青茶与绿茶那种好 了解更多有关青茶与绿茶那种好的内容
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茶香· 茶味·茶韵
威廉乌克斯在《茶叶全书》中写道："婺源茶……稍呈灰色，有特殊的樱草香气。"这话让我想到了茶叶的香。茶叶的香气，成分复杂，化合物种类有几百种之多，严格按照科学确切说起来不但复杂而且乏味--决定清香的是：
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女人是水男人是茶
茶的故乡在中国，茶叶在没有"文化"这个概念之前就已经存在。喝茶从解渴、解酒、消食除腻、减肥美容、明目清心到闲品再到品意境，文化内涵在不断丰富，茶便自然而然跃居世界"三大饮料"之一，男人女人都把喝茶作为
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秋冬适合喝青茶和红茶
眼下正是秋茶上市的时候，不过，令人诧异的是，厦门一些经营大红袍的茶商却担心有价无市而不敢贸然进货。今年以来，武夷山大红袍市价已翻了两三倍。然而，不少茶商却透露，下半年以来大红袍的销售量在逐月递减。有茶
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紫砂泡茶还要因茶而异
紫砂与茶，是一种始于根脉、惺惺相惜的关系，是一种达于信仰、文化互补的默契。而吃茶的人，更希望在茶与壶的泡养之间、在汤色的转换之间、在茶香的入喉之间，感悟紫砂与茶之间那种无与伦比的匹配之美，然后将这种美
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紫砂茶具泥质天成成泡茶首选
紫砂与茶，是一种始于根脉、惺惺相惜的关系，是一种达于信仰、文化互补的默契。而吃茶的人，更希望在茶与壶的泡养之间、在汤色的转换之间、在茶香的入喉之间，感悟紫砂与茶之间那种无与伦比的匹配之美，然后将这种美
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月光白属于什么茶，是普洱茶生茶吗？
关于"月光白"的类别归属，在网络上有人说是绿茶、红茶、白茶，也有人说是黑茶中的普洱茶。若依据加工工艺和茶多酚氧化（发酵）程度的不同来划分，中国茶类可分为绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）
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银球茶加工过程
上世纪八十年代初，一群雷山人埋头在一个简陋的车间里，运转双手，揉搓出一个个乒乓球大小的茶球，并取名为银球茶。劳动者怎么也不会想到，他们的发明，对于后来的茶世界会有怎样的影响。仅在二十多年后，踌躇满志地
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从茶叶看福建人的偷渡精神
泉州港的开辟，让福建人较早置身于世界之中，并最先领略到了茶、瓷、丝对于世界的意义。时至今日，福建人依旧固执地认为，只有三者结合，才能传达出一种中国式的声音。这点，从观察福建人开的茶店就可以知道，丝绸是
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茶与福建人的精神「茶叶城市」
泉州港的开辟，让福建人较早置身于世界之中，并最先领略到了茶、瓷、丝对于世界的意义。时至今日，福建人依旧固执地认为，只有三者结合，才能传达出一种中国式的声音。这点，从观察福建人开的茶店就可以知道，丝绸是
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茶罐说茶
小时候常见祖母一早起来，不洗脸，不漱口，也不做早点，先捅火烧水，沏上醇醇一杯茶，晾在祖父留下的大西餐桌上，这才慢慢洗脸漱口做早点，仿佛太阳出来还不作数，要泡了茶，一天才算正式开始。上有所好，下必效之，
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捧一盏白茶，品一种禅悦
唐代时期，佛教兴盛，茶文化也很繁荣，茶就又成了寺庙里一种十分重要的供养品，以茶供佛也逐渐成为寺院佛事活动的一种。河北柏林寺开法祖师赵州禅师以"吃茶去"三字接引学人，更成为千古禅门公案，"赵州茶"从此名
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品味不一样的茶香
世上之茶，极而言之，就是那么几种，但喝出来的滋味千差万别，喝出来的时光千岁百年，喝出来的文化更是博大精深。上虞产茶，上虞人也爱喝茶，本地多产绿茶，大家也习惯了绿茶鲜爽回甘的滋味，较青涩的口感和清冽茶香
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当爱上了喝茶，喝着喝着就是一辈子
自从开始喝茶，对茶也是产生了一种依赖。像是一种瘾，割舍不下。凡是"瘾"，似乎给人的印象都是不好的，像是酒瘾、烟瘾、网瘾。喜欢茶，每个人或有自己具体的缘由，因为茶的清淡，因为茶的甘甜，因为茶的苦涩，因为
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豫茶集体“柔软”身段谋转型
机械化大幅提升制茶效率□本报记者古筝文图核心提示|就像之前不少人预测的那样，今年的春茶市场总体又呈低迷之势。在市场终端，各类大小茶城的门店更替频率加速，以至于不少老茶商也在纷纷感慨，如今的生意越来越不
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春茶市场低迷 豫茶集体“柔软”身段谋划转型
机械化大幅提升制茶效率就像之前不少人预测的那样，今年的春茶市场总体又呈低迷之势。在市场终端，各类大小茶城的门店更替频率加速，以至于不少老茶商也在纷纷感慨，如今的生意越来越不好做了。而在生产端，去年以来
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你说我说：如何选购普洱茶？
对于如何选购普洱茶，网络上有很多的疑问，也有很多的相关回答，知乎网再次看到这样一个问题，有几位网友跟帖回答，现整理如下，供各位茶友赏析。以下的观点为百家争鸣，不代表我们观点，您也可以在文尾留言，说出您
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按照制作方法，茶叶有多少种？
茶的分类和命名，一直以来，并没有统一的分类方法，无论是官方的，还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶，基本的制作流
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普洱又涨佛商低调收茶
整个茶山都很乱，如果实地去走走，你会发现，现在是山下往山上运茶(把山下的台地茶运到山上充当高山茶)。冰岛那边就更难了，一公斤卖到了一两万，每泡茶一两百块，他们宁愿宰只鸡招待你们。(茶农)早春茶收入至少
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详谈普洱茶数字化评价体系
泛意义上的普洱茶，很简单，就是云南大叶种晒青新生茶，紧压或不紧压，历史上是以即时品茗为目标，后现代普洱茶，是指经过自然转化后的云南大叶种晒青生茶，以陈化后的品茗为目标，困难的是自然转化后什么状态被定义
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佛山：普洱又涨佛商低调收茶 村民采茶收入达450万元
中国茶网资讯： 整个茶山都很乱，如果实地去走走，你会发现，现在是山下往山上运茶(把山下的台地茶运到山上充当高山茶)。冰岛那边就更难了，一公斤卖到了一两万，每泡茶一两百块，他们宁愿宰只鸡招待你们。(茶农