高端酒礼品茶“拼跌”话秋凉
大客户尽失高端茶"拦腰砍"
"相当萧条！"一聊眼前的生意，南山金座茶城崂浩天茶庄的老板姜先生直叹气摇头。
7日下午，记者来到南山金座茶城时，楼上楼下各家门店都见不到几个顾客，闲来无事的店主们为打发时间，要么在店里玩电脑，要么几人聚在一起打扑克。
"要是去年这个时候你来，根本没人顾得上招呼你，挨家挨户都在忙生意，店里都站不住脚。你看现在冷清的，哪像快过中秋节的样儿。"姜老板回忆往年此刻的繁忙景象，脸上挂满了失落。卖了十几年茶叶，姜老板对茶叶市场的潮汐摸得十分清晰，他说，中秋节是一年中礼品茶叶卖得最好的时候，"往年八月十五前的一个月就开始大批量出货了，今年到现在还没什么卖头，销量直接'拦腰砍'，差了一半。"
"越是高档货越难。"江西路一家茶叶门头的负责人称，凭青岛人对茶叶的喜好，中秋节送礼必有茶叶，包装漂亮的高端礼品茶叶也成了往年节前销量最火的品种，"今年一提倡节俭、公务采购减少，高端货都卖不动了"。这位负责人称，现在每天的营业，全指望着便宜的平价茶叶，"头一回碰上这样的情况。"
据茶商们一致分析，茶叶市场今年中秋遇冷的主要原因就是"三公"经费收紧、提倡节俭之风、公务采购减少，许多动作快的茶商望风调头，把高端茶叶的价格降了下来，并把推销重点转向了中低端茶品，然而，这些手段对于市场的萧条而言仍无力回天。"机关单位等大客户订单没了，光指望批发、零售，实在是赚不到几个钱。"一位崂山茶经销商无奈地说。
酒水代理商碰面自嘲"拼跌"
"喊冷"的不只是茶叶市场，以白酒、红酒为主力的节日酒水市场也十分低迷。
7日，记者在岛城各大超市看到，除了当前最应景的月饼促销之外，排场最大、力度最猛的就属白酒了。一向以高端自居的茅台、五粮液都大降身价"求买走"，水晶瓶装五粮液售价在700元至800元左右，促销价最低折扣到650元，一瓶飞天茅台打出了1199元的酬宾价。整个酒水市场逛下来，记者发现千元以上的白酒少了许多，500元以下白酒占到大多数，而一二百元的白酒最活跃，很显然，高端白酒不景气，厂商转而靠中低端酒，主攻市民的家庭饮酒了。
"其实最近一年白酒市场一直不景气，本来希望中秋送礼能够带一带，起码能回回温，目前看来根本不可能。"手持两个品牌的白酒代理商刘先生告诉记者，往年中秋节的礼品酒销量主要靠机关单位的批量团购，今年单位采购锐减，各种宴请也都低调了，情势不容乐观，"现在的商场标价，几乎要逼近厂家直销价了。"
酒水市场冷清，白酒是努力降价，红酒则是玩命"脱衣"。在麦德龙商场的红酒专卖区域，绝大多数红酒一改往年包装奢华繁复的"行头"，甚至连木头盒子都省了，直接就一个纸提袋简易包装，进口红酒最低到几十元。
"政策风头上，越低调越好，意思到了就行了。"在商场，记者遇到了正为中秋走访采购礼品的孙先生，他说，节前走访朋友不带些心意也不好，但为了践行节俭，往常里三层外三层的夸张包装今年并不受欢迎了，"太夸张，太招摇，华而不实，反倒这种实在的简单的好送好收。"
采访中，酒水代理商向记者透露了这样一个细节，往年市场红火的时候业内的同行们难得一见，如今市场冷清，同行之间的联系倒是密切了不少，"一聊天就是集体诉苦，销量跌了多少，利润点跌了多少，圈里现在流行'拼跌'，自嘲呗，说出来都是无奈。"
节前宴请少大厨领到假期
狠刹吃喝风、提倡餐桌节俭很早就吹遍了全国的酒店餐饮业，因此，对今年中秋节的市场落差，岛城餐饮业界早就有了心理预期。
"往年的这个时候是商务、公务等宴请密度最大的时候，很多单位、公司都选在中秋节前答谢关系，包间都要提前几天才订得到，今年受政策约束的影响非常明显，接待量没从前那么大了，包间空了不少，不用预订都有。"一位不愿具名的香港路一家酒店大堂经理向记者透露称，上半年餐饮业的不景气延长至今，酒店早就没抱太高的预期。
高档酒店的宴请上座率差，大厨倒有了意外收获。一家高级海鲜酒店的厨师刘师傅称，今年中秋节，老板给了团圆假，"因为生意不忙，凡是春节没休息的厨师，都可以领假回家过中秋，出来打工5年了，这还是头一次回家过中秋节呢。"
节前宴请少，团圆饭变成了各酒店的发力点，平价团圆饭、不加收服务费等招牌逐一亮相。
记者咨询了净雅酒店，称家庭宴基本是成本价，而良友、老船夫等中秋宴的预订电话也报出了亲情价、团圆价等低价宴席。高档酒店的低价路线确实令不少市民动了心，"价格合适的话，真可以到星级酒店吃个团圆饭，环境好，服务好，咱也享受享受。"正在预订中秋团圆宴的市民尹先生咨询了四五个高档酒店的价格后表示。
天价月饼隐身高价补品未登场
作为中秋节的一大象征，月饼的礼品属性不可磨灭，不过，记者在佳世客、利群、沃尔玛、大润发等超市卖场发现，与往年相比，今年各大超市力推平价月饼，价格在60元至198元这一区间的纸盒月饼、铁盒月饼最为走俏，200元至300元的属于礼品月饼，400元以上的月饼不多见，而往年大抢眼球的鲍鱼月饼、鱼翅月饼、海参月饼、燕窝月饼等"天价月饼"如隐身一般，在超市里基本销声匿迹。
往年每到中秋搬出来大卖特卖的燕窝、鱼翅、虫草、人参等高价补品今年也未登场，在燕儿岛路、江西路、闽江路一带，一些礼品专卖店也并未打出以中秋为卖点的促销。"都避之不及，越宣传越没人来，真是老顾客不用打广告也会来光顾的。"燕儿岛路一处礼品店的销售人员称。
