鹰爪 了解更多有关鹰爪的内容
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今天你喝什么茶？从食品安全看古代绿茶评级
近日，国际环保组织绿色和平发布了《2012年茶叶农药调查报告》，揭露茶叶含有禁用农药的现状，不少品牌茶叶名列其中。一时间，"毒茶叶"事件令消费者对这种从唐朝起便已风行的绿色健康饮品充满了怀疑和担忧。事
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茶的名号之斗
斗 [Dou]①茶名。宋代黄儒《品茶要录》："茶之精绝者日斗日亚斗。"②制茶工艺。有些地方，茶事起于惊蛰前，"其采芽如鹰爪。初造日试焙，又日一火；次日二火。因称其造一火日斗，二火日亚斗。"(本文来源：
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以六一家煮双井茶(宋杨万里)
以六一家煮双井茶杨万里鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雷兔毫霜。细参六一泉中味，故有焙翁句子香。日铸建溪当退舍，落霞秋水梦还乡。何时归上滕王阁，自看风炉自煮尝。
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盆景树种选择有技巧
一、观根类 要求盘根错节，降屈于地面或怪根古拙，或似鹰爪虎掌，或具有其他自然美的根类。总之要给人以坚实的奇特之感。如：迎春、榕树、雀梅、六里雪、福建茶等。
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日铸雪芽制造工艺
日铸雪芽又名日铸茶、日注茶。日铸茶产于浙江绍兴会稽山山麓王化乡的日铸岭，日铸岭下分上祝和下祝两个自然村，下祝村御茶湾所产的日铸雪芽，味醇香异，为日铸茶的绝品。日铸岭上峰峦叠嶂，地势高峻，苍松翠竹，溪流
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一般用语之茶事
茶事 [Tea affairs]①有关茶叶的事情。唐代袁高《茶山》诗："我来顾渚源，得与茶事亲。"唐代皮日休《茶中杂咏序》："自周已降，及于国朝茶事，竞陵子陆季疵言之详矣。……后又获其《顾渚山记》二篇
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茶事
茶事[Tea affairs] ①有关茶叶的事情。唐代袁高《茶山》诗:"我来顾渚源，得与茶事亲。"唐代皮日休《茶中杂咏序》:"自周已降，及于国朝茶事，竟陵子陆季疵言之详矣。……后又获其《顾渚山记》二篇
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日铸雪芽为何又称"兰雪"
日铸雪芽因其独特的品质而受到众多消费者的亲睐。日铸茶外形条索细紧略钩曲，形似鹰爪，乌绿油亮，因表面有霜雪似的"茶毛"。此茶不宜用开水冲泡，而是以70摄氏度的水浸泡，茶色由乳白渐转青绿，通杯澄碧，滋味鲜
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品茶要缘
有些人认为陆羽「茶经」中未品第建安之茶是其缺失，其实在此之前饮茶习惯尚未兴起，上好的茶叶往往弃之于地。没有人知道珍惜。自宋代开始，士大夫久享升平的岁月，遂以饮茶为高雅可喜的享受。山林茶园之中亦辟始摘茶
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日铸雪芽采制工艺
宋代，日铸岭茶区对唐代用蒸青研碾法制作团饼型茶的制茶方法作了重大改革，改蒸为炒，改碾为揉，改研膏团茶为条形散茶，遂创制成日铸茶。问世以来，列为贡品，享誉全国，并在之后的多个朝代享有盛名。日铸雪芽，清明
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日铸雪芽品质特点
日铸茶的品质，历史上有许多评价，茶圣陆羽曾评其为珍贵仙茗。北宋杨彦龄《杨公笔录》中述："会稽日铸山……茶尤奇，所收绝少，其真者，芽长寸余，自有麝气"。南宋王十朋《会稽风俗赋》述："日铸雪芽者，……其芽
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日铸雪芽|日铸雪芽的炒制技术
日铸雪芽，绿茶。又名日铸茶、日注茶。产于浙江绍兴会稽山山麓王化乡的日铸岭，日铸岭下分上祝和下祝两个自然村，下祝村御茶湾所产的日铸雪芽，味醇香异，为日铸茶的绝品。其地古木交荫，野竹丛生。御茶湾在下祝村下
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日铸雪芽概述
茶品名称： 日铸雪芽茶品产地： 浙江绍兴会稽山山麓王化乡日铸岭茶品外形： 条形工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】日铸雪芽，绿茶。又名日铸茶、日注茶。产于浙江绍兴会稽山山麓王化乡的日铸岭，日铸
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高山出名茶-庐山云雾茶
庐山云雾茶庐山云雾茶产于江西省庐山。这里北临长江，南映鄱阳湖，滨江襟湖，青山巍然，名胜古迹遍布山中，风景非常优美。唐代著名诗人有诗云："庐山秀美南斗傍，屏风九叠云锦张"，"庐山东南五老峰，青山削出金芙
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茶类篇绿茶种类-庐山云雾
庐山云雾庐山云雾茶产于江西省庐山。这里北临长江，南映鄱阳湖，滨江襟湖，青山巍然，名胜古迹遍布山中，风景非常优美。唐代著名诗人有诗云："庐山秀美南斗傍，屏风九叠云锦张"，"庐山东南五老峰，青山削出金芙蓉
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西湖龙井的鉴别方法
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶
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如何鉴别西湖龙井茶
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶
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有关宋代贡茶制茶工艺
经过前人对茶饮的探索，及至唐代，茶文化确立了成熟的文化脉络，建立了较为统一的程式和仪式。接之宋代，茶的制作和饮用过程被推到另一个历史高峰，宋时造茶可谓择不厌精，烹不厌细。这乃是皇室对茶的热衷，引领了贵
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许琨：茶·花
茶道、花道融合了东方的道德伦理、宗教思想以及东方美学的精髓，充满浓郁的生活与艺术情趣。近年来，随着传统文化的回归以及养生理念的普及，人们崇尚对生活与艺术的修养，茶道花道悄然兴起，日趋流行，并成为一种时
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四招辨别真伪西湖龙井茶
品茶、悟道，请关注茶的故事订阅号teastory_007,或扫描二维码加关注。西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长