黑乌龙茶高温煮沸 了解更多有关黑乌龙茶高温煮沸的内容
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其它茶类加工
绍兴市以生产绿茶、红茶为主、亦少量生产其它一些茶类。50年代初，为适应对原苏联供应茶叶之需，我市曾改制黑毛茶、老青茶。两者统属我国六大茶类的黑茶，外形均较粗大，叶老梗长，均压造成砖茶。黑毛茶的加工分杀
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混搭的乌龙，品美食享“瘦”
不少人以为只有红茶才可以加其他作料，例如牛奶、蜂蜜这些。其实黑乌龙茶也可以走这样的混搭路线，能够加入这些作料。黑乌龙茶具有独特的减肥效果，加入之后不但味道相当可口，而且效果也比较明显。柠檬黑乌龙调制方
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家庭饮用需必备：黑茶
家庭饮用需必备：黑茶家庭日常饮用以饮凉茶最为适宜，用黑茶冲泡的凉茶口感甜纯，特别解渴，且不馊变，在夏天，饮用一杯这样的茶比任何其它冷饮都管用，既解渴，又保健。黑茶作用大 家庭饮用需必备 家庭常备黑茶，
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黑、白茶最自然最健康
按发酵的程度，茶叶可以分为六类，即绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，而花茶则为再加工茶。可以说，所有的茶都具有基本相同的保健功效。但是不同地区的人喜欢不同的茶，如北方人喜欢花茶，上海人爱喝绿茶，南方
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湖南安化黑茶加工工艺
黑毛茶加工：杀青→揉捻→渥堆→烘焙干燥。渥堆时间18至24小时，七星灶松柴明火干燥。湘尖加工：筛分→拣剔→高温气蒸→提包装茶→紧压→捆包→刷字→晾置。天尖原料以一级黑毛茶为主，贡尖原料以二级黑毛茶为主
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燃茶选用黑乌龙茶配合天然膳食纤维
燃茶是元気森林推出的一款轻功能茶饮料，意在创造一种舒缓无压、轻松畅快的生活方式新选择。选用黑乌龙茶配合天然膳食纤维，使其具有健康无脂肪，清口去油腻的功效，在运动之外，帮助人体抑制食物所含中性脂肪的吸收
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关于泡茶水温的讲究（一）
从古至今，泡茶的水温及水质都是很有讲究的;泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的"水老"。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶
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为什么要把茶叶做成茶砖？
1.以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成，称之为茶砖2.茶砖防潮性能特别好，便于运输和储藏。3.食用茶砖蒙古阿巴嘎奶茶1．捣茶1.在煮茶前，应把茶砖研碎
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细嫩名茶宜用八十度水
以前的人多数以铜壶或铁壶烧水，现今则用不锈钢壶或铝壶等。但皆容易和茶多酚产生一些化学作用，因为有金属离子之故。所谓"铜腥铁涩不宜泉"。故讲究饮茶的人士喜欢用砂土、陶土器，或瓦煲之类烧水；泡茶则多用紫砂
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湖南安化黑茶加工艺术
湖南安化黑茶加工艺术黑毛茶加工：杀青→揉捻→渥堆→烘焙干燥。渥堆时间18至24小时，七星灶松柴明火干燥。湘尖加工：筛分→拣剔→高温气蒸→提包装茶→紧压→捆包→刷字→晾置。天尖原料以一级黑毛茶为主，贡尖
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普洱茶生茶制作工艺及要求
1．采撷时间采撷时间对普洱茶品质的影响与采撷后的制作条件有直接关系。如果不考虑制作条件则只要有芽就可以采。但考虑到制作条件则采撷时间就会对普洱茶品质产生影响了。例如雨季采茶如果没有摊晾和干燥设备则茶叶
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湖南黑茶与普洱茶制作工艺的区别
湖南黑茶是在初制工艺上改革，即杀青，热揉，渥堆，明火分层干燥方法，巧妙地利用湿热原理外，还利用了微生物胞外酶的生物化学作用，成为真正初制黑茶的创建，是黑茶史上的一大进步。那么，湖南黑茶与云南普洱茶在制
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黑茶壶：智能化健康泡茶
被誉为国饮的茶是我们的生活必需品，荣获第五届中国国际茶叶博览会金奖的禅洱茯茶，因其富含独有的金花和独特的功效，更是像黄金一样，给人带来浓郁奢华的享受。2009年禅洱茯茶携世界茶叶史上首支"黑茶壶"抢滩
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茯茶为什么说“花多茶质好”
湖南黑茶是在黑毛茶经过初制后，再经深加工而成。湖南黑毛茶就是把采割上去的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥而成。黑毛茶加工成茯砖则还有高温发酵、发花等20多道工艺。工艺复杂，生产周期长。在茯砖茶原料
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煮水
泡茶择水，有了好水必加以烹煮方能冲泡。煮水貌似简单，实为极讲究之事。古代饮茶用的是饼茶和团茶，虽用煮饮方法，但煮茶也得先煮水，故对候火、汤辨均留下不少脍炙人口的传说，不能一一列举。到了明代，炒青散茶的
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黑茶和普洱茶工艺上有什么不同
卫生工艺黑茶初制中，鲜叶经高温杀青后，固有的内源酶系统活性已基本钝化。其制作需要经过选料、筛制、渥堆、高温汽蒸、紧压、发花、干燥等二十多道工序。普洱茶鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。
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鲜枣制果茶
1。制取枣汁。选用充分成熟、个大核小、肉厚多汁、无病虫害、果皮全红的鲜枣倒入煮沸的5％的氢氧化钠溶液中。浸30分钟左右至果皮变为黑红色，一触即落时迅速捞出，沥净碱液，放入冷水搓擦除尽枣皮，用清水冲净，
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茶的冲沏有讲究，想喝好茶看这里
泡茶泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。沏茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。下面小编就带大家来了解一下，沏茶都有哪些讲究。涤器茶具
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黑毛茶初制技术对品质的影响
黑茶初制与绿茶初制有很多相似之处，但是，两者的品质大不相同，其原因主要有两个方面：一是，黑茶初制的各个工序，从杀青到干燥，每个环节都强调保温保湿。其初制过程，就是在高温下保水，而后又在高温下去水的过程
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紫砂壶“吐黑”的原因及去黑方法
紫砂壶用的时候，外表会因为茶汤的养发生略微的变化，但是有些时候会出现跟胎身完全不同的色调，就是类似衣服上的霉点，对于爱干净的小编来说是忍不了，壶身一定要是同一种色调。今天明白原来紫砂壶"吐黑"并不是因