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台湾岛内茶叶安全新制7月底上路 拟采产地标示措施
据台湾媒体报道,农药茶连环爆,"食品药物管理署"今天邀请200多名餐饮业者说明茶安管理新制,并自7月31日起实施,包括茶叶进口追踪溯源、强制检验、茶饮产地标示及咖啡因含量标示等措施。据报道,"食药署"
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“餐饮连锁加盟展”驻上海餐饮市场的一扇门
据记者调查随着商业地产项目开发,餐饮业态被逐渐演变成各大购物中心的重点业态,如万达商城、上海的龙之梦类型也不断丰富,占比越来越高,包括主题餐厅、甜品店、异国风情餐厅、特色餐饮、快餐店等都在不断补充进入
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9个月开600家店,漫雪的茶什么征服餐饮创业者?
新式茶饮是近两年来的一个小风口,它区别于老式茶馆及传统奶茶店,是当下餐饮业的香馍馍。2017年,传统茶饮纷纷摆脱"廉价"标签,向"新式茶饮"跨越。当前,新式茶饮市场规模逾756亿,星巴克、王老吉、京东
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饮品入馔滋味非凡
为了满足人们不断提高的生活水平的需要,餐饮业者在尽力改进创新,制作出更为精美的菜点,使宾客在觥筹交错之间,能得到美的享受。笔者以饮品烹制的几款菜肴,受到厂食客的喜爱,现奉献给大家,同时也讨教于同行。
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阿里山茶叶观光产业损失逾百亿
据台湾《经济日报》报道,台风"莫拉克"豪雨将阿里山地区的茶叶、观光产业链被冲毁,阿里山茶身价看涨,台湾和大陆许多相关业者也受波及。业者估计两大产业链受创金额超过100亿元。(新台币,下同)嘉义县观光旅
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茶文化主题餐厅能否赢得市场
中国茶网资讯:商家难题:如今,伴随动漫主题、音乐主题、军旅主题、"80后"主题等各类主题餐厅的出现,很多欲从事餐饮项目的人乐于将目光锁定于一个主题上。近日,创业者于江给企业帮办热线打来求助热线,他告诉
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台湾出新规遏制茶品农药超标
7月31日起,台湾将实施"茶安"管理新规:手摇茶饮、现场冲泡咖啡等饮品必须强制标示产地、咖啡因或果汁含量。食品药物管理部门要求进口商、大型茶饮工厂强制检验农药或真菌。花茶、手摇饮料接连检出超量农药,"
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“茶位费”之争:尊重早茶文化,也要尊重选择权
据《新快报》报道,近日,广州市消委会发布了《广州市餐饮业茶位收费情况民意调查报告》指出,广州餐饮业的基本茶位费已经形成"霸王条款",是变相收费。对此,很多餐饮业从业者有不同看法,认为"收取茶位费是广州
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茶菜进军餐饮 渝版“中国合伙人”盼融资做大
中国茶网资讯:昨日,大学城,蔡存福正为顾客介绍菜品电影《中国合伙人》讲述了三个年轻人从学生年代相遇、相识,拥有同样的梦想至一起打拼事业,共同创办英语培训学校,最后功成名就实现梦想的励志故事。而在大学城
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来中国特许加盟展,看餐企如何稳固40%的快餐市场地位?
随着移动互联网,以及外卖的发展,快餐业又将迎来新一轮的黄金发展期,但未来的快餐业已经不是当年的快餐,消费者消费需求不断升级,快餐业迎来变革,快餐业从业者该如何跟上这次变革呢?快餐仍为增量市场近年我国餐
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消费升级下的连锁投资热,2017中国特许加盟展武汉站开幕在即
似乎就在一夜之间,各大商场、大街小巷又成为连锁品牌的天下,名创优品、Today便利店、绝味鸭脖……消费升级带来的实体经济的复苏回归,也再次带动以实体经济和成熟品牌为依托的连锁加盟市场成为投资者追逐的热
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台湾“农药”茶叶风波未平绿豆又出问题
台湾"农药"茶叶风波未平绿豆又出问题花茶、红茶、绿茶等茶饮产品以及消暑佳品绿豆含农药残留超标,引起台湾岛内消费者担心,并威胁食品安全。岛内"食药署"日前启动的稽查专案,至今已检出45件茶叶及花茶原料农
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大隘茶原乡”北埔茶文创市集
中国茶网资讯:为呈现文化创意产业发展具体成果,新竹县文化局6日及13日上午在北埔慈天宫广场举办茶文创市集,现场将邀请名厨展示新开发的大隘六宝茶餐秀,并邀集现场观众一起品尝。另安排一连串的茶席和山歌表演
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“大隘茶原乡”北埔茶文创市集周日开场
中国茶网资讯:为呈现文化创意产业发展具体成果,新竹县文化局6日及13日上午在北埔慈天宫广场举办茶文创市集,现场将邀请名厨展示新开发的大隘六宝茶餐秀,并邀集现场观众一起品尝。另安排一连串的茶席和山歌表演
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去茶去联合港际在纱帽河开店
中国茶网资讯:最近,位于市区南浦路477号的港际餐厅,在做新一轮边装修边营业工作。细心的人们会发现,港际餐厅外墙上挂着的那幅集招聘与告示性的海报上显示,港际餐厅已经变换了主人。"我们全资收购了港际餐厅
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高雄“问题茶”农药残留超标120倍(图)
据台湾媒体报道,问题茶抓不完!台"食药署"26日公布最新稽查进度,高雄市、云林县及嘉义市卫生局又通报新增6件农药残留违规的毒茶,包括:高雄顺阳生技"顺阳古早茶"、大农种子行"菊花茶"、吉祥浓厚青草茶"
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没落的的茶馆商业模式
中国茶网资讯: 圈子里面的人多喜欢称呼郑会轩为"园长",作为荼啡茶都市新概念连锁茶馆的创始人,日日与各种茶品打交道的他,被朋友笑言是在经营"茶园"。有过多个特许品牌运作经验的郑会轩,希望能将荼啡茶打造
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大陆禁奢令后 台湾茶酒业急转型
近年在大陆禁奢令下,让不少高端产品销售遇冷,而在「2016内蒙古(呼和浩特)台湾名品博览会」会上,可观察到不少台湾茶、酒类业者为因应此困境,已开展新策略要拓宽市场。台湾福星茶业以「郑福星茶业」的品牌在
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半饱才知茶芳香
接待从外国回来的朋友,饭后相聚品茗。三位知己以茶代酒,清风伴月,畅谈过往,多么美好的享受啊!没想到,结账准备离开茶馆时,客人居然率真地表示遗憾:"这次的茶,好像没有以前的香。"拿掉客套的礼节,他简单的
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喝出财富 膳玉贡茶连锁加盟客源不断
中国是茶叶的故乡,但为什么目前人均消费量这么低呢?主要还是茶叶品类众多,没有形成品牌化经营。结合贡茶的千年文化和制作工艺,紧贴现代茶饮国际市场的走向,膳玉贡茶饮品创新研发出精品膳玉茶、经典奶茶、特调鲜