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龙岩斜背茶
斜背茶的生产，迄今已有三百多年的历史。其原产地斜背村的农民，祖居泉州，先是迁居漳平永福，而后又从永福迁到龙岩斜背村（亦称老寨）定居，至今已传十九代。他们定居后即开始种茶。加工出来的茶叶，以产地定名为"
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闽西深山斜背茶带动村民致富
福建的茶叶有一千多年的历史，出产的名茶种类很多，有闽南乌龙茶"铁观音"，闽北"武夷岩茶"，闽东"白毫银针"，闽西漳平水仙、武平绿茶，但是，被写入历史茶经传承了300多年的闽西斜背茶却鲜为人知。"我们老
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龙岩斜背茶制作技术
龙岩斜背茶产于福建省龙岩市新罗区江山乡的老寨、新寨、背洋、山头、梅溪村等地，迄今已有３００多年的历史。其干茶色泽灰绿带黄，汤色黄绿，叶底嫩绿黄亮，以"三著黄绿"而闻名。还因其香气清高而略带艾香，滋味浓
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斜背茶
斜背茶[Xiebei tea] 产于福建龙岩江山乡斜背、背洋、梅溪等地海拔1000米以上高地的条形炒青绿茶。茶树多为大叶型有性群体。经杀青、揉捻、初炒、摊凉、复炒、过捞（筛）、摊凉、再复炒、再过筛、足
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斜背茶制作
斜背茶种植栽培的方法也别具一格。小苗繁殖用母树分枝移植丛栽。成年茶树丛高一米以上到二米多，叶片大，茎杆粗。这与当地群众采茶的方式有关。本来就因山高水冷气温低，茶树发梢较迟，当地春茶的采摘比别的地方迟，
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用电烤茶 300年高山斜背茶远销海外
(赖晓妮)"自从使用了电烤茶之后，生产的效率大大提高了，茶叶的品质也更好了。"福建省龙岩市新罗区江山镇老寨村村主任陈华阳开心说道。平均海拔1200米的江山镇老寨村是个市级贫困村。高耸的地势，不便利的交
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闽西深山茶村新生记：扶贫工程让村民脱贫致富
福建茶叶有一千多年的历史，出产的名茶种类很多，如闽南乌龙茶"铁观音"、闽北"武夷岩茶"、闽东福鼎白茶、闽西漳平水仙等等。但是，被写入《中国茶经》、传承300多年的闽西斜背茶鲜为人知。"我们老寨村的斜背
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消失的福建著名绿茶
喜欢喝茶，不可一日无此君，否则眉心就隐隐作痛，老喝茶的有茶瘾，这话一点儿也不假。在闽南我还别具一格，喜欢喝绿茶，一出门就四下搜买各方的地产绿茶。我有一部陈宗懋教授主编的《中国茶经》，茶之百科应有尽有，
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盘点消失的福建着名绿茶
中国茶网资讯：喜欢喝茶，不可一日无此君，否则眉心就隐隐作痛，老喝茶的有茶瘾，这话一点儿也不假。在闽南我还别具一格，喜欢喝绿茶，一出门就四下搜买各方的地产绿茶。我有一部陈宗懋教授主编的《中国茶经》，茶之
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中国黑茶源头——雅安藏茶新发展
雅安，茶马古道川藏线的源头雅安藏茶历史悠久，在不同的历史时期有乌茶、大茶、边茶、南边茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、边销茶、藏茶等名称。历史上真实的背茶工"藏茶"之名源于《四川茶业史》的记载：清•光
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福建名茶有那些
南安石亭绿 白琳工夫 白毫银针 白牡丹龙岩斜背茶 正山小种 茉莉花茶 迎春茶福丁莲心灰 永春佛宁 肉桂 黄金桂福州梅兰香 诏安八仙茶 安溪铁观音 水仙宁德天山绿茶 福安坦洋工夫巨浦富锦尖峰银毫茶 罗源
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福建省名茶
乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、大红袍、肉桂等，安溪的铁观音、黄金桂、色种等， 祟安、建瓯的龙须茶，永春的佛手，诏安的八仙茶等。绿茶有南安的石亭绿，罗源的七境堂绿茶，龙岩的斜背茶，宁德的天
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福建省名茶品目
乌龙茶有崇安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、大红袍、肉桂等，安溪的铁观音、黄金桂、色种等，崇安、建瓯的龙须茶，永春的佛手，诏安的八仙茶等。绿茶有南安的石亭绿，罗源的七境堂绿茶，龙岩的斜背茶，宁德的天山
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茶文化之福建省名茶
乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、大红袍、肉桂等，安溪的铁观音、黄金桂、色种等，祟安、建瓯的龙须茶，永春的佛手，诏安的八仙茶等。绿茶有南安的石亭绿，罗源的七境堂绿茶，龙岩的斜背茶，宁德的天山
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新罗区“采茶扑蝶”亮相央视 展示新罗独特魅力
昨晚，中央电视台综合频道黄金档及综艺频道播出的《中国民歌大会》节目中，新罗区演出队展演的"采茶扑蝶"及龙岩斜背茶技艺展示作为我省代表之一，成功将国家级非遗"龙岩采茶灯"带上央视舞台，向全国观众展示新罗
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茶背子 用最原始的方式背出人类历史上最艰险的一段茶路
19日，央视纪录频道播出的原创大型6集纪录片《茶，一片树叶的故事》的第二集《路的尽头》，讲述了川藏茶马古道上那段正在消逝的背夫历史。茶，是一段旅程。从茶的产区，到无茶之地。从对茶的期盼，到创造属于自己
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茶马古道文物“安家”茶叶博物馆
7月22日,一名工作人员用川藏茶马古道背夫的背夹子背起茶包,走向中国茶叶博物馆陈列室。7月22日,"茶马古道文物捐赠仪式"在位于浙江杭州的中国茶叶博物馆举行,有40多年历史的茶包,古道背夫背茶用的背夹
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探秘茶马古道雅安段古迹
中国茶网四川站讯：四川茶马古道雅安段有哪些保存完好的古迹？记者做了一个初步梳理。茶马司遗址 位于名山县新店镇长春村。现仅存大殿及左右厢房，保存基本完好。茶马司始建于宋神宗熙宁七年（1072年），并"遣
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茶马古道文物“落户”中国茶叶博物馆
昨天，承载着川藏茶马古道历史记忆的文物正式"落户"中国茶叶博物馆。"这些来自四川雅安的珍贵文物填补了博物馆在茶马古道文化的实物空白，真实的还原了历史，同时促进博物馆对古道背夫历史及文化遗存的收藏、保护
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陈朝国:茶篓里的母爱
暑假回家，我和母亲去茶山采茶。母亲顺手取下了挂在屋檐下的一个茶篓挎在肩膀上，又取下一顶草帽递给我说："山上太阳晒，不戴草帽会中暑的。"我接过草帽对母亲说："让我来背茶篓吧。" 母亲说："不用，你跟着我