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    普洱熟茶又火了的原因

    上个世纪70年代,随着市场对"陈香红汤"普洱茶需求的日益增长,为了解决这一供需矛盾,普洱熟茶的工艺试制成功。但由于熟普的口感和长期自然存放的生普还是有着明显的差别,熟普一直以来都是不温不火。而随着普洱

  • 老树柑普茶——普洱茶中的瑰宝

    老树柑普茶——普洱茶中的瑰宝

    融合发展是近年我国茶业发展的一大主题。在这个发展背景下,融合了广东新会陈皮和云南普洱茶滋味与功效的柑普茶(即陈皮普洱)应运而生,成为近两年普洱茶中最大的黑马。自古以来,我国就有把茶与其它食物一起品尝的

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    史上最全的普洱茶冲泡攻略

    史上最全的普洱茶冲泡攻略喝茶人人都会,但知道如何泡茶可就不是一个简单的事情了。普洱茶,作为一种既能品饮又能收藏的茶类,在收藏的过程中,如果我们能冲泡得法,才有可能将普洱茶增添光彩。大家都知道普洱茶分为

  • 茶叶焙火,涅槃重生

    茶叶焙火,涅槃重生

    炭焙茶指的是采用木炭焙制的铁观音或者台湾乌龙。只有优等的毛料,才可能有高等级的焙火茶。低档毛料或不合适的毛料,怎么焙火都无济于事,此为先天不足--这是第一要素。炭焙茶,焙制后半个月内不宜饮用,以免上火

  • 铁观音炭焙茶

    铁观音炭焙茶

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  • 缺乏新意,2017的市场依然尴尬.

    缺乏新意,2017的市场依然尴尬.

    什么样的产品才能受欢迎?台地拼配、古树纯料、精品熟茶、柑普茶?想要在市场独占鳌头,关键是看谁能够做出下一款类似"柑普茶"的新品来抢占市场。普洱茶产量居高不下,价格并没下降多少。除了一些被炒高的名山古寨

  • 相对普洱茶,柑普茶究竟魅力何在?

    相对普洱茶,柑普茶究竟魅力何在?

    近年随着茶行业的快速发展,同时伴随着人们健康生活观念的普及,越来越细的各类茶产品市场需求自然也慢慢浮现,催生了诸如各种保健功能的果粒茶甚至沉香茶等新型茶饮,还有开汤惊艳四方尤其是外国人的工艺花茶,相比

  • 柑普茶,我只喝正宗地道新会产

    柑普茶,我只喝正宗地道新会产

    何为正宗地道柑普茶?柑普茶,见名知义,它是采用新会柑和云南普洱茶为原料在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工制作而成的一种茶。同时具备以下三个条件才能称之为正宗地道的柑普茶:原料要地道,工艺要正宗,品

  • 普洱茶加菊花这样搭配最好

    普洱茶加菊花这样搭配最好

    普洱和菊花的结合其实真是很特别,尤其是在南方地区。生普还没发酵时性质较凉,而平常喝的普洱茶是熟普,性温,多喝为会导致燥热,而菊花有良好的降火功能,因此菊普的结合能相互调节,两者同时饮用,性能调和,功效

  • 柑普茶、陈皮普洱茶制作加工过程详解

    柑普茶、陈皮普洱茶制作加工过程详解

    北方一片严寒时,广东新会这里旭日暖阳,田地间果园里仍是很热,按茶百科要求不停的沟通采果标准,自己都是满头汗了,可以看出农人的艰辛,并且她们大多年纪不小,还要不停的搬动整筐的柑果。在田间地头,再把每一筐

  • 为什么说熟茶是普洱茶的重点和难点?

    为什么说熟茶是普洱茶的重点和难点?

