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    洞庭山碧螺春新茶预计家长两成

    中国茶网资讯:预计价格比去年上涨15%昨天,记者从2011年苏州吴中洞庭山碧螺春茶文化旅游节新闻通气会上获悉,受气候影响,今年的洞庭山碧螺春茶开采期比去年晚7-10天。3月20日左右可进行零星开采,并

  • 购买正品新茶注意事项

    购买正品新茶注意事项

    中国茶网资讯:清明节已过去一月有余,各种春茶也已经基本上市,就连需要加工放置才能面市的普洱茶,也在5月全面上柜销售。那么到底应该如何选购今年的新茶?本期为您说说买茶的那些事儿。如何选购当年新茶春茶上市

  • 春茶之“鲜”从哪里来?

    春茶之“鲜”从哪里来?

    春茶抢鲜尝!春茶,特别是绿茶,凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱。那么春茶为什么这么鲜爽呢?答案是--慢慢看下去吧。▍肉之鲜爽,野草抗衡?"鲜"字,取"鱼"和"羊",说明从古时候起人们就认可肉汤带来的

  • 春茶之“鲜”从哪里来

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    春茶抢鲜尝!春茶,特别是绿茶,凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱。那么春茶为什么这么鲜爽呢?答案是--慢慢看下去吧。▍溯源:肉之鲜爽,野草如何能抗衡?首先,从源头跟大家介绍一下:"鲜"字,取"鱼"和"

  • 上海周边采茶品茗之旅:宜兴阳羡茶

    上海周边采茶品茗之旅:宜兴阳羡茶

    23日,被称为西湖龙井行情风向标的龙井村首批西湖龙井新茶在沪上市,开价6600元/斤,与去年基本持平,但比北京市场价便宜约2000元/斤。业内称,正宗西湖龙井新茶已陆续进入上市期。在这个春风拂面的季节

  • 南京雨花茶苏州碧螺春原是“一母所生”

    南京雨花茶苏州碧螺春原是“一母所生”

    中国茶网资讯:"同一种茶青能分别炒出碧螺春、雨花茶?""绿茶为什么不能用开水冲泡?""红茶和绿茶有什么不同?"昨天,200多名晨报小记者和家长走进南京秦淮茶都,不仅学习了源远流长的中华茶文化,还亲自上

  • 体会中国茶里的知识产权

    体会中国茶里的知识产权

    茶是中国的"国饮",中国人至少喝了3000年的茶。茶起源于中国,19世纪后成为世界性的饮品,成为除了水以外的第一饮品。中国茶种植第一,产量第二,产值只比一个"立顿"多20%。说到品牌,在国际市场上比不

  • 江南饮,碧螺春

    江南饮,碧螺春

    对于我们在茶农中间听到的"碧螺春是观赏茶,没什么味道,好看就好"、"春茶越早越好"的话,T甚至生起气来。他说:"茶叶是食品,你是要吃到肚子里的。滋味好的香气好,香气好的也肯定会滋味好。什么叫'观赏茶'

  • 用安徽茶冒充西湖龙井 标价高达3万

    用安徽茶冒充西湖龙井 标价高达3万

    中国茶网资讯:西湖龙井价格悬殊原因1、与采摘时间有关。西湖龙井采摘期极短,一般3月中下旬开始采摘,到4月中旬结束。茶叶的价格也在这短短20多天时间里,从最初的几千元甚至上万元,一路跌至几百元。2、也有

  • 2018春茶开采时间来了:今年的春茶什么开采?

    2018春茶开采时间来了:今年的春茶什么开采?

    今天是3月1号了。踏入3月,可以说一年一度的春茶采茶季就要到来了。早春的气息逐渐在苏醒,想尝鲜的念头也日益递增,茶友们都非常心急想知道今年的春茶什么开采呢?由于地理位置不同,气候、土壤条件的不同,各地

  • 碧螺春首批茶叶将在3月下旬上市

    碧螺春首批茶叶将在3月下旬上市

    中国茶网资讯:前一阶段,苏城雨雪天气多,不少爱茶的市民都在担心,这茶树能禁得住这多变的气候吗?今年的春茶会不会受影响呢?记者采访获悉,由于当时茶叶还未爆芽,因此这场雪对茶叶生长不仅没有影响,反而还能提

  • 春茶上市,如何挑选-----

    春茶上市,如何挑选-----

    随着2013春天的来临,气候开始转暖,春茶相继上市。目前,大部分市场上销售的春茶有碧螺春、翠柏、竹叶青、毛尖、银毫等10多个品种。春茶为什么会受到大家的青睐?购买时又该如何挑选呢?一般来讲,由于春季气

  • 降温和雨水延迟南方春茶上市

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    中国茶网资讯:"越早上市价格越高"在茶叶市场这是人人皆知的事情,但今年初春,省城的茶叶市场却一片寂静,而本应现身的南方春茶依旧难觅踪影,让抱着尝鲜心态的消费者不免有些疑惑。采访中记者了解到,受天气和收

  • 如何鉴别春茶?

    如何鉴别春茶?

    随着气候转暖,来自四川、广西等南方主要产茶区的春茶相继入市,目前,大部分市场上销售的已有碧螺春、翠柏、竹叶青、毛尖、银毫等10多个品种。和夏茶、秋茶相比,春茶为什么受到大家如此的青睐,在选购春茶时又该

  • 知性女人的“茶”意境

    知性女人的“茶”意境

    都说"闻香识女人",对女人来说,香味对其的诱惑实在不小。其实,知性的女王们,除了对各色香水欲罢不能外,另一种自然的清香也同样不能错过。而那,便是茶香。你是否想过,逃离了都市霓虹后,那一缕茶香或许正是你

  • 春茶相继入市,如何挑选春茶?

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  • 天堂寻梦?龙井问茶

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    做人一世,梦有很多,可天堂只有一个。杭州作为茶都为举国茶人所向往。天堂寻梦,龙井问茶,自然是有出处的。茶是清雅之物,必以青芽焙之,清泉沏之。切切记住,去产地买茶或者吃饭,一律要说成"问茶",说买呀喝的

  • 碧螺春茶的美丽传说

    碧螺春茶的美丽传说

    碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称"洞庭碧螺春"。洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载

  • 喝茶是最简单的排毒法

    喝茶是最简单的排毒法

    眼下春茶大量上市,难道您不想赶紧去买点新茶尝尝鲜吗?"春茶的营养是最丰富的",国家茶叶质量监督检查检验中心名誉主任骆少君说,"茶树经过了一个冬天的能量储备,终于在春天萌发新芽,因此春茶相比夏茶和秋茶来

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    中国茶网资讯:3月14日前后,今年首批苏州碧螺春茶将开炒上市。不过,曾以小众化高端礼品茶定位的碧螺春,眼下正经历着转型的"阵痛"。 与前些年明前茶动辄四五千元一斤的"盛况"相比,近年来整个产业面临成本