，此传言太过夸张，虽然检测出了汞和铅，但含量甚微，
-
普洱茶价值再认识
(云南农业大学教授、中国微生物学会副理事长盛军)云南是世界茶树原生地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。作为云南名片之一的普洱茶一直以来都备受市场热捧，同时，随着对普洱茶研究的深
-
方舟子：全面反驳为普洱茶站台的“专家”们
我在《科学世界》第7期发表《喝茶能防癌还是致癌?》，虽然读者很多，起初并没有引起媒体的注意。到了8月底，该文关于"喝普洱茶有致癌风险"的部分被一些茶业界微信公众号摘录出来传播，用了一个吸引眼球的标题《
-
普洱茶的“入仓”与“回仓”
普洱茶的类别有很多，如沱茶、散茶、生茶、熟茶、湿仓与干仓之说，而现在又有入仓与回仓之说，到底普洱茶的"入仓"与"回仓"是怎么一回事呢?现在普洱算是茶市的热销产品，之所以受到众人的喜爱是因为其独特的保键
-
普洱茶价值再认识：澄清误区 回归科学
云南是世界茶树原生地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。作为云南名片之一的普洱茶一直以来都备受市场热捧，同时，随着对普洱茶研究的深入，人们对这碗千百年来浸泡在茶碗里的叶子有了新的
-
秋季饮茶须记“十忌”
秋饮青茶：除体内余热、恢复津液秋天，金风萧瑟，花木凋落，"燥气当令"，使人容易口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之"秋燥"。这时宜饮青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。青茶汤色金黄，外形肥壮
-
烟焦与霉变的茶不能喝
严重烟焦的茶与烤焦的其他食物一样，易产生部分"3，4苯并芘"这是一种致癌物，在身体中积累多了易引起细胞突变，有致癌的危险性。所以严重的烟焦茶是不能饮用的。茶叶是极易受潮的，受潮发霉了的茶叶也是不能饮用
-
烟焦与受潮发霉的茶叶不能饮用
研究证明，严重烟焦的茶与烤焦的其他食物一样，易产生部分"3，4-苯并芘"，这是一种致癌物，在身体中积累多了易引起细胞突变，有致癌的危险性。所以严重的烟焦茶是不能饮用的。一般轻微的烟焦茶，经过贮存一段时
-
黑茶懂你，你懂黑茶吗？
黑茶是一种成熟茶(俗称粗茶)，营养元素含量比绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知，但不同茶类不应该沿用统一标准。误区一：饮用黑茶影
-
秋季养生宜饮青茶 饮茶须记“十忌”
秋饮青茶：除体内余热、恢复津液秋天，金风萧瑟，花木凋落，"燥气当令"，使人容易口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之"秋燥"。这时宜饮青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。青茶汤色金黄，外形肥壮
-
秋季养生宜饮乌龙茶 饮茶须记“十忌”
秋饮青茶：除体内余热、恢复津液秋天，金风萧瑟，花木凋落，"燥气当令"，使人容易口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之"秋燥"。这时宜饮青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。青茶汤色金黄，外形肥壮