    图为:南茗佳人普洱茶熟茶"踏雪"普洱熟茶是普洱生茶做旧的一种方式,是为避免新茶的缺陷、追求旧茶的品质所创造的一种技术手段。毛茶属于普洱茶原料,普洱生、熟茶都是由普洱茶毛茶加工得来。毛茶经过蒸压成型制成

  • 生普和熟普,普洱茶选哪种好?

    生普和熟普,普洱茶选哪种好?

    【正文】普洱茶有生熟之分,很多人会顾名思义地认为,生茶经过自然的存放,就会变为熟茶,而实际上却不是这样的。那你了解普洱生茶与熟茶之分么?你知道生茶与熟茶在工艺、外观、口味上的区别么?你知道你是适合喝生

  • 下关柑普——来自新会小青柑与下关熟普的融合

    下关柑普——来自新会小青柑与下关熟普的融合

    温柔十月,来自新会小青柑与下关熟普的融合,暖暖的秋,暖暖的味。新会,广东历史文化名城,特产新会柑。新会柑园分布简图新会柑,又称新会广陈柑或陈皮柑,皮肉兼用,药食同源,因其品质独特,早在明清时期已经被列

  • 普洱生茶与普洱熟茶,不仅仅是一个渥堆的距离!

    普洱生茶与普洱熟茶,不仅仅是一个渥堆的距离!

    生普和熟普之间,不只是一个渥堆的距离。两者之间,从外观、滋味到功效,是有着极大的区别。外观颜色大不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金

  • 50元购买09年熟普一饼,这茶靠谱么?

    50元购买09年熟普一饼,这茶靠谱么?

    Q:云南旅游,花费50元购买09年熟普一饼,这茶靠谱么?A:坦白讲,50块钱买一饼当年的熟普都不可能,何况是年份茶呢?从工艺角度来讲,熟普洱比生普洱更加繁复。由于牵扯到发酵环节,对于生产厂家的卫生要求

  • 天气转冷 适合喝哪些茶?

    天气转冷 适合喝哪些茶?

    天气转冷 适合喝哪些茶?目前是秋季,秋燥天干,又加上逐渐寒凉,品茶宜润、顺、温、老为主。就是多饮茶、饮淡茶、少喝刚制作出来的燥火气的茶,比如秋茶铁观音,虽是当令茶,但由于刚刚制作出来,难免有火气、新制

  • 普洱茶香飘满室

    普洱茶香飘满室

    曾礼明 摄曾有爱茶之人这样评价普洱茶:"如果把茶比喻为画,那么西湖龙井像是明清时期的小品,体现的是江南风景的雅致;乌龙茶则如同宋代的工笔花鸟画中极艳极鲜的溪水崖石;而普洱茶却能独立于外,像是秦汉时期的

  • 天气转冷,为茶友们推荐几款时令茶!

    天气转冷,为茶友们推荐几款时令茶!

    目前是秋季,秋燥天干,又加上逐渐寒凉,品茶宜润、顺、温、老为主。就是多饮茶、饮淡茶、少喝刚制作出来的燥火气的茶,比如秋茶铁观音,虽是当令茶,但由于刚刚制作出来,难免有火气、新制茶放放三二个月喝更顺口,

  • 茶叶“跨界混搭”利润可观引茶商垂涎

    茶叶“跨界混搭”利润可观引茶商垂涎

    中国茶网资讯:茶叶产品多样化,积极研发茶叶衍生品,提高产品附加值,为消费者提供更多选择。近年来,越来越多茶企在工艺上进行创新和改进,大力进军茶叶衍生品市场,因此给茶叶加点"料"的现象越来越普遍,如菊花

  • 如何挑选品质高的柑普茶?怎么存放柑普茶

    如何挑选品质高的柑普茶?怎么存放柑普茶

    相较往年,柑普今年势头大涨。柑果香与茶香融合所带来的独特滋味,以及柑皮本身所具有的保健功能,引起不少茶友的喝茶热情。作为茶界风向标,2016春季广州茶博会吸引了全国650多家茶企参展,展品囊括6大茶类