茶香楼

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    什么是“曼生十八式”

    陈鸿寿,字子恭,号曼生,浙江钱塘人。是清代著名的篆刻家、画家和紫砂壶设计家。陈鸿寿以其独特的审美能力和艺术修养,设计完成了众多壶式,由彭年兄妹成型,再加上陈鸿寿自己的题铭。陈鸿寿号曼生,所以人们把陈鸿

  • 四川省委农工委、天恩红茶叶公司考察南江

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    中国茶网四川站讯:7月27日,四川省委农工委、天恩红茶叶公司南江县考察洽谈会召开,省委农工委产业发展处处长陈孟坤,省委农工委产业发展处副处长曾世忠,省委农工委产业发展处副处长杨天茹,天恩红茶叶公司董事

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    云和县建设“浙江生态绿茶基地”

    中国茶网资讯:云和县以建设"浙江生态绿茶基地"为目标,采取三项举措提升发展茶叶产业。一是扩大生产规模。近年来,通过加大初制茶厂优化改造力度,以及开展"送茶苗、送技术、送服务"活动,全县掀起了茶叶种植的

  • 专家研讨茶叶出口战略

    专家研讨茶叶出口战略

    当前我国茶叶种植面积世界第一,然而7万家中国茶厂总体实力难敌一家"立顿",至今无有国际影响力的龙头企业和知名品牌;产品档次低,结构单一,茶叶企业"低、小、散"问题突出,无序竞争激烈......就我国茶

  • 茶道·人道

    茶道·人道

    茶人,一日制茶之人,二日喝茶之人。制茶之道,源于制茶人道。笔者曾见一饭馆的筷子包装袋上写道:做菜如同做人,人做好了,菜也就香了。也就是说,产品是人品的物化。作为制茶之人,则是用自己的"良心"赢取顾客的

  • 茶禅一品 中国白茶

    茶禅一品 中国白茶

    中国茶的种类很多,而白茶是其中加工处理最少的一种茶,保留了天然纯真的属性,含有丰富的有效活性成分。据马连道茶城二层"茶禅一品"经理介绍:白茶具有清凉退热,怯湿解暑,健胃提神,降血脂、血糖等功效。白茶的

  • 茶对口腔、肝等疾病有极佳疗效

    茶对口腔、肝等疾病有极佳疗效

    茶不仅对保持身体健康、 预防口腔疾病的发生有一定作用,而且对肝病患者也有辅助治疗作用。肝炎患者适宜饮用绿茶,生活中将绿茶巧配调味品,可起治疗多种疾病的功效,绿茶有抗凝、防止血小板粘附聚集、减轻白细胞下

  • 敛茶

    敛茶

    写下这个标题,金陵的春天开始显出热的迹象。许是认识同样好茶的佳友,或是隐藏在岁月里渐渐趋于平和的性情,喝茶从无关紧要到一日一面,过渡得无有边际。如同吃饭,睡觉,读书一般。茶米油盐酱醋茶,终归开始认得这

  • 五色茶香之:茶之绿

    五色茶香之:茶之绿

    茶的家族最庞大,有极名贵的,如西湖龙井、庐山云雾、太湖碧螺春、六安瓜片等,也有极普通的,普通到没有品名,就像芸芸众生的某个人,虽有见过面,但并不知道他姓啥名谁。绿茶无需发酵,只对茶叶进行杀青、揉捻、干

  • 捧一盏白茶,品一种禅悦

    捧一盏白茶,品一种禅悦

    唐代时期,佛教兴盛,茶文化也很繁荣,茶就又成了寺庙里一种十分重要的供养品,以茶供佛也逐渐成为寺院佛事活动的一种。河北柏林寺开法祖师赵州禅师以"吃茶去"三字接引学人,更成为千古禅门公案,"赵州茶"从此名

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    临沧除了冰岛和昔归,还有什么?

    冰岛茶甜润绵柔,回甘生津,素洁悠长,令人回味无穷,其茶名恐天下茶人无有不知者,她就像一个"冰肌玉骨"的美人,在勐库最北边遗世独立!天下茶人慕名而求其茶者不可记数,更有甚者,不远万里,赢粮而景从,冰岛之

  • 杨普龙:茶似佳人,茶亦男人

    杨普龙:茶似佳人,茶亦男人

    千百年来,苏轼的一句"从来佳茗似佳人"传诵久远,但凡茶人,无有不知者。文人墨客,则吟哦颂唱,书丹画图,用各种文艺形式表达对这片"佳人"的喜爱与怜赏。没有接触普洱,没有深入普洱以前,我也将苏轼这句诗奉为

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    担心晚上喝茶失眠吗?那就请这样喝!

    夜晚品茗,确是一件美事,但刚刚才开始喝茶的茶友会容易失眠,故而不敢晚上喝茶。但其实,晚上喝茶也有可以不失眠的方法,如果方法不奏效可以多试几回。晚上喝茶,有人怕失眠,只喝淡茶,甚至从不喝茶。其实,你可以

  • 茶禅之赋

    茶禅之赋

    茶、禅,一物一心,两种法数,然"有情无情,同圆种智",其所彰显"和敬静寂"、"清虚淡远"之悠长意味则无有二致。禅是生活的艺术,生活离不开禅,同样,茶是生活化的禅,故生活中也离不开茶。苏东坡云,"人不可

  • 你可以不懂红茶,但这些知识要知道

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    一,"Black tea"到底是红茶还是黑茶?"Black"是黑色的意思,粗通英语的人都知道,那么我们常喝的红茶为什么翻译为英文之后叫"Black tea"呢?究竟是我们英语不好,还是外国人翻译有误?

  • 原始社会的饮茶观

    原始社会的饮茶观

    也许你不敢相信,古人在煮茶的时候,几乎什么都加,葱啦!姜啦!莞荽!橘子皮,青豆芝麻加进去仍嫌不足,最后还撒了一把盐,这样一锅「八宝茶粥」是古人的山珍海味从周朝起喝了一两千年。茶这种植物,据考证,存在地

  • 白茶泡法与科学饮用方法

    白茶泡法与科学饮用方法

    茶宜兼饮,不宜偏饮,白茶又宜常饮,不宜间断,饮用白茶,不宜太浓,一般150ml的水用3克或5克的茶叶,北方人喜浓茶可放5g茶叶量,南方人喜淡茶可放3g茶叶量,水温要求在95℃以上,饮白茶要做到随饮随泡

  • 夏季喝绿茶作用:清新口气又祛火

    夏季喝绿茶作用:清新口气又祛火

    夏季喝绿茶提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。在当今饮料之中无有能和它相比的,绿茶具

  • 荒芜低产油茶园恢复高产技术

    荒芜低产油茶园恢复高产技术

    我国素有"油茶王国"的美誉,油茶有"液体黄金"之称,与橄榄油并称世界两大木本食用油,既有丰富的营养价值、又有极高的药用价值,是名副其实的绿色食品。同时,油茶副产品多、附加值高、产业链长、综合开发前景十

  • 什么是养壶?

    什么是养壶?

    什么是养壶?以手搓摩紫砂茶具,名曰:"养壶"。宜兴当地习称"盘壶"。自古爱壶者,手不离壶,壶不释手,搓摩宝爱,一日千遍。亦有的用布擦壶,茗壶用沸水沏茶后,壶表有极细微茶汁渗出,肉眼不能见,用湿布来回在