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茶与黄豆、人参及高蛋白相克
茶与黄豆、人参及高蛋白相克:茶中的鞣酸能与其反应生成鞣酸蛋白质,会降低胃肠道蠕动速度,一起食用极容易造成腹痛,腹泻。
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吃完高蛋白质食物后不宜饮茶
有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助"去味"、"消化"。其实,这种做法是非常不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长
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高蛋白饮食加浓茶危害健康
有些人喜欢在进食许多肉类、海产品、贝类等高蛋白食物后,频频饮用浓茶,误以为饮用浓茶就可以去除高脂肪、清心醒脑助消化。其实,恰恰相反,茶叶中的鞣酸与蛋白质相结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使人的消化
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高蛋白饮食加浓茶 危害健康
有些人喜欢在进食许多肉类、海产品、贝类等高蛋白食物后,频频饮用浓茶,误以为饮用浓茶就可以去除高脂肪、清心醒脑助消化。其实,恰恰相反,茶叶中的鞣酸与蛋白质相结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使人的消化
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高蛋白低脂肪-清茶炖鸽肉
大家都知道鸽肉的营养成分丰富视为高蛋白,低脂肪食品,是最理想的食疗、食治、食补的最佳功能性食品,能防治多种疾病,我国民间早有"一鸽胜九鸡"的美誉。 今天教大家一招用清茶来炖鸽肉。首先,我们要先准备嫩鸽
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茶(Camellia sinensis)花粉营养成分的测定
测定茶花粉中的还原糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、含水量、水活度、灰分、PH值、SOD、过氧化氢酶淀粉酶、氨基酸、游离氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等万分。结果表明茶花粉具有高蛋白、低脂肪的特点,其蛋白
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吃水煮鱼菊花茶
水煮鱼是高蛋白、高热量的食物,要注意搭配蔬菜,蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,同时能补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用。冬季一到,红红亮亮、麻辣鲜香的水煮鱼又大受
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柞蚕蛹茶肠加工工艺的研究
柞蚕蛹内含有丰富的蛋白质、不饱合脂肪酸、矿物质、维生素等营养物质。因其滋味鲜美、低脂肪、高蛋白、无污染而深受人们的喜爱。柞蚕蛹的吃法很多,可以煮、炸、烧、烤、涮。本试验是用柞蚕鲜蛹蛋白替代茶肠中的部分
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茶道养身——缺铁性贫血切忌喝浓茶
广州市第二人民医院血液科有一名定期来住院、输血的阿婆,阿婆家住在坦尾,今年七十多岁了,重度贫血,正常女性高于120g/L,她的平时不到40g/L。发病时,只有10到20g/L,每次到医院住院,阿婆都是
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养胃:少吃茶叶蛋和土豆牛肉
豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而使食物失去应有的营养价值。茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃部也会相应地产生一定的刺激作用,
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袋栽茶新菇优质高产新技术
茶新菇Agrocybe aegerita (Brig.)Sing.又名茶树菇,隶属真菌门、属于菌纲、伞菌目、粪锈伞科、田蘑属类。该菇与杨树菇为相似种。自生于油茶树的枯干上,是一种高蛋白、低脂肪、碳水化
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茶叶与6种食物易相克
平时喝茶该注意的小问题,因为茶叶会与一些食物相克,应该注意的是:1、茶和白糖:茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热
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茶与哪些食物相克
茶叶是一种很有讲究的养生食材,有一定的食物禁忌。如果茶叶与其他食物乱搭配的话,就会有食物相克的现象出现,从而产生致病的有毒物质,影响人体的健康!哪些食物与茶相克,而不宜一起食用呢?茶与黄豆、人参及高蛋
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茶与食物也相克?莫让养生食材变毒药
茶叶是一种很好的养生食材,但有一定的食物禁忌。如果茶叶与食物乱搭配的话,就会有食物相克的现象出现,还会产生致病的有毒物质,危害人体健康!1.茶与羊肉虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,
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与茶相克的六种食物
在如今,人们饮茶已经成为了生活中的常态,是人们生活中不可缺少的一部分。关于日常生活中的饮食,我们知道一些食物相克的知识,即两种食物不能同食,否则不但不能够于身体有所裨益,反而会对身体产生极为不好的影响
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养生警惕:茶与6种食物相克 当心好茶变毒药
唐代即有"茶药"(见唐代宗大历十四年王国题写的"茶药")一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有"茶,即药也"的论断。可见,茶就是药,并为药书(古称本草)所收载。但近代的习惯,"茶药"一词则仅限于方中含
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不能和茶一起吃的六种食物
在如今,人们饮茶已经成为了生活中的常态,是人们生活中不可缺少的一部分。关于日常生活中的饮食,我们知道一些食物相克的知识,即两种食物不能同食,否则不但不能够于身体有所裨益,反而会对身体产生极为不好的影响
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养生早知道:茶叶与六种食物相克禁忌
茶叶的功效与作用很多,唐代即有"茶药"(见唐代宗大历十四年王国题写的"茶药")一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有"茶,即药也"的论断。可见,茶就是药,并为药书(古称本草)所收载。但近代的习惯,"茶
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茶叶与6种食物相克 别让好茶变致命“毒药”
唐代即有"茶药"(见唐代宗大历十四年王国题写的"茶药")一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有"茶,即药也"的论断。可见,茶就是药,并为药书(古称本草)所收载。但近代的习惯,"茶药"一词则仅限于方中含
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茶与六种食物相克一定要当心
茶不能和什么一起吃?喝茶有哪些禁忌呢?今天小编给你盘点与茶相克的6大食物。唐代即有"茶药"(见唐代宗大历十四年王国题写的"茶药")一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有"茶,即药也"的论断。可见,茶就