茶香楼

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  • 绣球鱼翅

    绣球鱼翅

    (1)主料:水发散鱼翅1千克,铁观音茶10克。配料生鸡脯肉400克,火腿50克,干贝25克,料酒、精盐、味精、白糖、胡椒面、鸡油、淀粉、花生油、葱、姜各适量。(2)做法:①用开水泡发茶叶,留茶汤备用。

  • 中西合璧色香缤纷

    中西合璧色香缤纷

    陆羽煮茶:原料:观音王绿茶,鱼翅,金鲍,珧柱,上汤,鸡粉,盐。制法:观音王用上好泉水沏好备用,将鱼翅,金元鲍,珧柱用上汤分别煨好,放入茶蛊内加沏好绿茶,清汤,微热即可。特点:清香味浓。完成机构:欧陆风

  • 都王的精致味道

    都王的精致味道

    鲍参烩鳕鱼;特色小炒皇;滋味沙茶香;鲍汁扣辽参;一品浓汤鱼翅。

  • 佳肴两例

    佳肴两例

    鲜啤茶香蟹王翅 原料:水发鱼翅50克 青蟹1只(约500克) 鲜啤100克 龙井茶叶10克 猕猴桃2只 红樱桃10颗 清鸡汤200克 葱段、姜片各10克 泡椒10克 精盐5克 水豆粉10克 鸡精10克

  • 雅安:40名小学生穿熊猫服采摘熊猫茶

    雅安:40名小学生穿熊猫服采摘熊猫茶

    3月9日,时逢周末,阳光明媚,40名小学生来到四川雅安市蒙顶山熊猫生态茶园,採摘号称世界最贵的"熊猫茶"。採茶体验活动开始前,学生们身著大熊猫萌装,集体发出环保倡议:不吃鱼翅、多喝茶、少开车、多骑车,

  • 大客户不上门 高档明前茶价格只有往年一成

    大客户不上门 高档明前茶价格只有往年一成

    往年一斤上万今年不到一千大客户不上门头茶"打回原形"鱼翅无人问津,茅台库存积压,十八大以来的压缩公款消费之风,如今吹到被视为高档礼品的明前茶了。当一天之间记者的QQ和微博上涌来十多个新茶推销信息时,记

  • "健康月饼"未必真健康 吃月饼时最好搭配茶饮

    中秋临近,市面的月饼品种繁多,许多还打着"健康牌"、"保健牌"。"健康月饼"真的健康吗?无糖月饼糖尿病患者可以多吃吗?吃不完的月饼怎么办?针对这些与月饼有关的健康问题,羊城晚报记者采访了广州中医药大学

  • 高端酒礼品茶“拼跌”话秋凉

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    中国茶网资讯: 距离中秋节还有十来天,中秋节前的消费市场却升温不足,较往年的火爆场景形成鲜明落差。9月7日,记者调查走访岛城消费市场发现,受到"三公消费"收紧政策的影响,中秋消费市场格局"大变脸",以

  • 茶叶红酒挤进月饼礼盒

    茶叶红酒挤进月饼礼盒

    中国茶网资讯:中秋节临近,各商场超市也将月饼礼盒摆上柜台吸引顾客。10日,记者采访了解到,今年中秋礼品流行"混搭",茶叶、茶具和红酒等搭乘"中秋送礼车",换个包装价格就翻倍,而月饼却成了配角。"现在这

  • 铁观音商品包装将被规范

    铁观音商品包装将被规范

    半斤茶叶竟穿了四件华丽"外衣"。近日,市民王先生向记者反映他的一次饮茶经历,慨叹商家是在卖包装。让人欣喜地是,目前国家有关部门已关注到流通领域这一"独特"现象,并出台了相关规定,今后,那些在包装上做手

  • 茶商故事:无所事事

    茶商故事:无所事事

    最近的感觉就是无所事事,生意一如既往,旺季不旺,淡季不淡。某区域一个半月前叫我报的一个40万订单,因为我的拖拖拉拉,今天答复说是来不及了,因为中秋将近,我想无所谓了,因为卖掉是40万,卖不掉也许是50

  • 高雅着吃茶

    高雅着吃茶

    《红楼梦》第四十八回写到妙玉与钗、黛、宝玉一干人吃茶。水是蟠香寺梅花上的雪,收在瓷坛中埋于地下有年。茶具极其珍贵。宝钗所使之杯是西晋王恺的藏品,又曾经苏学士评赏。最为经典的是讨论吃茶的行为:妙玉道:"

  • 茶点:食物与茶在口腔中纠缠融合 令人痴迷沉醉

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    中国人底子里透着热情,客来茶当酒,仅有茶许是不够的,此时便需要有些茶点来搭配。谈笑轻聊时,茶香点心香交织在一起,不经意间便多出几分别样的温情,一幅"正是人间好时节"的画面缓缓构绘而出。喝茶,其实也并非

  • 金骏眉和银骏眉的价格解析

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    [摘要说明]金骏眉和银骏眉的价格解析金骏眉和银骏眉这两年很热了,算是"天价茶",金骏眉一斤在省内要八九千,银骏眉也要五六千。更不要说卖到省外去了。刚遇到的时候,觉得肯定完全是炒作蒙人的。喝了几

  • 普洱茶的产品附加值有多少?

    普洱茶的产品附加值有多少?

    虽然越陈越香是普洱茶的共同特征,但是涉及到价格上就会千差万别,带来这种差别的往往是与茶并无太大关系。所有这些都可以将其看作为普洱茶的产品附加值。茶的出身龙生龙,凤生凤,大益的古树茶最有份。茶之所以贵很

  • 中国茶点的搭配艺术

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    茶,是中华民族的举国之饮,它发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,滥觞于明清之时。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。茶

  • 智者养生茶里有乾坤

    智者养生茶里有乾坤

    以茶养生忙碌紧张的现代人对养生健康充满了异常热忱。其实,所谓的养生,在《黄帝内经》已有解说:"智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生久视。"而所谓四季养生

  • 昆宴曲清 论道茶高

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    窗外,馆中,花间,亭下;蓦然间,好一个妩媚的杜丽娘,粉面薄衫,金钗颤颤,正游园。这里是位于上海南浦大桥桥堍中山南路1551号的三山会馆:沪上唯一保存完好的晚清会馆。它始建于1909年,由福建旅沪水果商

  • 茶点也要讲究搭配技巧

    茶点也要讲究搭配技巧

    茶,是中华民族共和国的举国之饮。茶点便随着茶的品饮发展过程中慢慢发展了起来,茶点种类繁多,口味多样,但是有形小、量小、质优的特点,是佐茶食品的主体。茶点既可以果腹,又是呈味载体。它有着丰富的内涵,在漫

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    普洱春茶,那些事儿

    --名山古树选散茶 喝老存新宜茶饼 熟茶以二春最佳网3月23日讯 时过春分,万物复苏,前不久云南各茶区春茶陆续开采。普洱春茶走势如何,引起了茶企、茶农、茶商、茶友的极大关注。随着饮茶知识的普及,越来越