黑茶可以捏碎是脆的是变质了吗 了解更多有关黑茶可以捏碎是脆的是变质了吗的内容
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黑茶审评方法
黑茶的内质审评，将砖（饼）形的紧压茶敲破、捏碎均匀，称取3克，用150毫升沸水冲泡5分钟后开汤审评，审评香气、滋味、汤色、叶底4项因子。写出评语，记好评分。
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茶叶专家教你选茶的窍门
北京西城区德胜门西大街李先生等：我看了《政协委员的茶叶经》一文，觉得非常实用，但不知道绿茶、黑茶、白茶等分别包括哪些茶叶种类？在挑选时又有什么窍门呢？国检茶叶质检中心主任骆少君介绍说，茶叶种类基本上是
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这几个错误的泡茶法，你中招了吗？
这几个错误的泡茶法，你中招了吗？茶是中国的国饮，也是我们日常生活中常喝的饮料。可是，很多小伙伴在泡茶时却未必得法，甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。总结了五种常见的不正确泡茶方法，希望能帮到爱茶的朋友
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普洱茶发霉了，就只能丢掉了吗？
很多茶友都喜欢喝普洱茶，也喜欢收藏普洱茶。但是普洱茶存储不当就看能发霉。如果饮用变质的茶叶，轻者头晕眼花、腹泻、食物中毒，重者会造成肾脏功能病变或致癌。那么如果普洱茶发霉了，就只能丢掉了吗？其实可以用
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日常生活中毁茶的几种案例，看看有你吗？
遗憾是生活中既无奈又悔恨的存在，作为一个爱茶之人，自己心爱的优质好茶因为自己的疏忽大意而存坏，恐怕是最遗憾的事情。一款优质的普洱茶，自己存放一段时间后，无法再享受其本应更上一层楼的品质，这样的事情在生
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夏季存茶叶要“五防”
由于夏季自身的气候特点，在存茶叶时要做到"五防"。一防湿气，茶叶容易吸收空气中的湿气，加快变质。二防高温，高温会加速茶叶中的叶绿素降解。三防异味，夏天茶叶更容易因吸收异味变质。四防强光，茶叶长期受强光
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存茶叶有五防 红茶存陶罐绿茶放冰箱
不同种类的茶叶，在夏天的保管方法也有所差别。绿茶属于不发酵茶，只要把茶叶装进茶罐里封口，用塑料袋套好，密封后放进冰箱即可。红茶类属于全发酵茶，陈化变质慢，只要存放在密闭、干燥的容器里保存即可，比如陶罐
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夏天保存茶叶要做到“五防”
茶是夏季排暑解渴的好饮品。夏季对茶叶的保管比其他的季节更有讲究。由于夏季自身的气候特点，在存茶叶时要做到"五防"。一防湿气，茶叶容易吸收空气中的湿气，加快变质。二防高温，高温会加速茶叶中的叶绿素降解。
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春茶来临，您准备好了吗？
中国茶网资讯：在春茶旺季即将来临之际，笔者走进茶市做了一番调研，就茶叶销售的周期性和消费群体进行了分析，供读者参考。茶叶销售周期性分析茶叶销售具有鲜明的周期波动性。茶叶的生产属性决定了春秋茶季是销售旺
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黑茶的功效与作用大全，你收藏了吗？
黑茶的功效一：黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。茶属于后发酵茶，其独特的加工过程
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茶识 | 挑黑茶别用绿茶标准
"为什么这种茶生了霉菌?是不是变质了?"很多消费者在买黑茶时都有类似的疑问。其实，这种茶所生的菌被业内人士称为"金花"，也正是安化黑茶的特色之一。菌越饱满茶品质越高只要打开一块茯砖茶仔细查看，就会发现
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挑黑茶别用绿茶标准
挑黑茶别用绿茶标准"为什么这种茶生了霉菌？是不是变质了？"昨日，位于武昌海山金谷大厦一家安化黑茶店内，第一次接触黑茶的魏先生看到茯砖茶时，感到有些疑惑。记者了解到，很多消费者在买黑茶时都有类似的疑问。
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六大茶类的制造工艺简介
（一）绿茶制造工艺绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化
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茶叶的加工：六大茶类的制造工艺简介
（一）绿茶制造工艺 绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理
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十大昂贵的普洱古树茶，你都喝过了吗
名山名寨，声名远播，古树茶的稀缺性造成了其价格的迅速飙升。云南十大普洱古树茶(排名不分先后)，你都喝过了吗?古树普洱的概念，宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。古茶树的根植较深，不需
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黑茶疯？湖南黑茶疯劲要刹住!
"黑茶疯"、"湖南黑茶将成为下一个普洱茶"，近日，相关方面的报道风行网络。黑茶真的疯了吗：黑茶成了投资工具；茶企借天价炒作黑茶；行家囤货，茶商与藏家合作抬价？这些观点将利益集团强势推出，消费者却集体失
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黑茶为何是唯一可收藏茶
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样，这是何故？云南普洱茶、广西六堡茶是可以收藏的茶，因为它们本就是黑茶，属滇桂黑茶。日前，湖南农业大学茶
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“黑茶”为何是唯一可收藏茶
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样，这是何故？普洱茶、六堡茶均属黑茶云南普洱茶、广西六堡茶是可以收藏的茶，因为它们本就是黑茶，属滇桂黑茶
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不想喝茶喝出病 你要学会浪费这种茶
不想喝茶喝出病，你要学会浪费这种茶在很多爱茶人的眼里，浪费茶是一件很可耻的事。我们常常都会听到要"爱茶"、"惜茶"，不要浪费茶。可是在有些时候，有些人往往因为不会浪费茶，导致身体受到伤害。曾今看过这样
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黑茶外形审评
散茶与篓装茶的外形审评主要是审评条索（嫩度）、色泽、整碎、净度4因子，紧压茶加评形态因子。我国黑茶中的砖茶，又分里茶和面茶，面茶又有洒面和洒底的区别；也有不分里茶面茶的。分里茶面茶的如青砖、康砖、紧茶