高山茶包含什么品种 了解更多有关高山茶包含什么品种的内容
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台湾茶叶的骄傲——乌龙茶
台湾除了后发酵茶（普洱茶）外，几乎什么茶类都有生产，可称为"茶叶之岛"；有日据时代的红茶，光复后的绿茶，及从70年代至今的乌龙茶等。而在台湾乌龙茶里，包种茶（清茶）与白毫乌龙更是台湾特有的两种茶。在世
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茶叶好不好喝 要看氨基酸？
为什么有些茶喝起来鲜、甜、爽，而有些又没有;为什么有的人说茶叶有海苔味，而有的人说茶汤像浓鸡汤;为什么有些茶看起来浑身都雪白雪白，而有些茶冲泡开来茶汤上面却始终漂着一层东西......这些都是怎么回事
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为什么有些茶好喝有些茶难喝，都是因为“氨基酸”在搞怪！
为什么有些茶喝起来鲜、甜、爽，而有些又没有;为什么有的人说茶叶有海苔味，而有的人说茶汤像浓鸡汤;为什么有些茶看起来浑身都雪白雪白，而有些茶冲泡开来茶汤上面却始终漂着一层东西......这些都是怎么回事
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【科普】解读茶叶中主要成分：氨基酸（一）
为什么有些茶喝起来鲜、甜、爽，而有些又没有;为什么有的人说茶叶有海苔味，而有的人说茶汤像浓鸡汤;为什么有些茶看起来浑身都雪白雪白，而有些茶冲泡开来茶汤上面却始终漂着一层东西…这些都是怎么回事呢?可以肯
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高山名优茶种植项目进入丰产期
[摘要说明]高山名优茶种植项目进入丰产期近日，记者在海拔600多米高的筏头乡大造坞村庵碧坞顶上，看到茶农方福海正带领着一帮采茶人在挥汗如雨地采茶。方福海高兴地对记者表示，今年的茶叶获得了大丰收，取得了
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台湾茶是否正宗如何辨别
现在过节送礼已经非"茶"莫属。今天介绍下如何辨别台湾茶?台湾种茶、制茶的技术驰名国际，半发酵茶技术，更成为众多台湾品茗者最爱的口感。然而也因此，许多进口茶打着台湾茶的名号，在市场真假难辨。"农委会"提
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喝茶趁年轻：女生应该喝什么茶？
喝茶趁年轻：女生应该喝什么茶？客人来拜访时，喝茶就如同一项尊敬对方的传统礼仪。包含着一种浓厚的仪式感。人们通常认为，用心泡，才能品到一杯好茶。人们常说："开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"茶在生活中的地位
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大田高山茶文化节发布会现场实录
10月8日，第三届大田高山茶文化节暨福州推介会新闻发布会在福州举行。省政府新闻办副主任卢承圣出席并主持发布会。会上，省农业厅副厅长姜绍丰、三明市副市长洪明德详细介绍了文化节筹办情况及大田高山茶的种植、
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什么是老枞水仙？
老枞水仙同武夷水仙和大红袍、武夷肉桂一起，是闽北乌龙茶的代表，是武夷岩茶的当家品种四大名枞之一，也是武夷岩茶的传统优质品种。老枞，顾名思义，树龄老，一般指生长50年以上。常见有正岩老枞水仙与高山老枞水
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冻顶乌龙茶与铁观音有什么区别
乌龙茶主要产自闽南地区及闽北地区，闽南乌龙茶为安溪铁观音，闽北乌龙茶为冻顶乌龙，两者同为铁观音，有什么不同之处呢?冻顶乌龙茶：产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带，其成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，
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茶艺，到底是什么？
茶艺的内容是什么?目前对茶艺的内容组成，有不同的看法。谷川彻三认为茶道包含艺术、礼仪、礼交、艺能四个因素。范增平认为狭义茶艺的实际内容包括了技艺、礼法和道三部分，技艺指茶艺的技巧和工艺，礼法指礼仪和规
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古树茶的滋味和口感 为什么通常比台地茶的好？
1.酚氨比"影响口感近十几年来，全国各地举办多种名茶评比活动，一个十分突出的现象被大家发现，那就是多次优质绿茶评比中，安吉白茶总是获奖最多的，也就是获奖频率最高的茶总是安吉白茶。这是为什么呢？因为人们
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选对旅行茶具，随时随地设茶席
中国茶网资讯：喝茶不仅是解渴的方式，更成为了我们提高品位的生活方式，茶文化已经融入了越来越多人的生活里，无论何时无论何地，都可以设一个茶席，品味茗香带来的身心释放。在旅行的途中，带一套旅行茶具就可以把
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方便快捷辨别台湾高山乌龙茶
本文介绍的方法较为简单粗暴，只为辨别真伪，不为品茶，如有过于粗蛮之处，还请方家见谅。闷泡，看叶底，看价格是三个最快速而粗暴的办法。首先，台湾高山乌龙茶重发酵轻摇青带梗包揉，以不苦不涩为最基本特点;由于
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茶道“和”奥运精神
日本借助东京奥运会把寿司推向了世界，汉城奥运会也让更多人知道了韩国泡菜的神奇。现在轮到中国了，北京有什么能向世界推荐的最具中国特点的东西呢？太多了。茶，就是个非常好的答案。从《马可波罗游记》开始，中国
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茶叶基础篇（1-10问）
一、茶的基本知识1、为什么说中国是茶的故乡?我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂茶树为"南方之嘉木"。古代史料中茶的名称很多，"茶"字的演变与确定，也从一个侧面告诉人们，茶的
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探秘武夷岩茶茶树品种
[摘要说明]探秘武夷岩茶茶树品种茗家讲坛之郁榕说茶陈郁榕：全国茶叶标准技术委员会委员武夷茶与武夷岩茶什么叫做武夷茶？武夷山产茶历史悠久，每一座山峰、沟壑都系载着岁月的厚重。武夷山的范围很大，不是所有的
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改良茶叶品种 倒春寒天气不减产
前两天我们栏目报道了宁海的8000多亩茶园，因为遇到突如其来的倒春寒，导致大量减产的新闻，同样在宁海，望府楼采茶基地里的茶叶却没有受到倒春寒的影响。他们有什么秘诀呢？正 文：（口播：观众朋友们，这里是
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茶芽萌动、上茶山收好茶咯
春天来了，柳条绿了，桃花开了，天气晴好，茶芽萌动，春茶将大量上市。如此烟花三月时期，下不与我们一起上茶山。长兴紫笋、香菇寮白毫、泉岗辉白、河姆渡丞相绿这些古怪的茶名，相信很多人都可能没有听说过。绿茶，
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到阿里山高山茶区体验茶文化
[摘要说明]到阿里山高山茶区体验茶文化阿里山高山乌龙茶是以人工采摘方式。每当采茶的季节到了，原本宁静的高山茶区变得人来人往。采茶工头开着卡车载着数十位采茶工，在蜿蜒的山区小道，快速的前往每个茶园彷佛在